らぁめんはち麺

「らぁめん はち麺」さん

食べた日●2024年12月21日 

オープンしてもうちょっとで3年なんですね♬
なかなかハイレベルなラーメンを頂けます💦

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「魚介豚骨塩らぁめん」(950円)
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全体的なバランスがよくて丁寧な作り、どちらかというとこってり系かとは思うけど、なかなか繊細な一杯というイメージかな?

完ツユ💦
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「梅塩らぁめん」(950円)
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数量限定メニュー‼
魚介豚骨と比べるとややすっきり感あり、梅が入ってやや山頭火チックな一杯かな?

「味噌らぁめん~辛さは失念💦(950円)
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担々麺テイストな濃い味の味噌。説得力のある美味しさでごはんも欲しくなる💦
どの味食べてもホント、美味しいです♬

実は「あぶり鴨丼」とかトッピングメニューの「あぶり鴨肉」がめっちゃ気になってます💦
次回行ったときはぜひチャレンジしてみたい‼

ごちそうさまでした♫
美味しかったです‼


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旭川市3条通14丁目右8

らぁめん はち麺さん

はち麺さんはブログに上げてなかったけれど、今回で3回目かな?

比較的最近できたお店の中ではかなりレベルが高いと、個人的には思ってます♫
(といっても2022年4月オープンでした💦)
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「魚介豚骨醤油らぁめん」(900円)
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しっかりした豚骨スープに魚介風味が効いて超旨い💦

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具には小ネギや細切りのメンマが配されていて、センスも感じる‼
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「味噌らぁめん(大辛)」(950円₊50円)
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濃厚な坦々テイストの味噌で個性十分‼

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蒸発💦

居酒屋との2毛作店で昼のみ営業、日曜と月曜定休と、ややハードル高いけど仕事休んででも行きたい美味しいお店です(笑)💦

ごちそうさまでした♬
美味しかったです‼

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旭川市3条通14-692-14
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