濃厚スープ

「麺や虎鉄 大町店」さん~海老味噌

何度か利用していた豊岡店が、2024年5月12日に閉店してしまいましたので、食べたくなったら大町へGO💨 実は大町店、初訪問ですw

メニュー
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確か豊岡店とはトッピング&サイドメニューに微妙な差異があったと記憶していますが、基本メニューはほぼ同じかと思います♫

というわけでお目当ては…


「海老味噌らーめん(旭川麺)」(950円)+「煮玉子」(アプリクーポン)
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アプリクーポンは来店時にQRコードでダウンロード後、その日から使用可能でした。
LINEでお友達になれば同様のサービスが受けられますが、アプリのほうは来店スタンプが貯まって別の特典があるみたいです。(興味がある方はぜひ、アプリダウンロードを‼)


同行のカミさんも「海老味噌らーめんw」 アプリクーポンで「海苔5枚」麺は札幌麺をチョイス♫
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旭川麺
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札幌麺
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札幌麺といっても所謂「ゴム麺」とは違う食感で、あまり旭川麺との差が無いようにも感じます。



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煮玉子はしっかり半熟♬ カミさんの海苔と半分ずつ交換していただきます

卓上のコチラで味変‼

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花椒(ホアジャオ)がしっかり効いていますね♫
海老味噌には合うと思います。2回に分けてたっぷり入れちゃった💦


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しっかりスープまで飲み干しましたが、底のほうには粗刻みのニンニクも入っていて、濃厚スープと相まってなかなか重厚な一杯‼っと改めて感じました

他にもいろいろメニューあるけど、海老味噌はちょっとクセになりそうでコワい💦

ごちそうさまでした♫
美味しかったです‼

お店のウェブサイト

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旭川市大町2条3丁目21−10

「麺屋あさひ」さん SNS限定メニュー

よく前を通りますが、空いているときは駐車場が混んでいることが多いですね♬
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久々ですが今回はInstagramでチェックしてから訪問。


「とんしお」(780円) SNS限定メニュー(店内メニューには載っていません)
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独特のまろやか濃厚スープでうんまい‼ なかなか他で似た味が思いつきませんが、例えていうなら「濃厚ちゃんこスープ的」で、良い意味で衝撃でした‼



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デフォで札幌麺です。

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調理から盛り付けまで丁寧さを感じます♬

「ライス小」(100円)
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「辛味噌」(850)₊「3辛」(3辛までは無料)
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これがまた濃厚‼スープはかなりトロミがあり、麺にこれでもかと絡みつきます♬

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こちらは旭川麺‼

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味噌系しか食わないってお客さんがいてもおかしくなさそうなインパクト‼
辛さもあいまってガツンと来ますね♫

いろいろご都合あるようで空いていない日も多かったりでしたが、限定メニューチェックも含めInstagramで確認のうえお邪魔するのが間違いありません💦
あちこち地方出店されているうちに、味もブラッシュアップされていっているのかも知れません♫
また食べたくなるラーメン‼
ごちそうさまでした♫


👇お店のInstagramはここをクリック👇



 
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旭川市豊岡15条7丁目4-1

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