ずっと気になっててなかなか行けてなかったシリーズですw
「鷹栖町でダイナマイトらしい旭川正油ラーメン」(700円)
ダイナマイトって店名で何となくガツンとしたものを想像してましたが、意外とサラッとしてて食べやすい味ですね‼
無料の背脂がそこにマッチする感じでしょうか。
麺はデフォで細麺ですが、これまたこのスープとマッチした低加水で美味しい麺でした‼
チャーシューは肩ロースをチョイスしましたがこれがバッチリ‼
この脂感もあっさりスープに合ってると思いました♬
この脂感もあっさりスープに合ってると思いました♬
「ラーメン・味噌」(750円)
濃い目の味噌ダレにはっきりわかるくらい生姜が効いてるのがとても印象的です。スープはもしかしたら正油と別なのかな?ややコッテリ感があり旨いです💦
こちらはデフォで太麺/平打ち麺です。ちゃんと「この味噌に合わせてこの麺‼」って感じですw
チャーシューはバラ肉チョイス。ジュワっとした食感でこちらもなかなかです♪
ご飯は「茶碗/100円」と「どんぶり/150円」から選べます。ラーメンもそうだけど今どきこのお値段はありがたい💦(今回は茶碗を頼みました)
基本のラーメンももちろん美味しかったですが、「ダイナマイトチャーシューメン」や「タンモトそぼろもやしラーメン」なんかも食べてみたいなぁ～‼
あと、お隣のお客さんがオーダーしてたカレーがまたいい香り‼ いろいろ楽しめるメニュー構成で、次回訪問時のことを自然に考えてしまうw
それにとても接客がいいですね♫ 歓迎されてる感じというか、来店を喜ばれてるような感じがしました♫
「また来よう‼」
ごちそうさまでした💦
ごちそうさまでした💦
北海道上川郡鷹栖町南１条２丁目９−８
