比布町の「のうりえ食堂」さんで、気になってた「とんこつラーメン」(900円)食べてきました。
白濁スープに細ストレート麺で見た目は「博多ラーメン」だけど食べるとミルキー&くどくない、オリジナルな味でした♬ 特筆はチャーシュー やや厚めバラ肉でトロットロッ、これは旨かった 最初から替え玉(150円)するつもりで行ったけど、このチャーシューでごはんも旨いだろうな~ってちょっと迷いかけましたw
濃厚コッテリなド豚骨を求めるとちょっと違っちゃうけど、一生懸命美味しいものを提供しようという気持ちが伝わる一杯でした♫