GO!GO!クサイダー

替玉

2026年02月16日00:00

カテゴリ: ラーメン(旭川)

｢らーめん越乃屋さん」で｢豚骨らーめん」替玉2回

久々に行ってきました、越乃屋さん。

入店後しばらくして満席💦

割とご年配のお客さんも来ていて幅広い層に人気なんですね‼

今回のお目当ては‼

｢限定！豚骨らーめん」(950円)

白濁系ではありませんが、コラーゲン感たっぷりで臭みも全くなく食べやすいタイプです♬

麺は低加水の極細麺で、まさに博多ラーメン‼

チャーシューもやわらかで旨い♬

キクラゲも♬

｢替玉｣(150円)

カミさんの替玉半分もらって、更に2回も替玉しました💦

もちろん｢バリカタ」で‼

今回はパスしましたが、こんな限定も‼☆

このところ忙しくてラーメン機会も減っているのですが、そういう時こそホントに旨いラーメンを食べたいものですね‼

まさにビッタシくる一杯でしたよ‼

ごちそうさまでした♫

旭川市豊岡６条４丁目１−１６

タグ：: #らーめん越乃屋; #旭川らーめん; #期間限定; #豚骨らーめん; #替玉; #博多ラーメン; #人気店; #GOGOクサイダー

2025年01月17日00:00

カテゴリ: ラーメン(旭川)

「らーめん越乃屋」さんの限定～「越乃屋流豚骨らーめん」1回目

食べた日●2024年12月06日

今回は絶対食べ逃したくない‼　オレ好みの「豚骨らーめん」‼　
(現在は終了)

「越乃屋流豚骨らーめん～白」(950円)

(現在は終了)
博多風の極細ストレートな低加水麺はもちろん
「バリカタ」

豚骨の髄から出る旨みがどんぶりに満ち溢れて堪りません💦
それでいて案外ギトギトしていなくて食べやすい、さすが越乃屋流‼
マジで旨い💦💦💦

「替玉」(150円)　もちろん
「バリカタ」

替玉は2回、都合3玉完食‼

もっと若けりゃもう1回くらいはいけたな…。

越乃屋さん、ついつい限定出るたび行ってしまうけど、そのたびに周囲はレギュラーを食べてる人が多いと感じます。
レギュラーも旨いからね～💦店主さんすごい器用だなっていつも感心しちゃいます♬
食べマルシェのときの「きのこらーめん」も、もっかい食べてみたいな～♬

ごちそうさまでした♫
美味しかったです‼

旭川市豊岡６条４丁目１−１６

タグ：: #らーめん越乃屋; #旭川ラーメン; #人気店; #期間限定; #越乃屋流豚骨らーめん; #替玉; #低加水極細ストレート麺; #カネジン食品; #なまら旨い; #ラーメン大好きオヤジ

2024年07月21日14:05

カテゴリ: 山岡家

山岡家旭川永山店さん～6月は2回訪問

ちょっと忙しくなるとやっぱしなかなか更新できなくなります💦
ブログって一旦画像をPCに取り込んで編集して～と作業が多いから、けっこう大変っちゃあタイヘンなんですよね💦
SNSみたいにはいかないんだけど、こういう文化も無くしちゃいけないという想いとあとは惰性みたいなものでなんとか続けていたりして(笑)

さていつもの山岡家さんです‼

6月いっぱいまで地元フリーペーパーのクーポンで餃子一皿無料‼ってことで2回行ってます。

「醤油ラーメン」(690円)

コロチャーはアプリクーポンで‼
もう何も言うことありませんね♬　テッパンのレギュラーは中毒な味‼

「餃子」

永山店と神居店は焼き方キツめでかなり好みな仕上がりです。って前にも書いたか…。

「醤油ラーメン」(690円)　カミさんオーダーで「脂抜き」＋「コロチャー」(アプリクーポン)

46364

見た目から違います。食べてもベツモノってくらい違う印象だけど、これがまた旨い♫

「ライス(普通)」(190円)

カミさんとシェア♫

2回目は…

「朝ラーメン」(530円)＋「メンマ」(アプリクーポン)

「半ライス」(140円)

2回目はソロで、餃子に半ライス、そして

「替玉(0.5玉)」(50円)

0.5玉って初かも?!でも実はすごい都合のいい選択肢だと気づいた💦

やっぱいつ食べても旨いっすね‼
7月もどっかで行っときたいですw

ごちそうさまでした♬
美味しかったです♫

旭川市永山2条15丁目44-3
https://www.yamaokaya.com/

タグ：: #山岡家; #旭川永山店; #ガツンときてくせになる; #豚骨醤油; #醤油豚骨; #太麺; #朝ラーメン; #替玉; #餃子; #ライナー

2024年03月03日14:58

カテゴリ: ラーメン(旭川)

「つけ麺.com」さんで「博多らーめん」

実はこちらの博多ラーメンは2回目です💦昨年11月11日に一度食べて、記事に上げようと思ったら解像度の関係で画像処理が上手くいかずに断念していました。

たまにはお店の様子など…。

これは粋な心遣い♬

小さいお子さんとシェアするなら、お母さんは食べたくても辛いのとかチョイスできないもね‼

というわけで～

「博多ラーメン」(980円)

アップ‼

スープはミルキーで豚骨の臭み0ゼロ♬　個人的には豚骨臭バリバリのコテコテが好みだけど、ここの博多ラーメンは誰でも食べやすい仕上がり♫

それでいて「あっさり」ではないところがつけ麵.comさんらしいかも知れません。

麺は湯で加減を選べますが、

ここはぜひ「粉落とし(1秒)」で食べていただきたい‼

理由は「パッツン食感と小麦の旨さがダイレクトに味わえるから‼」

「替玉(1玉)」(150円)

タレがついてきますので、

多少なりともまずは麺にかけて味わうべきアイテムです♬

ちなみに替玉は「半玉」(100円)もあります。

今回は2回替え玉しました♫

お腹パンチキチン💦

世間には強者が居るものだ‼👇

手前「辛つけ麵(大盛り)」(1,100円)　辛さ8🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥

確かに辛いっ💦💦💦

でも個人的には(もうちょいイケルかな?!)といったレベル♫

あくまで「個人的には」ですよ‼🔥💦

「トマトつけ麵(大盛り)」(1,100円)

これは下の子の一択メニュー♫

イタリアンな味わいをつけ麺で楽しみましょう♬

これは若い子には特に好まれそうな味だわ💦

つけ麵は並盛・中盛・大盛すべて同じ価格、我が家は大盛以外頼んだことないかも知れん💦

まだしばらくは「博多ラーメン」提供される予定のようです‼

ぜひ「粉落とし」でご賞味あれ‼
できればもっかい食べたいぞっ💦

ごちそうさまでした♫

旭川市緑町12-3868-5

タグ：: #つけ麵ドットcom; #博多ラーメン; #限定ラーメン; #粉落とし; #替玉; #辛つけ麵; #辛さ8; #トマトつけ麵; #大盛; #旭川

2023年09月28日13:18

カテゴリ: 自作ラーメン

父ちゃん特製「博多風豚骨ラーメン」

父ちゃん特製「博多風豚骨ラーメン」久々に作ってみた♫

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背脂と豚骨を圧力鍋で煮て、また強火にかけて、濾した骨もっかい煮て、チャーシューも事前に作って～♬

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ネギまで自家製(笑)💦

麺がねぇ～、

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博多の低加水ストレート細麺が手に入らない💦　

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ので菊水の旭川麺で代用♫

旭川市内及び近郊で売ってるとこあったら、どなたか教えて‼ちなみにマルタイは試し済みです💦

タグ：: #博多ラーメン; #豚骨ラーメン; #オヤジの手料理; #低加水ストレート細麺; #キクラゲ; #替玉

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｢らーめん越乃屋さん」で｢豚骨らーめん」替玉2回

新店情報2026/02/15

｢自家製麺の店　まごころ五十番｣@深川市

すでに終わってるシリーズ｢プレミアム醤油豚骨」@山岡家旭川神居店

｢喫茶せいえん｣@旭川聖苑（火葬場）でラーメン

｢魚豚(ぎょとん)｣は旨かった。

「ラーメンてんてん」さん

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