旭川ラーメン|熊ッ子／こぐまの研究の第一人者
「似非旭川ラーメン研究所」の
Jets所長より、かねてから美味しいと聞いていた「南東光店」初です♬
メニュー
(表裏同じ内容になってますw)
正油、塩が700円、みそが750円と、今どき涙出そうなお手頃価格にまずびっくり💦
しかも今回は…
コチラを使用して更にお求めやすい価格で‼
「正油ラーメン」(700円→600円)
これは確かに説得力ある美味しさ‼正統派のThe旭川ラーメンという感じですが、ダシの旨みがしっかり出ているのと味の濃度がちょうどいい。そこにラードの風味が効いて、その量も程よい印象です
佐藤製麺工場の低加水麺♬
これもしっかり「旭川で食べてるな～」と実感する麺ですね
画像はありませんが、どこか懐かしい佇まいがまた何ともいい感じです♫
夏の暑い日なんか、汗を拭き拭き小上がりすするのも楽しいかも知れません
いままで食べたこぐま系はわりとあっさりでライトなイメージが多かった気がしますが、ここ南東光店はより旭川らしさを感じる仕上がりで非常に満足でした‼
これならぜひ３味食べてみたいと思わさりますね
近いうちにまた来なきゃ💦
ごちそうさまでした♬
美味しかったでーす‼
旭川市東光７条１丁目２−３２
