替玉

山岡家旭川永山店さん~6月は2回訪問

ちょっと忙しくなるとやっぱしなかなか更新できなくなります💦
ブログって一旦画像をPCに取り込んで編集して~と作業が多いから、けっこう大変っちゃあタイヘンなんですよね💦
SNSみたいにはいかないんだけど、こういう文化も無くしちゃいけないという想いとあとは惰性みたいなものでなんとか続けていたりして(笑)

さていつもの山岡家さんです‼

6月いっぱいまで地元フリーペーパーのクーポンで餃子一皿無料‼ってことで2回行ってます。
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「醤油ラーメン」(690円)
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コロチャーはアプリクーポンで‼
もう何も言うことありませんね♬ テッパンのレギュラーは中毒な味‼

「餃子」
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永山店と神居店は焼き方キツめでかなり好みな仕上がりです。って前にも書いたか…。

「醤油ラーメン」(690円) カミさんオーダーで「脂抜き」「コロチャー」(アプリクーポン)
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見た目から違います。食べてもベツモノってくらい違う印象だけど、これがまた旨い♫

「ライス(普通)」(190円)
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カミさんとシェア♫

2回目は…

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「朝ラーメン」(530円)+「メンマ」(アプリクーポン)
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「半ライス」(140円)
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2回目はソロで、餃子に半ライス、そして

「替玉(0.5玉)」(50円)
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0.5玉って初かも?!でも実はすごい都合のいい選択肢だと気づいた💦


やっぱいつ食べても旨いっすね‼
7月もどっかで行っときたいですw

ごちそうさまでした♬
美味しかったです♫

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旭川市永山2条15丁目44-3
https://www.yamaokaya.com/

「つけ麺.com」さんで「博多らーめん」

実はこちらの博多ラーメンは2回目です💦昨年11月11日に一度食べて、記事に上げようと思ったら解像度の関係で画像処理が上手くいかずに断念していました。

たまにはお店の様子など…。
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これは粋な心遣い♬
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小さいお子さんとシェアするなら、お母さんは食べたくても辛いのとかチョイスできないもね‼

というわけで~

「博多ラーメン」(980円)
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アップ‼
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スープはミルキーで豚骨の臭み0ゼロ♬ 個人的には豚骨臭バリバリのコテコテが好みだけど、ここの博多ラーメンは誰でも食べやすい仕上がり♫
それでいて「あっさり」ではないところがつけ麵.comさんらしいかも知れません。
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麺は湯で加減を選べますが、
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ここはぜひ「粉落とし(1秒)」で食べていただきたい‼
理由は「パッツン食感と小麦の旨さがダイレクトに味わえるから‼」

「替玉(1玉)」(150円)
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タレがついてきますので、
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多少なりともまずは麺にかけて味わうべきアイテムです♬
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ちなみに替玉は「半玉」(100円)もあります。
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今回は2回替え玉しました♫
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お腹パンチキチン💦

世間には強者が居るものだ‼👇
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手前「辛つけ麵(大盛り)」(1,100円) 辛さ8🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥
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確かに辛いっ💦💦💦
でも個人的には(もうちょいイケルかな?!)といったレベル♫
あくまで「個人的には」ですよ‼🔥💦


「トマトつけ麵(大盛り)」(1,100円)
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これは下の子の一択メニュー♫
イタリアンな味わいをつけ麺で楽しみましょう♬
これは若い子には特に好まれそうな味だわ💦

つけ麵は並盛・中盛・大盛すべて同じ価格、我が家は大盛以外頼んだことないかも知れん💦


まだしばらくは「博多ラーメン」提供される予定のようです
ぜひ「粉落とし」でご賞味あれ‼
できればもっかい食べたいぞっ💦
ごちそうさまでした♫

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旭川市緑町12-3868-5

父ちゃん特製「博多風豚骨ラーメン」

父ちゃん特製「博多風豚骨ラーメン」久々に作ってみた♫

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背脂と豚骨を圧力鍋で煮て、また強火にかけて、濾した骨もっかい煮て、チャーシューも事前に作って~♬


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ネギまで自家製(笑)💦


麺がねぇ~、
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博多の低加水ストレート細麺が手に入らない💦 
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ので菊水の旭川麺で代用♫
旭川市内及び近郊で売ってるとこあったら、どなたか教えて‼ちなみにマルタイは試し済みです💦
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