麺屋柊

新店情報2026/02/15

●「狼豚(ろうとん)」
●旭川市永山2条19丁目4−11
●2026年2月20日(金) オープン予定
二郎系や油そばがメインのようです。

国道39号線沿い、市街地から永山郵便局を過ぎて旭川大学より手前、「デイサービス生きる音」さんと「JAあさひかわ農産物直売所 あさがお永山店」さんの間、といえばわかるかな?

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このあたりは「ラーメン&カフェ風沙」さんや「麵屋 柊」さん、「一蔵永山店」さん、そして「ばにはつ」さん、もうちょっと足を延ばせば「山岡家旭川永山店」さんなどがあって、徐々に激戦区化してきている印象ですね💦


楽しみでしかない‼


祝!新規オープン「麺屋柊(ひいらぎ)」さん

オープン初日はワンコインでいただけました♫

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看板メニューと思しきこちらを👇

「柊味噌」(900→500)
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奇をてらった感は全くなく、地元民の好むような食べやすい旭川味噌ラーメンですが
とても丁寧に作ってあるのが好印象です♫
塩分濃度も濃すぎずちょうどいい感じ、麺はデフォでもたた硬めの仕上がり、チャーシューもトロっと柔らか、味玉も半熟仕上げ、これなら醤油やしおも食べてみたいと思わされます。


この日、スタッフさんは4~5名で皆さん若い方ばかり、とても腰の低い丁寧な接客が印象的でした♫
頑張ってほしいですね‼
ごちそうさまでした💦

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麺屋 柊
旭川市永山3条19-2-22
https://www.instagram.com/menya.hiiragi/
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