カネジン食品

「らーめん越乃屋」さんの限定~「越乃屋流豚骨らーめん」1回目

食べた日●2024年12月06日

今回は絶対食べ逃したくない‼ オレ好みの「豚骨らーめん」‼ 
(現在は終了)

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「越乃屋流豚骨らーめん~白」(950円)
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(現在は終了)
博多風の極細ストレートな低加水麺はもちろん
「バリカタ」
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豚骨の髄から出る旨みがどんぶりに満ち溢れて堪りません💦
それでいて案外ギトギトしていなくて食べやすい、さすが越乃屋流‼
マジで旨い💦💦💦

「替玉」(150円) もちろん
「バリカタ」
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替玉は2回、都合3玉完食‼
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もっと若けりゃもう1回くらいはいけたな…。

越乃屋さん、ついつい限定出るたび行ってしまうけど、そのたびに周囲はレギュラーを食べてる人が多いと感じます。
レギュラーも旨いからね~💦店主さんすごい器用だなっていつも感心しちゃいます♬
食べマルシェのときの「きのこらーめん」も、もっかい食べてみたいな~♬

ごちそうさまでした♫
美味しかったです‼

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旭川市豊岡6条4丁目1−16
 

らーめん越乃屋さん つけ麺とレギュラー、平日限定ランチセット

こちらも6月下旬の訪問です💦
月日が経つのは早い‼早すぎる‼

期間限定のつけ麵狙い&レギュラーです♫
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「越乃屋のつけ麵(しょうゆ・大盛り)」(1,000円)
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よく見たら大盛りは麺400㌘💦 注文してから気づいた💦


専用の太麺はちじれの少ないほぼストレート麺だけど、タレの濃厚さがすごいんでこれで十分絡みます♫

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ちょうどよいw

最後は割スープ足してタレを2度味わい尽くす‼
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「しおらーめん」平日限定ランチセット(1,100円)で‼
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しおは久々です♫
マイルドなスープに低加水のカネジン食品さんの麺が堪らん💦

「肉ねぎごはん」
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肉の質感が楽しいです♫
ビール飲みたい…

つけ麺が400㌘で肉ねぎごはんもあって、カミさんとシェアしたものの腹パンチキチン💦
それでもきっとまた来たら大盛りで頼んじゃうんだろうな💦
つけ麵は2か月くらいの予定だそうなので、7月中はまだ大丈夫かも?!

ごちそうさまでした♬
美味しかったです‼

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旭川市豊岡6条4-1-16

「らーめん越乃屋」さん もっかいタンタン麺

また行ってしまいました💦
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限定メニュー「タンタン麺」(950円)₊「チーズトッピング」(100円)
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前回は同行のカミさんが食べてました。今回改めて食べてみました♫
折角なのでチーズトッピング‼
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やはり濃い~仕上がりでパンチがありますね‼ 甘さよりも塩分が効いてるのと、ガッツリチャーシュー&挽肉もしっかり入って、食べている途中で(やっぱりライス頼むべきだったな…)と思いましたが、最近ちょっと過食ぎみだしね…💦

チーズはあえて入れなくても個人的には十分満足できると思いましたが、(もしかしたら味噌にチーズも楽しいかな?)って…。

日曜日の再訪問でしたが、
①11時ちょっと過ぎたら駐車場ギリギリだった💦
②カウンターに滑り込みセーフだったけどすぐ満席‼
③いつもそうだけど、限定よりレギュラー頼んでいる人が多い。
④しかも醤油、塩、味噌全般に注文が入っている。

限定狙いじゃない、純粋にレギュラー求めるお客さんで混み合うって流石です‼どれ食べても美味しいですからね💦
でも限定は続けて欲しいな~♬
ごちそうさまでした♫

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旭川市豊岡6条4-1-16

4周年おめでとう‼「らーめん越乃屋」さん

今年の初ラーで頂いて以来です。

今回は4周年ということで、お祝いの気持ちを込めての訪問‼

メニュー
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でもって前回予告したとおり…

「しょうゆらーめん(豚骨ベース)」+「背脂(裏トッピング)ダブル」(750円+50円+50円)+「祝4周年ワンタンサービス150円分」(LINEクーポン)
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ピントズレまくり御免💦
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背脂ダブルで超濃厚‼
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にんにく投入‼ 堪りません💦
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食欲そそるラードの香り充満で、胃袋がキュルキュルル~って鳴りました💦
もう写真撮ってる間も手が震えそうなくらい、解っていただけますでしょうか?
あとはご想像下さい‼
(かなりガッタリなので、濃厚好きな方には超オススメですが、胃腸の弱い方はご遠慮ください💦)

「とり塩らーめん」(750円)+「祝4周年ワンタンサービス150円分」(LINEクーポン)
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こちらも外せません‼
ホント、どれ食べてもハイレベル♬
ちなみにワンタンはとり塩のほうがよりマッチしている感じがします♬

すっかり人気店でお客さんが絶えません。
駐車場がけっこう余裕なのがまたありがたいですね‼
しかし背脂ダブル、店主さんに伺ったら、
過去にお一人だけオーダーされてた方がいたとのこと‼
先越されてたかーっ💦💦💦
でもまた食べたい‼
ごちそうさまでした💦

gaikan
旭川市豊岡6条4丁目1-16
5/31まで営業自粛されています💧

👇通常はコチラ
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「らーめん越乃屋」さんで2020年の〆ラー♫

明けましておめでとうございます
今年もよろしくお願いいたします

去年は忙しくてなかなかブログの更新も滞りがちで、
(もう続けるのもムリがあるかな~)と挫けそうになることも多かったですが
一方で新たに閲覧下さっている方の存在を知る機会も多く
非常に嬉しかったと同時に、地味にでも続けようという動機になったと感じています🎶
みなさん本当にありがとうございます

というわけで、去年の〆ラーはどこにしようか、カミさんといくつか候補を上げて決定したのが
「らーめん 越乃屋」さんです

誘惑の数々…💦
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「辛みそらーめん」(850円)+「野菜(味付きキャベツともやし)」(150円)を麺固めで‼
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辛味のタレをスープに足すスタイルって感じでしょうかね♫
豚骨の風味とかよりもこの辛味の味・風味が前面に来て、アッツアツだし
けっこう汗が吹き出てきます💦
身体を温めるにはサイコー、ですが辛さ的にはまだ上はイケそうです‼

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麺はカネジン食品さんで相変わらずムッチリして旨いです♬
チャーシューもトロットロ、これでごはん絶対に合います‼
もやしはシャキッと、キャベツはややしっとりで食感が楽しい。

天地返し‼
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「ライス」(150円)
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最初からオーダーしました。
「絶対ここのチャーシューと海苔でライスも食いたい‼」
っというのが本日の心の叫びでした💨

ここで味変。
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にんにく大好き‼ 「愛してる」そういっても過言ではない💦

「しょうゆらーめん」(750円)+「背脂」(50円) これまた麺固めで♬
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カミさんチョイスです。
豚骨ベースのスープで、これがまた骨髄しっかり染み出た激旨なんですよね~
そこに越乃屋さん独特の甘香ばしいしょうゆダレが効いて、もう堪りません💦

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そしてそこに背脂投入で甘みとコクと体重が増すのです💦

基本メニューは概ね食べてますが、どれが看板メニューって言えないですね。
すべてが同等レベルに旨い‼
12時前でもほぼ満席に近い状況だったのも頷けます。


年始の営業はコチラでご確認下さい。
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危うく完ツユしそうになりましたが、ライスも普通で頼んじゃったし野菜もトッピングしちゃったし
ギリギリのところで踏みとどまりました💦
辛みそも寒い日にピッタリで満足でしたが、カミさんが嬉しそうにススる背脂と醬油ダレのハーモニーが
また良い感じだったなーっ‼
というわけで今年は絶対「しょうゆらーめん」(豚骨ベース)に背脂トッピングを「ダブル」もしくは「トリプル」を
でっかい声で注文したるでー

それでは本年もよろしくお願いいたします‼
ごちそうさまでした💦


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旭川市豊岡6条4丁目1-16
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