旭川
子供たちが冬休みのうちに、ラーメン作ってやることにしました♬
いつもの菊水麺♬
今回は「みそ」
みそダレは、まず白いりごまをとことん擦って、そこに①味噌、②おろし生姜、③おろしニンニク、④醤油、⑤豆板醤、⑥化学調味料を加えてよ～くまぜまぜ💦
スープは「トライアル神楽店」で買った豚骨と「ウェスタン・パワーズ」で買った豚脂、あとは生姜とにんにく、玉ねぎ、昆布で取りました。(画像はありません)
トライアルの豚骨は自分で割らんとならんので、ちょっと面倒だけど、物は悪くないですね♫
完成図
今回の具は挽肉、もやし、メンマ、きくらげ、ネギで最後にまたごまを振りました。
丁寧にもやしのひげを取って出しているお店もありますが、ホント尊敬しちゃいますね💦
自分はそこまでやる気がない💦💦💦
上の子だけは辛いの苦手なんで豆板醤は控えめにしましたが、「これくらいなら全然大丈夫‼」とのことなので次回からはもっと入れよう🔥🔥🔥
みんな喜んで食べてくれました♫
おそまつさまでした💦
いつもの菊水麺♬
今回は「みそ」
みそダレは、まず白いりごまをとことん擦って、そこに①味噌、②おろし生姜、③おろしニンニク、④醤油、⑤豆板醤、⑥化学調味料を加えてよ～くまぜまぜ💦
スープは「トライアル神楽店」で買った豚骨と「ウェスタン・パワーズ」で買った豚脂、あとは生姜とにんにく、玉ねぎ、昆布で取りました。(画像はありません)
トライアルの豚骨は自分で割らんとならんので、ちょっと面倒だけど、物は悪くないですね♫
完成図
今回の具は挽肉、もやし、メンマ、きくらげ、ネギで最後にまたごまを振りました。
丁寧にもやしのひげを取って出しているお店もありますが、ホント尊敬しちゃいますね💦
自分はそこまでやる気がない💦💦💦
上の子だけは辛いの苦手なんで豆板醤は控えめにしましたが、「これくらいなら全然大丈夫‼」とのことなので次回からはもっと入れよう🔥🔥🔥
みんな喜んで食べてくれました♫
おそまつさまでした💦
イベント情報です♫
👇10:40から歌う予定です‼
●「秋のCoCoDeまつり」@旭川市市民活動センターCoCoDe
●11/03(木・祝)
今年は本当にいろいろなイベントが再開されて、お陰様で自分もたくさんお声かけていただき、久しぶりにステージに立つ機会を得ました♫
ざっと振り返ると、
1.ステップアップ・ライブ@サウンドルーム年輪（6/25)
2.旭川神社YeLL@旭川神社(7/17)
3.キトウシ森林公園ワイワイライブ①(7/24)
4.みんなの夏まつり@スーパーアークスパルプタウン店(8/7)
5.豊岡ふれあい祭り@ショッピングセンター・アモール(8/14)
6.キトウシ森林公園ワイワイライブ②(9/11)
7.みんなの秋まつり@ラーメン村(10/02)
それにしても、こんなに本数多かったの初めてかも?!ってくらい、今年は沢山歌いました💦
今度のCoCoDeまつりはもしかしたら今年で最後かな…?
展示・販売もありますので、興味があるかたはぜひ覗いてみてください♫
(過去イベントをこの場で告知できなかったこと、ごめんなさい💦)
あす8/14(日)、「豊岡ふれあい祭り2022」のステージで歌います♬
13:15～の予定です。
2014年以来、なんと8年ぶりです。
いろいろ別の用と重なったりコロナ禍での中止もあってで、
ずっとご無沙汰していたのですが、やっと今年参加が決まりました♬
主催の〇し〇まさんも覚えていてくれて嬉しかった‼
さあ‼ 短い夏を満喫しましょ～う♬
アモールショッピングセンター駐車場
13:15～の予定です。
2014年以来、なんと8年ぶりです。
いろいろ別の用と重なったりコロナ禍での中止もあってで、
ずっとご無沙汰していたのですが、やっと今年参加が決まりました♬
主催の〇し〇まさんも覚えていてくれて嬉しかった‼
さあ‼ 短い夏を満喫しましょ～う♬
アモールショッピングセンター駐車場
こちらも旭川屈指のこってり加減でお気に入りのお店です♬
メインはお好み焼きのようですが、スミマセン💦ラーメンしか食べたことないです💦
メニュー
メニューでは「中華そば」となっていますが、確か入店時に
「お好み焼ですか? ラーメンですか?」と訊かれたような気がします。
まあどちらでもいいんですが…♬
「とんこつ醤油こってり中華そば(並)」(730円)
和歌山ラーメンと旭川ラーメンの融合、ということのようです。
やっぱりこってり濃厚で、空っぽの胃袋にじゅわ～っと沁みて旨いです💦
カロリーは気にせずどんどんすすります♬
「ライス(小)」(150円)
こってり濃いめのスープ、そしてとろんっとしたチャーシューによく合います。
完ツユ💦
年々我慢が利かない体になってゆきます(笑)💦
一度も食べていない「あっさり」ももちろん気になりますが…
👆いまこれがめっちゃ気になってます💦
ごちそうさまでした💦
粉もんずさんホームページ
旭川市豊岡4条8丁目2-27
メインはお好み焼きのようですが、スミマセン💦ラーメンしか食べたことないです💦
メニュー
メニューでは「中華そば」となっていますが、確か入店時に
「お好み焼ですか? ラーメンですか?」と訊かれたような気がします。
まあどちらでもいいんですが…♬
「とんこつ醤油こってり中華そば(並)」(730円)
和歌山ラーメンと旭川ラーメンの融合、ということのようです。
やっぱりこってり濃厚で、空っぽの胃袋にじゅわ～っと沁みて旨いです💦
カロリーは気にせずどんどんすすります♬
「ライス(小)」(150円)
こってり濃いめのスープ、そしてとろんっとしたチャーシューによく合います。
完ツユ💦
年々我慢が利かない体になってゆきます(笑)💦
一度も食べていない「あっさり」ももちろん気になりますが…
👆いまこれがめっちゃ気になってます💦
ごちそうさまでした💦
粉もんずさんホームページ
旭川市豊岡4条8丁目2-27
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