2024年10月20日00:00

カテゴリ: ラーメン(旭川)

「麺や虎鉄　大町店」さん～海老味噌

何度か利用していた豊岡店が、2024年5月12日に閉店してしまいましたので、食べたくなったら大町へGO💨　実は大町店、初訪問ですw

メニュー

確か豊岡店とはトッピング&サイドメニューに微妙な差異があったと記憶していますが、基本メニューはほぼ同じかと思います♫

というわけでお目当ては…

「海老味噌らーめん(旭川麺)」(950円)＋「煮玉子」(アプリクーポン)

アプリクーポンは来店時にQRコードでダウンロード後、その日から使用可能でした。
LINEでお友達になれば同様のサービスが受けられますが、アプリのほうは来店スタンプが貯まって別の特典があるみたいです。(興味がある方はぜひ、アプリダウンロードを‼)

同行のカミさんも「海老味噌らーめんw」　アプリクーポンで「海苔5枚」麺は札幌麺をチョイス♫

旭川麺

札幌麺

札幌麺といっても所謂「ゴム麺」とは違う食感で、あまり旭川麺との差が無いようにも感じます。

煮玉子はしっかり半熟♬　カミさんの海苔と半分ずつ交換していただきます

卓上のコチラで味変‼

花椒（ホアジャオ）がしっかり効いていますね♫
海老味噌には合うと思います。2回に分けてたっぷり入れちゃった💦

しっかりスープまで飲み干しましたが、底のほうには粗刻みのニンニクも入っていて、濃厚スープと相まってなかなか重厚な一杯‼っと改めて感じました

他にもいろいろメニューあるけど、海老味噌はちょっとクセになりそうでコワい💦

ごちそうさまでした♫
美味しかったです‼

お店のウェブサイト

旭川市大町２条３丁目２１−１０

タグ：: #麺や虎鉄; #大町店; #旭川; #ラーメン; #らーめん; #海老味噌らーめん; #濃厚スープ; #なまら旨い; #ラーメン大好きオヤジ; #アプリクーポン

2024年08月23日00:00

カテゴリ: ラーメン(旭川)

「らーめん是々非々」さん

「真心ダイニングはれる家」さん時代からお世話になっているお店です。
その後豊岡へ移転し「是々非々」として再スタート、現在の場所(末広東)に移転したのは2017年3月のことなんですね。
もうちょっとで7年半になるんだ～💦月日の経つのはホント、早いですね～💦
当ブログでも何度か紹介していますね♬

メニュー

というわけで今回は…

「塩ら～めん」(850円)

メニューには「当店おすすめ」となっていますね。
豊岡時代から比べるとサラッとしたスープになりましたが、それでも旨みというかコクというか、なかなか説得力のある美味しさで、個人的には好きな味です♫
そこに低加水で小麦感しっかりの麺、トロっとしてごはんも食べたくなるチャーシュー‼堪りません💦

「背脂らーめん(醤油)」(950円)

「真心ダイニングはれる家」時代の人気メニューの復刻版です♬
デフォで味玉がついてきます。

「上質な背脂をトロトロに煮込みました」とありますが、これがまた堪らんのです🤤
なんだかんだ言って濃厚コッテリ系をチョイスするのが多いですね💦
あっさりすっきり系も嫌いじゃないんですけど、この「食った～っ‼」って感じがいいんだよな～💦

ごちそうさまでした♫
美味しかったです‼

旭川市末広東1条11-1-5

タグ：: #らーめん是々非々; #旭川ラーメン; #旭川; #濃厚; #背脂; #低加水麺; #真心ダイニングはれる家

2024年08月21日00:00

カテゴリ: ラーメン(旭川)

「大雪アリーナ食堂」さん

毎度おなじみ(?)、大雪アリーナ食堂さんですw

某日、ポイント2倍デーにまた行ってしまった。

「しおラーメン(大盛)」(700円)

大盛にする場合は、ラーメンの食券と「メインメニュー大盛」の食券を買います。

麺は硬めオーダー♫

いつもの変わらぬ美味しさ、といったところでしょう♬
大盛だとスープもタップリなのでなんか嬉しくなります。

タップリ飲んでしまった💦

ここにくると、なんかわかんないけどいつも(旭川の人ってホント、ラーメン好きなんだな～)って感じがする。
ラーメン頼んでいる人が多いからっていうのももちろんあるんだけど、それだけじゃなくてなぜか、みんな好きなんだなぁ～って感じがするんですよねぇ。まあ好きで食べてるんだからそうなんでしょうけど、、、。嗚呼、また食べたくなってきた(笑)💦

ごちそうさまでした♫
美味しかったです‼