いつの間にか新店が出来ており気になっていましたが
ちょうど夜、街場で用があったので初訪問してみました♬

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サンロクにあってお酒も飲めてラーメンも食べられるスタイル。


「味噌ラーメン」(850円)
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味噌がオススメとのことでオーダーしました。
ほんのり生姜が香って、スープは粘っぱる感じのコッテリスープです。
塩分も濃すぎずなかなか美味しい‼

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麺は加水率高めで旭川麺とはちょっと違いますが、
かと言って「札幌ゴム麺」とも違って、
コシが強くてこれも悪くない♬

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チャーシューはコレまたしっとり柔らかで美味しいです‼

全体的に完成度高い印象で、このスープなら醤油も食べたくなりました‼
いろいろ話しているうち、以前永山にあった
「海豚(カイトン)」(永山10条5-2-17現在「麺や一揆」さん) をされていた方というのが解りました‼
濃厚な味噌ラーメンがとても美味しく何度か行きましたが、いつの間にか閉店しており残念だった
記憶が蘇りました。

「海豚味噌」
海豚みそ 004 
画像は、まだあまりラーメンネタを出していなかった2010年8月のものです。

「白湯麺」
白湯麺 004
画像は、まだあまりラーメンネタを出していなかった2010年8月のものです。



飲んだあとのシメもいいですし、
詳細は確認不十分ですが平日11:30からもやっているようですので
ランチにしっかり味わうのもいいかもしれません。
ホル味噌、ホル醤油なんてのもあるし、これはまた行かなければ‼
ごちそうさまでした💦

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旭川市3条通6丁目686−3