かなりご無沙汰してしまっていた「らーめんよつ葉」さんに行ってきました♫
ホントにホントにかなり間が空いてしまいました💦
ホントにホントにかなり間が空いてしまいました💦
今回は、昨年4/19から新しくメニューに加わった、
「らーめん(動物と魚介のWスープ)」大盛り(880円₊150円)
これまでの煮干しとも、濃厚煮干しとも違う、コクとまろみのある美味しさ‼
超低加水、パッツン食感のストレート麺‼
👆低温調理チャーシューがまたスープに合う‼
極太です👆
「らーめん(動物と魚介のWスープ)」大盛り(880円₊150円)
これまでの煮干しとも、濃厚煮干しとも違う、コクとまろみのある美味しさ‼
超低加水、パッツン食感のストレート麺‼
👆低温調理チャーシューがまたスープに合う‼
極太です👆
1月までの限定
「トマト煮干し」(1,100円)
一口すすった瞬間別のお店に瞬間移動したような、ガラリと洋風な味わい‼
「トマト煮干し」(1,100円)
一口すすった瞬間別のお店に瞬間移動したような、ガラリと洋風な味わい‼
トマトとハーブ、焦がしニンニクの使い方が絶妙で、その出来栄えに深く感心💦
鶏胸チャーシュー👆
よつ葉さんは「洗練された」とか「繊細な」という形容がピッタリくるお店で、ここもやはり作り手のセンスが光った個性的なお店なんですよね～。
あっという間にオープンから8年ですが、しばらく行かないうちに更に「進化してた‼」って思いましたw 今度は間を開けずに行かなければ💦
鶏胸チャーシュー👆
よつ葉さんは「洗練された」とか「繊細な」という形容がピッタリくるお店で、ここもやはり作り手のセンスが光った個性的なお店なんですよね～。
あっという間にオープンから8年ですが、しばらく行かないうちに更に「進化してた‼」って思いましたw 今度は間を開けずに行かなければ💦
ごちそうさまでした💦
#旭川市豊岡12条6丁目7-17
