GO!GO!クサイダー : 熱々スープ

2025年11月29日11:10

カテゴリ: ラーメン(旭川)

「ラーメンてんてん」さん

けっこう前に食べた「しお」も美味しかったですが今回は…

「チャーハンセット(半チャーハン＆ラーメン)」( 1,450円)を「しょうゆ」で‼

旭川らしいしょうゆラーメン♫　
しっかりした豚骨ダシ、香ばしいラードで熱々の一杯💦
じっくり味わいながらいただきます♬

チャーハンはラー友Jetsさんおススメでずっと気になってたやつ‼
卵が多めで刻みチャーシューもしっかり入ってて、こりゃ確かに旨いわっ💦💦💦

腹いっぱい

11時ちょい過ぎに行ったけど混んでたな～

美味しいからこそですね～♬
味噌も食べなきゃ💦

ごちそうさまでした♫
美味しかったです‼

旭川市末広１条３丁目１−１９

タグ：: #てんてん; #旭川ラーメン; #旭川グルメ; #チャーハン; #熱々スープ; #豚骨; #ラード; #GOGOクサイダー

2024年12月22日16:20

カテゴリ: ラーメン(旭川)

「旭川鷹栖ラーメン鷹の爪宮前店」さん

溜まったネタをアップしまくるといいつつ、またまた脱線💦どうなっちゃうのか⁈
とにかくできるときに上げます、上げます💦

2024年11月16日に行きました💦

「焙煎ネギ塩」(850円)

ラードが覆う熱々スープ、真っ白な低加水ストレート麺でなかなか美味しい‼
オーダーして着丼まで超絶早かったな(笑)💦

味変アイテム

唐辛子、ゆず、ニンニクかな?　これは面白い‼　でもラーメン半分くらい食べて入れるのがおススメ。
スープの風味を十分味わったのち入れるべし‼

「焙煎ネギ醤油」(850円)

丁寧に作られててしっかりしたラーメン。熱々に拘ってる印象がまたいいね‼
ごちそうさまでした♫
美味しかったです‼

旭川市宮前１条３丁目２−７

タグ：: #垃麺鷹の爪; #宮前店; #旭川ラーメン; #熱々スープ; #低加水ストレート麺; #丁寧; #なまら旨い; #ラーメン大好きオヤジ

2024年09月04日00:00

カテゴリ: ラーメン(旭川)

「麺屋あさひ」さん

とかく長期道外出張が多く、実店舗での営業日数が少ない、そういう意味ではハードルの高いお店です。

待ち望んでいるお客さんも多いのか、営業日にはいつもお店の前には車がいっぱいです💦

メニュー

「濃厚味噌」(830円)＋「炒め野菜」(120円)

前回訪問時にカミさんが食べていた辛味噌がかなり濃厚でインパクトがあったので、こちらも食べてみたくなってのオーダーです♫
やっぱりその名の通り濃厚で、しかも超絶アッツアツ🔥　もしかしたら一杯一杯小鍋で仕上げているのかな?ってほどしっかり高温で出てきます♬　やっぱりラーメンは熱々じゃなきゃね～

💦

麺はコシが強く弾力を感じます♫

炒め野菜は注文時に「もともと野菜は乗っていますが、トッピングすると更に2倍～2.5倍くらいになりますがよろしいですか?」と確認されます。「それならやっぱいいです」と一旦却下しましたが、普段二郎系みたいな「もやしテンコ盛り」だって食べてんだからいいじゃん‼と思い直し、もっかい厨房に声かけて「やっぱり炒め野菜お願いします‼」と却下を却下(笑)💦　笑顔で受けてくれる店員さん♫

濃厚熱々スープは絶品💦

「豚骨醤油」(780円)

オープン当初はもっと醤油の色と味が前面に出て甘みも強かった印象ですが、今回は白濁度が増して、豚骨しっかりなところに魚介がうまく乗っているといった感じで、ブラッシュアップされたかもしれません♬　なかなか唸る旨さにびっくり‼

2杯とも麺かためでオーダーしましたが、もしかしたらデフォでも硬めなのかも。

残ったスープにはラードの膜が‼　豚骨だけど鳥肌立ちそうです(笑)💦

濃厚でコッテリでコク旨な味が魅力だな～と改めて感じましたが、一方でやっぱり鶏醤油とか淡麗ゆず塩なんかも食べてみないと語れないよなぁ‼

ごちそうさまでした♫
美味しかったです‼　

👇営業日の確認は👇
お店のインスタで‼

旭川市豊岡１５条７丁目４−１

タグ：: #麺屋あさひ; #旭川ラーメン; #濃厚味噌; #豚骨醤油; #熱々スープ; #なまら旨い; #接客丁寧; #ポイントカードあり

2021年06月17日00:00

カテゴリ: ラーメン(旭川市外)

市立芦別病院院内レストラン「タモリ食堂」さん

いつも勉強させていただいているゆっきさんのブログにて紹介されており
非常に気になっていた市立芦別病院院内レストラン「タモリ食堂」さんです。

平日しかやっていないし、場所も芦別でなかなかハードルが高いですね💦
それにしてもゆっきさん、よくご存知だと関心してしまいます。

目に言う

レトロ感ある「目に言う(メニュー)」です。先頭がラーメンなのでそれが看板目に言う、ということかな？

「塩ラーメン」(600円)

OFF‼

「特製ラーメン」(560円)

基本はあっさりベースですが、表面の脂の層は厚めでしっかり
胃袋に沁み込んで行く感じです。
アッツアツでやけどしそうなくらいですが、それがいい♬
古びた田舎の病院内の食堂で、これがいただけるというシチュエーションが
これまたなんとも楽しい‼

そうそう来れないので、正油ラーメンも頼んじゃおうか本気で悩みましたが、
ここ最近は体重もちょっと増え気味なので断念しました💦
またの機会にぜひ食べたいですね‼
ごちそうさまでした💦