中華

「美珍樓」さん お手頃価格ラーメンその⑦

久しぶりの「美珍樓」さんです♬
最近の値上げラッシュのなか、この価格で頑張っているのはありがたい反面、ムリしてるんじゃないかと心配になるほど‼

メニュー
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コーヒーもあったのは知らんかった💦
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「塩ラーメン」(580円)
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全体に黄みがかっているのは何の素材なのでしょうね? 鶏がらも使っているかも知れませんがそれだけじゃ出せなさそうな金色度合いです
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もやし入りです♬
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小さいけどちゃんとチャーシューも居ます♬
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あっさりスープは優しい味わいで、ちょっとレトロなお店の雰囲気と一緒にしみじみと啜ります♬

完ツユ💦
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あっさりだけどあったかしっかりなラーメンで、安くておなかが満たされる、ある意味「ラーメンらしいラーメン」♫ 変わり種ラーメンやご飯ものもいろいろあって魅力的なお店です。

お店の方が無愛想というカキコミもたまに目にしますが、もしかしたら体力的とか、もしかしたら経営的にとか、いっぱいいっぱいでやってるんじゃないか? と心配になります…。

余談だけど、ラーメンの材料になるものも含めホントに何でもお高いですよね…。けっこう値上げしたお店でも「儲けはトントンか、下手したら赤字」というハナシも耳にしますし、実際「帝国データバンク」の調べでは2024年のラーメン店の倒産は前年比3割超えで過去最多を大幅更新だったそうです。

帝国データバンク「ラーメン店」の倒産動向(2024年)

こうなってくると単に「食べることが応援」とはならないかも知れませんが、せめて「美味しかった‼」という気持ちはお店の方に伝えていきたいと思います。

ごちそうさまでした♫
美味しかったです‼
無理せず頑張ってほしいです‼

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旭川市末広1条7丁目1−34
ダイイチ末広店1階

久しぶりの「美珍樓」さんでずっと気になっていたアレ

お久しぶりです♫

メニュー
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前回食べた際に気になっていたコチラを頂きに来ました。
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「豚肉の角煮ラーメン」(730円)
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たっぷり角煮‼
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あんかけスタイルだったんですね~‼

もさっと特徴的な麺 こういうのもスキ💋
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角煮は柔らかで食べやすいです。
微妙に肉の臭みが残った感じではありますが
食感は良く量もあってお得感は十分です♫

ベースは塩でしょうかね、しっかりしたスープで美味しいです♬
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ご飯物も気になるし、きっと美味いんだろうな~
って想像力を刺激されますが、やっぱりラーメン頼んでしまいます💦
いつまでも変わらぬ味で頑張ってほしいですね‼
ごちそうさまでした💦

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旭川市末広1条7-1-34 ダイイチ末広店

ランパス12軒目「らーめん越乃屋」さんの「煮干し中華そば」

やっぱり備忘録的古ネタ失礼💦
ランパス表紙2020+



「らーめん越乃屋」さんです。

期間限定「横浜正油豚骨」の記事を先に上げてしまいましたが、
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しっかり旨いやつでランパスにも参戦しておられましたっよっ‼


一応、メニュー
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「煮干し中華そば」(800円→550円)
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煮干しは強すぎず、ほんのり存在を感じるレベルかな?
味的には甘みもあるやや濃い目、それでいて越乃屋さんにしてはあっさりなスープ。

ここは全体的に完成度が高いラーメンという印象ですが
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いつも思うのは、スープもさることながら麺がまた旨い‼
所謂旭川的な低加水麺ですが、札幌のカネジン食品さんの特注麺です。
替え玉もあるので思いっきり食べたい場合はおかわりも可能。



ただ、チャーシューもトロ旨いし~
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海苔がつくメニューも多いのでごはん食べたくなる率も高い。
悩ましい、実に悩ましい…。

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「煮干し中華そば、
「あっさり」なのに「しっかり食ったぁ~」って感じでした💦
太らされないように要注意⁉
ごちそうさまでした💦


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旭川市豊岡6条4-1-16

「鞠家麻婆豆福店」さん2回目もクーポン使用♬


Yahoo!ブログ終了に伴いこちらへ引越して来ました♪
以前持っていたホームページからタイトルを引き継いで「GO!GO!クサイダー」として再出発です‼
今後ともよろしくお願いいたします‼

とはいえかなり更新も滞ってしまいましたね💦

久しぶりのネタは2回目訪問の表記店です♪


メニューです♬
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「四川麻辣麺」(800円→600円)ライナークーポン使用
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独特な香辛料で好みは分かれるかも知れませんが、
私は好きですな~

麺は辛麺と普通が選べますが~
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前回食べ比べた際、普通麺のほうが伸びにくい印象だったので普通麺チョイス‼

ひき肉ベースにいろんな中華食材(と勝手に想像)が入った具(っというかそぼろ)が旨い💦
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辛さブースト可能‼🔥
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小ライス
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普通にサービスで付いてきます。

他にサービスで無料で試食できるものもあって楽しいです‼
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普通のラーメンとは違った味で気分を変えるにはもってこいの一杯です♬
でもここでは普通に「味噌」(750円)「正油」「塩」(650円)もあるのでそれはそれで気になります💦
今度ぜひ食べてみますね‼
ごちそうさまでした💦



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旭川市豊岡1条1-6-13
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