もう終わっています💦 いつも後出しで御免なさい💦
チャーシューは2種類でした。豚と鶏の低温調理かな?しっとりおいしい‼
さばをしっかり感じる、それでいて臭みやエグみはまったくない、むしろ上品な仕上がり。
「白しょうゆ」(750円)
しばらくぶりにレギュラーの白しょうゆ、以前よりちょっと濃い目の仕上がりでした。
変えたのか?たまたまなのか、わかりませんが、相変わらずの旨味しっかりな1杯でした♬
「まぜめん~しょうゆ」(200円)
らーめんだけだと「もっと食べたい」っていつもなるので追加でいただきました♬
麺の旨さをより味わえるメニューです‼
オープンしてすぐはけっこうエグみが強かったですが、現在は全然エグみも抑えられて非常に食べやすく、
無化調なのにメチャクチャ旨味が抽出されています。
なので最近はスープを残すことはまずありません💦
ごちそうさまでした💦
白しょうゆ
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