GO!GO!クサイダー

いつの頃からか、ラーメンが全国的にブームになってあらゆるラーメンが登場し、趣向を凝らしたいろんな味が楽しめるようになったな～と思いますが、ここ「吉林」さんは「真逆のラーメン」といった印象でむしろそれが新鮮に感じてしまう一杯なのでありま～す💦




営業は「土日月」のAM11～PM3までと、そのハードルの高さに加えカウンター4、5席のみ(たしか)とあっていつも待ち客が出ているようです💦

 「正油ラーメン」(ワンコイン500円)











値段的には市内最安の部類でしょう♬
ただ量的にも軽く食べたいときにちょうど良い量で、空腹なら「2杯食い」できる人も少なくないかも知れませんw


あっさりでとてもシンプルな、素朴な一杯です♬

「オール商店街」という一見さびれた一角にあり、このお店だけでなくこの界隈一帯がレトロでディープな空気を漂わせていて、そういう雰囲気ごと味わう感覚が何とも楽しいのです。
何と表現したらいいのか、むか～し駅のプラットフォームで、雪がしんしんと降る寒い夜に立って啜ったようなラーメンを思い出す、そんな感じなんですよね♬
それが逆に新鮮で、ほとんど目立った宣伝もされていないのに吸い込まれるようにお客さんが寄ってくる理由なんじゃないかと思えて仕方がない。

切り盛りしているご年配のご夫婦(たぶん)の、気さくで話しやすいお人柄がまた魅力なんだなぁ♬


旭川市２条通１７丁目４０８７

今年最後の記事になります💦
１年なんてあっという間ですね～。

さて、我が街旭川の玄関口「旭川駅」、今年は「旭川新駅舎グランドオープン10周年」ということで、
11/23の祝日１日限りですがイベントもやっていました♬

川崎から移住した当時はまだ新駅舎にはなっていませんでした。
大幅にリニューアルされてまだそんなに経ってるような気はしていませんでしたが
もう１０年も月日が過ぎたのか～。

ではせっかくなので、この機会に食べておくとしましょう‼
ということで、立ち寄ったのがこちらです♬
明治３２年、鉄道省公認旭川駅立売として駅構内の立売開始から続いているとのこと。
（ホームページより）

メニュー












「立喰らーめん　しょうゆ味」(500円)










どこの町でもありそうなシンプルで素朴な、まさに立喰そば屋さんのらーめんです♬
立喰といいつつ、すぐそばにある木製のテーブルまで運んでもらえて、ゆっくり座って食べられます。
電車利用者の往来を眺めつつすすっていると、自分も電車に乗ってどこかぶらり旅したい気分になります♫

カウンターで立喰いのお客さんももちろんいました。
次はカウンターで、おそばといなりを食べたいかな?～なんて考えたり♫
小腹が空いたときにちょっと寄るにもいいかもしれませんね♫
ごちそうさまでした💦


旭川市宮下通８丁目ＪＲ旭川駅構内

2021年も、たびたび更新滞ったりではありましたが、なんとかブログを続けることができました💦
今年は個人的に激動の一年で、このブログもどこまでやれるか何度か挫けそうになりましたが、
そのたびにコメント頂いたり、直接お声かけて頂いたり、思わぬ知り合いが見ていてくれていたりと、
励みになることも多い年でもありました。
お付き合いいただき心より感謝申し上げますm(_ _)m💦

来年もやれる限り更新していきたいと思いますので、よろしくお願いいたします‼
それでは皆様、良いお年をお迎えください♬

とうとう４回も来てしまった💦リピリピリピ…。

10:40に来ても番号札005番での待ちです。


さて４杯目は…



「炙り塩」(500円)















あっさり系トンコツスープというだけに、さらっとマイルドでスルスルいけちゃいます♬
塩で気づきましたが、チャーシューダレは何となくですが中華系香辛料を使っているんのかも。
ほんのりとしたいい香りが入っていて美味しいです。

●塩分濃度が丁度いい
●スープが熱々
●野菜がシャキシャキ
以上のような基本型はどのラーメンでもしっかり守られていますね♬

消えました…。

化学調味料についてですが、自分は基本こだわりはありません。
ただ、なんか足りない感じがするくらいなら多少でも使ってほしいというタイプです。
しかし豚の花道さんはそういった物足りなさは全く無かったですね♫
でなかったら４回も来ないですし～💦

鶏油汁のメニューまでは食べれていませんが、この出店でそこまで行けるかな~💦
9/27(月)までです‼
もしフィール出店３回目があったら間違いなくそちらも攻めたいですね‼
ごちそうさまでした💦

P.S.帰りのエレベーターでお声をかけて下さった方、ありがとうございましたーっm(_ _)m💦
すごーく嬉しかったし、とても励みになります‼　これからも頑張ります♬


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旭川市1条通8丁目108番地　Feeeal旭川　地下1階コピア
 

実は北海道ラーメン紀行でリピするって滅多にないんですが、まさかの3回目💦

前回勧められた「激盛り極太麺」どーしよーかなー💦

「激盛り極太麺」って字を見ると、なんとなく「激太り」に見えてちょっとたじろぎますな…💦


「生姜添え白味噌」(500円)＋「激太り」ぢゃなかった「激盛り極太麺」(200円)＝700円














赤味噌も別に辛いとかじゃないので食べやすい味でしたが、白味噌はさらにあっさり感が出ていて食べやすいですね♬
ラード不使用であまり胃にももたれることないですし、激太りの心配は無さそうです(笑)

「激盛り極太麵」

基本は加水率高めの札幌麺ですが、ストレートに近くて四角くしたパスタのような食感でしょうか。
こういうのは初めて食べました♬
極太といっても家系とか二郎系、山岡家さんとも違って面白いです♫
あとで聞いたら、アンジェラ佐藤さんもお気に入りだとか、二郎系メニュー(別の店舗?)でも使っている、といったお話だったかと思います。(マスク越しの会話で、聞き間違えていたらごめんなさい💦) 

いずれにしても店主さんの熱意がラーメンに込められている印象で、心地良くどんどん引き込まれていく感じが楽しいです(^^♪

この日は土曜日でしたが10:30ちょい過ぎに行ったのにもうお客さんが入っていました。
その後も続々ときて、けっこうな人気ぶりです。
ラーメン紀行も2回目の出店で、おそらく１回目が好評で再出店となったのだと勝手に予想。

なんか段々クセになってきたかも⁉
しかもワンコインですからね～♬
気になる方は大急ぎで💦
9/27(月)までです‼
ごちそうさまでした💦

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旭川市1条通8丁目108番地　Feeeal旭川　地下1階コピア

前回訪問で非常に美味しかった安かったってことでリピです♬


味噌以外も興味津々💦


しかもこの日は10:53食券購入‼
しかし002番でした…。平日ですが、すでに先客アリです💦
 
「炙り醤油」(500円)











赤味噌同様、しっかりした作りで旨いです。
炙り醤油はまた香ばしい風味が全面を覆っていて、スープは甘味もあって食べやすいです。

キクラゲ‼

これがプルンプルンの食感でまた旨いんだっ💦

さすがに今回は5分くらいで呼ばれましたね‼
混んでなければ超特急🚅💨
食べるのはじっくりとっ‼


気づくと消えていた💦

胃袋に…。

食べ終わったときはまだ空いていたので、赤味噌と白味噌どちらが多く出るのか訊いてみました。
「昨日終わってから券売機を確認したら、２日連続で赤も白もほぼ同数でした!!」とのこと。
じゃあやっぱ白味噌も食べなきゃ‼

👇ちなみにこちらもおススメとか。


9/27(月)までです‼

ごちそうさまでした💦

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