GO!GO!クサイダー : 濃厚ラーメン

2024年02月09日00:00

カテゴリ: ラーメン(旭川)

「山南敬助」さんで〆ラー

ラーメンOFF会最後の〆はやはりラーメン💦

朝4時までやってるから、超早く目覚めた日には朝ラーもできそうだ(笑)

「しょうゆ」(950円)

粘っぱる濃厚スープは熱々で飲んだ後の胃袋にじゅわっと沁みます♬

麺はしっかり低加水でこれまた旨い‼

チャーシューもバラのトロリ系でライス欲しくなるけど、確実に太らさるので我慢します。

サンロク夜の〆ラーも選択肢が減った気がしますね。

味特本店さんがもらい火で休業っていうのも痛い💦(実は未訪なんです)

そんな中、山南さんの濃厚がしっかり受け止めてくれてありがたや、ありがたや💦

このあと極寒のサンロクを彷徨いつつタクシー拾って無事帰宅‼
ごちそうさまでした💦

旭川市４条通６丁目３９４ヨシタケビル3号館1F

タグ：: #山南敬助; #旭川ラーメン; #サンロク〆の一杯; #サンロク; #旭川グルメ; #濃厚ラーメン; #低加水麺; #トロトロチャーシュー; #ラーメンOFF会; #旭川ラーメン食べ歩き

2021年10月24日00:00

カテゴリ: ラーメン(旭川)

「らーめん越乃屋」さん　期間限定「煮干し豚骨らーめん」

ナントカ宣言中は休業されていましたがやっと再開し、しかも新たな限定をやっているとLINEで通知が来たので喜び勇んで11時オープンめがけて行ってきました♫

これです👇

「煮干し豚骨らーめんワンタン入り(しょうゆ)」(850円)

ブレました…。

ほんのり程よい煮干しの香り、それでいてしっかり豚骨の髄を感じる濃厚スープ‼
これも旨いです♬
旨味がギュッと凝縮されてる感じで思わず唸ってしまう美味しさです♫
画像はないけど小ライス(100円)も追加してしまいました💦
さすが越乃屋さん、何を食べても間違いなく美味しいです‼
それだけに最近は開店から混むようになりましたね。
食べ終わってお店を出たら、駐車場の空き待ちが３台ほど発生していました💦
今後も11時開店に合わせていくしかないな～♫
ごちそうさまでした💦

おまけ７月の限定も食べていましたが、記事に上げていませんでした💦

これです👇

もう終了していますシリーズ💦

「濃厚しょうゆつけ麺(普通　1.5玉)」(850円)

これも唸らされるほど旨かったな～🎵
ぜひもう一回食べたいと思っているうちに終わってしまいました…💧

限定ことごとく旨いんだけど、いつも必ず「レギュラー注文者」も多い気がしますね。
やっぱ基本のメニューがしっかりしているからなんだろうな～。
毎日食べたいよ💦

旭川市豊岡６条４丁目１ー１６

タグ：: #らーめん越乃屋; #旭川ラーメン; #濃厚ラーメン; #煮干し豚骨らーめん; #期間限定

2021年07月31日00:00

カテゴリ: ラーメン(旭川)

「にゃん福」さん２回目

サンロクから東光へ移転してから２回目の訪問です♫
一回目はこちら

メニューは特に変わっていないようです。

　
ランチセットのAセット(750円+100円)＝
「しょうゆらーめん」+「ギョウザ(ハーフ)」+小ライス+LINEお友達申請クーポン

らーめんは前回より濃厚さがました印象で、なんかすっごい豚骨の髄を感じます♫
ハッカクのような独特の香辛料が効いていますが、これは好みが分かれそうかな…。

完ツユ💦

ギョウザは皮がパリッパリ💦

　
硬め厚めの皮にジュワッと餡が入っててこれもいい感じだ。

追いカロリー

これまでついて、ランチはかなり太っ腹💦

「みそらーめん」(850円)+「特製味玉」LINEお友達申請クーポン

同じく濃厚スープベース、そこに麹の香りが加わった「しっかり味噌」♫

サンロクの味もかなり旨かったので、変えてしまったのはちょっとサミシイけれど、
現在の味もかなり好みです♫
香辛料抜きにも対応してもらえるのか？とか、限定でいいから「サンロクヴァージョン」復刻してほしいとか、いろいろ思いは尽きません💦
ごちそうさまでした💦

タグ：: #にゃん福; #旭川ラーメン; #サンロク; #豚骨; #骨髄; #濃厚ラーメン; #ランチセット; #完ツユ

2021年04月13日00:00

カテゴリ: ラーメン(旭川)

3月に食べたラーメン「粉もんず豊岡本店」さん

前回訪問は2019年でした♬

ここの「こってり中華そば」は旭川でも濃厚な部類でかなり好きなタイプです

でもせっかくなので違う味も試してみましょう‼

「辛味噌中華そば」(790円)

スープ自体は「こってり」がベースなのかな？
そこに真っ赤な味噌ダレを投じた感じですが、見た目ほど辛くはなく
辛い物好きなら余裕ではないかと思うレベルですね🔥

「とんこつ醤油こってり中華そば」(730円)

スープの旨味をより味わうならやっぱりこちらですね。
豚骨をじっくり炊いて煮詰めたかのようなコッテリ感がたまりません

スープ消失。

現在は11：30からやっています。
やっぱりここでは「こってり中華そば」が個人的には好きですね‼
また食べたくなるクセになるようなコッテリ感が実に旨いです♬
あっさりのほうも一度は食べなきゃとは思うんですが、次回に頼めるか自信はありません

ごちそうさまでした

旭川市豊岡4条8丁目2-27

タグ：: #粉もんず; #とんこつ醤油; #こってり中華そば; #濃厚ラーメン

2020年09月20日05:30

カテゴリ: 山岡家

「山岡家旭川永山店」さんで旨辛スタミナキムチ×2回

もう終了しています…。

今回は気になったので食べに行ってきました。

「旨辛スタミナキムチらーめん」(890円)＋「チャーシュー2枚」(JAF割)

旨辛スタミナは過去にも限定で出ましたが、説明書きにもあるとおりスープは変えてきてますね。
かなり美味しくなってました。麺も特注麺で、レギュラーよりちょっと細めでコシがあってウマいです。
キムチはラー友も絶賛してましたが確かに旨い、このスープに合ってるから？
韓国海苔は「ゴマ油が香って食欲をそそる」とあるけれど、あまりゴマ油は感じなかったような…💦

「半ライス」(130円)追加

けっこうスープがしょっぱかったんで追加しましたが、ライスと一緒なら丁度いい塩分加減かと…。

。
。
。
。
。

約一ヶ月後…。

「旨辛スタミナキムチらーめん」(890円)　2回目

同じく永山店さんで2杯目いただきました♫

今回は「味気持ち薄め」で頼んでみたところ、なかなかいい感じになりました‼
ただ、麺をデフォで頼んだら、けっこう柔く感じちゃいましたね💦
普段「バリカタ」ばかり食べてるからかな…⁉

このところ期間限定のスープ、以前の甘じょっぱいのから食べやすいものに変えてきてますね。
ただ研究家の方にとってはそれはそれで寂しさを感じているようですが(⁉)
さあ、次の期間限定もスープの味がどうなっているか、

　楽しみです‼　

ごちそうさまでした💦

旭川市永山2条15丁目44-3
24時間営業

タグ：: #山岡家; #豚骨醤油; #ラーメン; #らーめん; #ガツン; #こってり; #濃厚ラーメン; #クセになる味; #期間限定; #キムチラーメン

GO!GO!クサイダー

濃厚ラーメン

「山南敬助」さんで〆ラー

「らーめん越乃屋」さん 期間限定「煮干し豚骨らーめん」

「にゃん福」さん２回目

3月に食べたラーメン「粉もんず 豊岡本店」さん

「山岡家旭川永山店」さんで旨辛スタミナキムチ×2回

「らーめん越乃屋」さん　期間限定「煮干し豚骨らーめん」

3月に食べたラーメン「粉もんず豊岡本店」さん