GO!GO!クサイダー

今日は貴重な晴天‼　朝からジョギングしてきました♫

いつものジョギングコース♫


日本製紙旭川工場

そういえばじっくり見たことなかったな…。


鮮やかな桜がまだ残っていました🌸

チンタラ走って50分💦　距離にして6㎞ちょいくらいかな?

しっかりカロリー消費してからの…

｢彩色ラーメンきんせい｣さん

去年2024年7月20日から、あさひかわラーメン村やっている｢ラーメンキャラバン｣という企画での出店です♬
きんせいさんは、なんと2回行ってしまいました‼


メニュー


一回目はカミさんと行きまして～、



｢極みの醤油｣(1,000円)　/カミさんオーダー



こちらはかなりすっきりな味わい。鶏清湯に魚介を合わせたスープ。
淡麗かつ深い味わいでじんわりと旨味を堪能♫


｢あわせあじ｣(1,000円)　/自分オーダー

鶏がらと豚骨の濃厚なスープ‼　かなり粘っぱる系でカミさん食べたのとは真逆なタイプ‼



麺は低加水極細ストレート♬


やわらかチャーシュー


味が染みたメンマもやわらか♫


天下一品に通じるようなこってりでトロっとしたスープ♫
豚骨の感じは以前北見で食べた｢麵屋かねもり｣さんを思い出すかな～?


どっちも美味しかった‼　
特に｢あわせあじ｣はなかなか旭川では食べられないようなこってり具合で、かなり個人的には好みなタイプ💦



というわけでソロリピ💦



｢あわせあじ｣(1,000円)　＋｢ライス小」(150円)



ぜったいごはんに合う‼っと確信し、ラーメンライスでいただきます‼
朝ジョギングしたのはそのためでもあったのです(笑)💦


麺の茹で加減は基本、対応していないそうですが、今回快く希望をかなえてくれました💦
もう感謝感激あめあられ💦

あっさり淡麗とこってり濃厚、両方が味わえるところも魅力ですね♪
大阪からの出店ですが店員さんは標準語なので安心(?)　
まあ個人的には関西弁期待してましたが(笑)💦

大阪に行く機会があったらまた食べてもいいな～なんて思っていたら、
ラー友のesさんは訪問済みでした💦　さすが‼

ちなみに今回の出店は、、、
5月11日(日)までです‼
興味のある方はお急ぎください💨

ちなみにラーメンキャラバンさん次の企画は、な、なんと静岡からの出店を予定しているそうです‼

ごちそうさまでした♫
美味しかったです‼


あさひかわラーメン村
旭川市永山１１条４丁目１１９−４８

行ったことないお店を攻めたいなぁ～、なんて思いながらネットを検索していて(そういえば存在は知ってたけど行ったことないな)と興味が湧き、ネットの情報でもなかなか美味しそうだったのでカミさんと11時開店めがけて突撃‼


ガビーン💦

なかなかお忙しいようで、30分のブランクが…。
とりあえずヘルシーシャトー(町内の温浴施設)横の法面改修工事が終わったか見に行ったりして時間つぶしをしたのち、再度突撃💨


落ち着いた店内。





メニュー
 


「しおラーメン」(800円)の「ミニカレーセット」(＋200円)












鶏がらと豚骨ダシに魚介が加わった旨みたっぷりなスープ‼　これは旨い‼
麺は超低加水のストレート麺がまた美味しい♫　30分待った甲斐があったというものです💦

ミニカレー

手作り感＋スパイス感でこれまた旨いじゃないですか～♬

「辛みそ(中辛)」(900円₊50円)

塩分濃度高めながら「しょっぱい」というのではなく、全体的に濃縮した感じの味わいでこちらもかなりな旨さ💦
唐辛子・豆板醤系の辛味がそのスープにバッチリ合っている印象で、中辛でもそれなりに辛いです🔥🔥💦




地元の方と思しき家族連れさん、ご夫婦などで賑わっていました。
当麻町は前述の温浴施設をよく利用していますが、こんな近くにこんな美味しいお店があったなんて‼
メニュー豊富でどれも美味しそうですが、ラーメンもしっかり作り込んだ美味しさでレベルの高いお店だな～と思いました♬
しょうゆも食べてみたいですね～‼

ごちそうさまでした♫
美味しかったです‼


上川郡当麻町４条南３丁目５−１４

いや～、超絶旨かった‼　
いつものとおりカミさんと今日はどこで食べるか相談してて、なんとなく「東川でも行ってみるか…。」ってハナシになり訪問💨

調べてみたら、2009年に前身の「笹寿し」さん時代に一度行ったきりでした💦


メニュー(らーめんのみで失礼💦)



「しょうゆラーメン」(850円)の「太麺」チョイス♫



梅光軒南店の太麺を思い出す感じかな?
これはこれで好きです♬






このスープ、鶏ガラと豚骨、そこに魚介が入るようですが、とても無化調とは思えないとてつもない旨味と深いコクがあります‼これは旨いです💦



「鍋焼きラーメン」(950円)

グツグツ、アッツアツでかなりな濃厚さがあります♬

アップ



こちらはちじれ麺のみですが、当然こちらも美味しい麺です♫
しょうゆベースだと思いますがこちらも同じく旨みとコクがスゴイです‼　ちゃんこラーメン的な感じで凝縮感のある粘っぱる系のスープで、どちらも何とも言えない満足感あるラーメン‼

鍋焼きには「もち」が二切れ入っていたとのことで、イッコもらっちゃった💦




ほとんどのお客さんがお蕎麦とか頼んでいて、そちらも美味しそうでしたが、ラーメンも飛びぬけて旨いと感じました。
会計時、思わずマスク美人の店員さんに「すんごい美味しかったです‼」と言ってしまいましたw
店員さんもすごい喜んでくれて「私も週に1回は食べてます‼」と笑顔で返してくれました♬
鍋焼きラーメンは生卵が入っているのですが、それを沈めておくと熱さで半熟になるそうで、それに麺を絡めていただくのがおススメとのことでした♬
ぜひ今度試してみたいし、塩とか味噌・辛味噌も食べてみたくなりました‼


ごちそうさまでした♫
美味しかったです‼




 上川郡東川町南町１丁目２−４

「旭川ラーメン」というと豚骨に魚介のWスープ、表面をラードの膜がフタしてる、どっちかと言えば濃厚なイメージなのかな?　そんな中にあって非常にあっさり・すっきりな味のお店も少なからず存在していて、ここ「なが山」さんはまさにそんなお店と言って間違いないでしょう♬

美しい書体が目を引く「お品書き」



辛い系も気になるところですが…


「特製　塩らーめん」(800円)

透明感あるスープ♫　見た目にもあっさり
小刻みに切ったネギをはじめ、具の盛り付けにも仕事の丁寧さがにじみ出ているようです♫

拡大してみましょう👇


スープも👇

ちょいブレ画像失礼💦


麺は旭川では珍しい多加水麺♬
暖簾には「一柳製麺」とあります。
なるほど札幌の製麺会社ですね。


しっかりチャーシュー♫




緑色野菜も♪

「鶏がら、豚骨、野菜をじっくり煮込んだスープに、魚介スープを合わせた黄金スープ」の看板メニュー。
ひとりで静かに、じっくり味わいながら啜りたい、そんな一杯です

市内でも長く続くお店で、この日も常連さんふう、労働者ふうのお客さんといろんな層がいて、それぞれお好みの味を堪能している様子が伺えましたね♫

普段は「コッテリ、濃厚、ガツン系」みたいなのばかり選びがちなクサイダーですが、たまにはあっさりで丁寧な「手造りらーめん」も悪くないな～、というわけで

完ツユ💦

ごちそうさまでした‼
美味しかったです♫



旭川市永山７条１３丁目１−１

市内にも何店舗かある「梅光軒」さんですが、久しぶりの豊岡店さんです。

メニュー

いかにも専門店♫

「しお」(700円)
　

　
シンプルに豚骨と魚介の旨味が感じられる、しっかり作られた1杯。カタメンオーダーもバッチリ、スープはアッツアツ💦チャーシューももっちっとしていながらしっとり感もあって美味しいです。


「しょうゆ」(700円)
　
ほんのりと、しょうゆの香ばしさがきて、こっちも旨いな～。


ぶんぶんクラブカード利用で1杯50円引きでした♫

常連さん風のお客さんが女将さんと世間話していて、そんな光景の中すする旭川定番の味。
どこか懐かしいさも感じながらいただく美味しい一杯でした。
ごちそうさまでした💦



旭川市豊岡7条2-2-10

前回の答え～山岡家で下の子が食べた「まぜめん」は汁が無かったので、手に脂がつきにくかったためガチャガチャも滑らずすぐ開けられたのでした。簡単ですね♫