移転再開

「らーめん夢想」さん 祝 移転オープン♬

浅田青果さん突然の倒産の煽りで一時休業されていましたが
本日6/1に無事移転再開となり、早速行ってきました

開店時間など詳しい情報が無かったので、前日にちゃっかり下見~
店主さんに挨拶がてら確認してきました♫
IMG20240531160954

嬉しいことに朝ラー健在‼(多少時間はズレますが)

朝の7:45ころ行って待ちましたが、実は6時には開けてたそうで~💦

メニュー
IMG20240601080410
ラーメン専門店らしい内容に変わりましたね♬
価格も多少は上がりましたが、自分の予想よりずっと安価で
今どきにしては奇跡の価格とも思えてきます‼

「塩」(750円)
IMG20240601080745
これですこれ‼豚骨の優しいスープがしっかり味わえます♬

どの味も美味しいですが、個人的には塩オーダー率がやや高いかな~
ダイレクトにスープの旨味が感じ取れるのがいい♫
IMG20240601080839


IMG20240601080856


IMG20240601080847



「正油」(750円)
IMG20240601080737
同行のカミさん、味噌と悩んだ末のチョイスw
こちらも醤油の旨みが効いて、甲乙つけがたい美味しさ‼
こっちはより「ライス」も食べたくなるんだよな~💦
IMG20240601080959

IMG20240601081006


カウンター9席(たぶん)で前よりだいぶ狭くなりましたが
今日の感じだと回転は良さそうですw
なんて思っているうちに後続の行列が出来ていました(笑)ファンがおるねんw

迷わず完ツユ💦
IMG20240601081731


詳しい営業時間です👇
IMG20240531161002
朝から食べれるヨロコビ


現在のところ暖簾や営業中の札などは無いようなので
行ったらまず店舗向かって左側のドアを開けて確認するといいでしょう。
(下記の外観写真の赤い〇印参照)

一時はどうなるかと心配しましたが、思いのほか早い再開となって
本当に良かったですね
店主さんの嬉しそうな様子も見れて、自分も嬉しくなりました‼
今日は久しぶりに天気もいいし、良い週末のスタートとなりました‼
ごちそうさまでした♬
美味しかったです‼

entrance
旭川市流通団地2条2丁目38−38 パチスロビッグエーコー旭川流通団地店併設

横濱家系ラーメン 織田家 大雪通店

以前はパチンコJUMBO永山店併設でしたが
一度閉店を経て去年2023年7月に現在の大雪通へ移転再開となりました。


実は永山店時代に何度か食べに行っていましたが、徐々にスープが(自分にとっては)かなり濃すぎな印象となり、それ以降足が遠のいているうちにいつの間にか閉店となっていました。

記事には上げていませんが、昨年12月に移転後初訪問しまして、移転前とはやや食べやすく感じたので2回目の訪問です♫


「黒家系ラーメン」(990円)
DSC_7672

DSC_7681

表面に黒い脂が乗っており、もしかしたら黒マー油かな?と思ったのですが、それ以前にフライドガーリックがドバーっと乗っていてガーリック臭がどーん‼とくるので明確にはわかりませんでした。

DSC_7676
独特の太麺と相まってガツン‼とくる一杯です💦
DSC_7679

DSC_7684


DSC_7685



「ラーメン(豚骨醤油)」(840円)
DSC_7671

クリーミーなスープでかなり濃いですが、移転前に感じたほどのくどさはやや緩和されているような気がします。(あくまで個人の感想です)

DSC_7688
ドンブリは以前と変わらないと思いますが、スープの量も少し控え目な気がしなくもない。でもこれは「完まく(スープまで飲み干す)」しやすくするためかも知れません。
ちなみに完まくするとスタンプ押してくれて、貯めるといろいろサービスがあります。
DSC_7687



「ライス」(150円) たしか「小」ではなかった気がします💦失念しましたw
DSC_7661

味変アイテムがいろいろありますが、個人的にはにんにく・コショウを多め、後半に刻みタマネギ→刻みショウガと足していくのが好みです。
DSC_7665

DSC_7666

DSC_7667

DSC_7690

家系の特徴である「麺の固さ、味の濃淡、脂の量」を選べるのに加えて麺の種類~太麺か細麺かも選べます。
DSC_7694
カミさんと下の子と3人で行って、1杯だけ「完まく」💦

いろいろなカスタマイズが出来て楽しいのと、以前より食べやすくなりガッツリ食べたいときの選択肢として、復活です(笑)💦
それに加えて接客がこれでもか‼ってくらい丁寧で、お店出るときにはお見送りまでしてくれますw
それもあってかけっこう混んでいて、コッテリ系にも関わらず割とご年配の方もお見掛けしますね♫


ただどうしても言わせてもらいたいのですが、おそらくこのお店は「資本系」と呼ばれるお店で、本来の「横浜家系」とは似ていながらまるで違う味だ、ということです。
ラーメンとしては全然アリだと思うしこれからもぜひ利用したいですが、「これが横浜家系だ」と思われてしまうと自分としては違和感を覚えるのも事実で、やはりそこはみなさんにも機会があれば本来の家系の味(自分は六角家系が好きでした)も知って欲しいと、つい思ってしまいますね。
(批判のつもりではなく、率直に違和感は残るという個人の感想です)

ハナシは戻りますが、移転後まだ2回目で他にも味噌系とか、塩野菜畑ラーメンなんかもあって興味そそられます♫
つぎにお邪魔する楽しみが増えますね‼
ごちそうさまでした💦

DSC_7659
旭川市大雪通3丁目489−113
楽天市場
ギャラリー
  • 「ワンコインラーメン吉林」さん~お手頃価格ラーメンその③
  • 「ワンコインラーメン吉林」さん~お手頃価格ラーメンその③
  • 「ワンコインラーメン吉林」さん~お手頃価格ラーメンその③
  • 「ワンコインラーメン吉林」さん~お手頃価格ラーメンその③
  • 「ワンコインラーメン吉林」さん~お手頃価格ラーメンその③
  • 「ワンコインラーメン吉林」さん~お手頃価格ラーメンその③
  • 「ワンコインラーメン吉林」さん~お手頃価格ラーメンその③
  • 「ワンコインラーメン吉林」さん~お手頃価格ラーメンその③
  • 「喫茶&お食事 セカンド」さん~お手頃価格ラーメンその②
最新コメント
記事検索
アーカイブ
  • ライブドアブログ