ラーメン

「大雪アリーナ食堂」さん、ポイントカード終了💧

いままで何度も取り上げている表記店さん、久々に行ってみると、これまで非常にお得なサービスだった「ポイントカード」が終了とのことでした…。

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残念ではあるけれど、この価格・この完成度で頂けるだけでも貴重であることに違いはありません💦

というわけで…

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「塩ラーメン」(600円)
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麺かためオーダー♫
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暑い日でしたが、やっぱり他のお客さんのラーメン率が高い‼
この日は醤油を頼んでいる人が多かったかな?

塩も安定の美味しさでした♬
ごちそうさまでした‼



大雪アリーナ食堂
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旭川市神楽4条7丁目1−52
 

「美珍樓」さん お手頃価格ラーメンその⑦

久しぶりの「美珍樓」さんです♬
最近の値上げラッシュのなか、この価格で頑張っているのはありがたい反面、ムリしてるんじゃないかと心配になるほど‼

メニュー
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コーヒーもあったのは知らんかった💦
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「塩ラーメン」(580円)
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全体に黄みがかっているのは何の素材なのでしょうね? 鶏がらも使っているかも知れませんがそれだけじゃ出せなさそうな金色度合いです
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もやし入りです♬
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小さいけどちゃんとチャーシューも居ます♬
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あっさりスープは優しい味わいで、ちょっとレトロなお店の雰囲気と一緒にしみじみと啜ります♬

完ツユ💦
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あっさりだけどあったかしっかりなラーメンで、安くておなかが満たされる、ある意味「ラーメンらしいラーメン」♫ 変わり種ラーメンやご飯ものもいろいろあって魅力的なお店です。

お店の方が無愛想というカキコミもたまに目にしますが、もしかしたら体力的とか、もしかしたら経営的にとか、いっぱいいっぱいでやってるんじゃないか? と心配になります…。

余談だけど、ラーメンの材料になるものも含めホントに何でもお高いですよね…。けっこう値上げしたお店でも「儲けはトントンか、下手したら赤字」というハナシも耳にしますし、実際「帝国データバンク」の調べでは2024年のラーメン店の倒産は前年比3割超えで過去最多を大幅更新だったそうです。

帝国データバンク「ラーメン店」の倒産動向(2024年)

こうなってくると単に「食べることが応援」とはならないかも知れませんが、せめて「美味しかった‼」という気持ちはお店の方に伝えていきたいと思います。

ごちそうさまでした♫
美味しかったです‼
無理せず頑張ってほしいです‼

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旭川市末広1条7丁目1−34
ダイイチ末広店1階

「ワンコインラーメン吉林」さん2回目

食べた日●2024年12月02日

安くて素朴な味と雰囲気に魅かれて2回目の訪問♬


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「激辛ラーメン~5辛」(600円)
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ネット上での情報を参考に、まずは5辛に挑戦しましたが自分的にはまずまずの辛さで対応可能な範疇でした♫

完ツユ💦
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しのぎを削って旨さを競うタイプのお店ではないと思うし、旨いけどそれなりに値の張るお店とは比較できない立ち位置のお店かとは思いますが、店主さんとの会話を楽しんだり、旭川のレトロなディープスポットの雰囲気を味わうという意味で、一度は行ってみてほしいお店ですね♬

今回も昔の貴重な(?)ラーメンのお話など聴かせてもらえました。
席数が限られているので長居は出来ませんが、お酒でも飲みながらじっくりお話出来たら楽しいだろうな~♬
ごちそうさまでした♫
楽しかったです‼

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旭川市2条通17丁目4087
 

「東川楽座 笹一」さん リピ

前回食べたときの美味しさが忘れられず、また東川町に来ちゃいました💦

ラーメンのこだわり~一読下さい♫
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今回は…


「塩ラーメン」(850円)」
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豚骨の旨みを十二分に堪能できる、旨みの強いスープです♬
じっくり味わいながら食べ進みます。

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チャーシューも上質なバラ肉の脂が美味しい‼

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カミさんチョイスは…

「味噌野菜ラーメン」(950円)
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味噌もやはり豚骨の旨みを感じられるスープ。
普通の味噌だともやし等は入っていないとのことでしたので、味噌野菜のチョイスです♫
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「ライス(小)」(160円)
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ふたりでシェア♬

今回、麺はデフォでしたがカタメンオーダーのほうが好みですね‼
しょうゆ、鍋焼き(しょうゆベース)、塩、味噌といただきましたが、好みとしてはしょうゆか鍋焼きが一番かな?
豚骨の濃厚な旨みと、醤油ダレの香ばしさが合っているように思います♬

味噌も美味しいですが、豚骨の旨みを味わうならやはりしょうゆか塩でしょう♫
11時オープンと同時に入店しましたが、他に3組ほどお客さんも来ていて、それぞれご飯ものだけじゃなくしっかりラーメンも頼んでいたようですw

ドライブも楽しみながらの美味しいランチでした~
ごちそうさまでした♫
美味しかったです‼

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上川郡東川町南町1丁目2−4

「麺や虎鉄 大町店」さん~海老味噌

何度か利用していた豊岡店が、2024年5月12日に閉店してしまいましたので、食べたくなったら大町へGO💨 実は大町店、初訪問ですw

メニュー
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確か豊岡店とはトッピング&サイドメニューに微妙な差異があったと記憶していますが、基本メニューはほぼ同じかと思います♫

というわけでお目当ては…


「海老味噌らーめん(旭川麺)」(950円)+「煮玉子」(アプリクーポン)
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アプリクーポンは来店時にQRコードでダウンロード後、その日から使用可能でした。
LINEでお友達になれば同様のサービスが受けられますが、アプリのほうは来店スタンプが貯まって別の特典があるみたいです。(興味がある方はぜひ、アプリダウンロードを‼)


同行のカミさんも「海老味噌らーめんw」 アプリクーポンで「海苔5枚」麺は札幌麺をチョイス♫
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旭川麺
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札幌麺
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札幌麺といっても所謂「ゴム麺」とは違う食感で、あまり旭川麺との差が無いようにも感じます。



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煮玉子はしっかり半熟♬ カミさんの海苔と半分ずつ交換していただきます

卓上のコチラで味変‼

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花椒(ホアジャオ)がしっかり効いていますね♫
海老味噌には合うと思います。2回に分けてたっぷり入れちゃった💦


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しっかりスープまで飲み干しましたが、底のほうには粗刻みのニンニクも入っていて、濃厚スープと相まってなかなか重厚な一杯‼っと改めて感じました

他にもいろいろメニューあるけど、海老味噌はちょっとクセになりそうでコワい💦

ごちそうさまでした♫
美味しかったです‼

お店のウェブサイト

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旭川市大町2条3丁目21−10

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