ジロきちラーメン

「麺処葦人~ajito」さん

今年3回目の訪問です♫
典型的な旭川ラーメンとはちょっと違ったラーメンを楽しめます
旨みを凝縮した濃厚なスープが味わえます

券売機
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今回も自分はコレ目当て
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メニュー
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「ジロきちラーメン」(1,000円)+「ニンニクマシ」(50円)
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ニンニクとアブラは+50円でマシ(増量)できるとのことなので、悩みぬいた末にニンニクマシ‼
自分にはさすがに多かった💦 でもいっぺんは食べときたいってことで💦

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二郎インスパイアメニューで、好きな人はかなり好きな一杯💦
濃厚コッテリ大盛りなヤツ‼ 太麺をワッシワシと食らう快感
ちなみに食券出す際に伝えれば「汁なし」も対応してくれるそうです

天地返し
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どんぶり上部から食べ進めるとなかなか麺にたどり着かないのでこうやって食べますが、何も考えずに食べてるうちに、逆に「もやし」ばっか残ってしまったことがあります(笑)

「濃厚白湯しおらーめん」(950円)
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超低加水麺はストレート♬ これがまた旨いのだっ‼

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豚骨の旨みがジュワっと濃縮された極旨スープ‼
(豚骨だけじゃないかも知れませんが…💦)
堪らんっ💦

「食った―っ💦」って感じが味わえたり、じっくりスープの旨みを楽しんだりと、何かといろんな満足感が楽しめるお店ですね~‼ カミさんもけっこうお気に入りです♫ 女性の方もぜひ‼

ごちそうさまでした♫
美味しかったです‼

👇お店のインスタ👇


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旭川市旭神3条2丁目2−6

「麺処 葦人ajito」さん 「ジロきちラーメン」

トラディショナル旭川ラーメンももちろん大好きですが、全国各地のいろんなラーメンもこだわりなく食べます♬

そんな自分にとって最近おもしろいと思えるお店の一つが「葦人」さんです♬

今回のお目当ては二郎系‼
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「ジロきちラーメン」(950円)
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出ました二郎‼

丼はいつもの
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深口切立丼

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ニンニクにセアブラ、これだこれ‼

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天地返し‼

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ワッシワッシ仕様の平太麺はオーション100%麺(※1)

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二郎系としてはスープ多めかな?

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ほぼ完食💦

本家のラーメン二郎よりはややオシャレ、と勝手にイメージするも、しっかりガツンとくる強インパクトのジャンキーさ溢れる一杯♬
二郎的な楽しみ方の一つである「コール(※2)」はできませんが、戦うように食べる楽しみと味はしっかり二郎系でした💦

麺は普通の1.5玉でどっさりもやし・野菜なんだけど、二郎系って何故かあとあとまで苦しいってことがない。
むしろ山岡家で半ライスつけたりしたほうが苦しかったりするのだ。

(※1)オーション100%麺 ~ 日清製粉製造の強力粉100%で作った麺。二郎本家が使っている。
(※2)コール ~ ニンニクやアブラ(背脂)、ヤサイなど無料のトッピングを「マシ」とか「マシマシ」など独特の言い方で注文すること。


実は勝手に「平日限定」と思い込んで平日に行きましたが、注文してから気づくと「東京味噌」が平日限定💦もっかい平日に伺います…(笑)

ごちそうさまでした‼
美味しかったです♬
jirou
ジロー

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旭川市旭神3条2丁目2−6
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