某日、実家のあった深川市で久々に食べてきました。

メニュー



ご飯ものも多いというのが、地域密着感ありますね。


｢Aセット～半チャーハンとラーメン(みそ)｣(1,100円)　

自家製麺とのことです。つるつるプルプル食感ですね。
かためで注文しましたが正解。


チャーシューはミシっと食感。昔はチャーシューと言えばみんなこんな感じだったような気がします。




にんにくで味変。

チャーハンも優しい味付け♬


かなり昔に醤油を食べたのですが、今回は初みそでした。
醤油同様、かなりなあっさり具合でした。
たまに醤油を頼んだら一見｢しお｣みたいなお店はあった気がしますが
みそを頼んで｢しお｣かと思っちゃいました💦
こういう｢みそ｣もかなりレアな気がします。

｢広東メン｣(1,000円)



カミさんオーダーです。
お店の方に伺ったところ、人気メニューだそうで注文。
かなり熱々で具もタップリ、人気というのもわかります♬

あとからメニューを見返してみて｢塩バターラーメン」というのが気になりました。
このあっさりスープにバター、おいしそうです。
ごちそうさまでした♫

 
深川市２条９−３０

食べた日●2024年11月24日　
現在営業していません‼

大阪発祥のお店で旭川でも期間限定で提供されるということで一応食べてきました。


「らーめん原点SPACE」

「厚切りチャーシュー」(手前)が1,300円、「薄切りチャーシュー」(奥)が990円、強気な価格設定💦











あっさり甘めなスープ、麺は太麺で全体はライトだけどチャーシューでボリューム感を出している感じ。
大阪発祥ということですが自分が知る限りではもともと大阪ってうどん、そば文化が主流でかつてはラーメン不毛の地という印象。こちらのラーメンはそういう風土で産まれたといえば納得な作りかな?って思うほど旭川で好まれるラーメンとは違いますね。
まあこういうのもたまには楽しいかも知れませんが、いかんせん高い💦
ごちそうさまでした💦



注)現在営業終了

nI-shI cafe（ニーシカフェ）

旭川市西神楽１線１７号２９８−３４

東川町です♬

秋晴れのさわやかな日に軽ドライブ

前から気になっていたけどなかなか足を運べてなかった「一休さん」へ‼

メニュー

シンプルですね

東川町らしく外国語のメニューも



こだわりが書かれていますね♬

なんと‼無化調なんですね～♬　まあ自分はさほど気にしませんがぁ～

「しょうゆらーめん」(800円)





チャーシューが特徴ありますね‼
大判でしっとりした美味しいチャーシューです

持ち上げて…




あっさり優しい味で安心の一杯という感じです♫
それでいてどんぶりの底のほうには豚骨の旨みがしっかり溜まってて最後の一滴まで飲み干したくなりますね
会計時に厨房を覗いたら、大きいお鍋でしっかりダシを取っていました。
寸胴でないところが妙に味わいを感じたりして(?!)


「ライス(小)」(150円)



このライスがまたもちっと食感で美味しかった～
東川もしくは近郊のものだそうで、北海道のお米も美味しくなったな～


「みそらーめん」(850円)





こちらはチャーシューは入っていなくて、もやしと挽肉入りです。
＋150円でチャーシュー1枚のせが頼めます
やはりあっさりで食べやすい味です

麺はかためでお願いしましたが、バッチリな茹で加減で仕上げてもらって美味しかった‼
低加水でちじれの強い麺で食感がよいです

しっかり完食

おなかも心もあったまる優しいらーめん♫
どんどんすすらさるから、麺大盛りでもイケそう💦
でもライスがまた美味しかったんで、チャーシュー飯なんかもいいですね‼

ごちそうさまでした♬
美味しかったです‼



上川郡東川町西町２丁目１−１８

ラー友のいわさんが食べていて気になっていたお店。

入口の食品サンプルがいい味を出してます♬



豊富なメニュー
　　　　　　


ラーメン650円‼　みそは750円‼

海の幸ラーメンも気になる‼


「ラーメン(塩)」(650円)







お寿司屋さんのラーメンということで勝手にあっさりをイメージしていましたが、想像していた以上に白濁したスープです♬
麺はツルツルな食感で旭川の低加水とはちょっと違う感じです。
チャーシューは肉感のあるものが2枚、これで650円とは‼

「小ライス」(150円)



さすがお寿司屋さんだけあって、めっちゃごはん美味しいです‼
おかずが無くても食べられそうなくらい‼

「ラーメン(正油)」(650円)

白濁スープに醤油の香りがマッチしていて美味しい♫
　
高級感のある佇まいで、なんとなくラーメン&小ライスだけ頼むのが躊躇されましたが、全く意に介されない丁寧な対応で安心して美味しくいただきました♬

ラーメンも美味しかったですが、ぜひライスも食べてみて下さい‼

ごちそうさまでした♫
美味しかったです‼




上川郡和寒町南町６８