これまた備忘録的古ネタ失礼💦
「ラーメン虎鉄」さんはオープン間もない頃に一度行った記憶がありますが、
地理的な理由でなかなか行けないでいました。
今回は仕事の都合で近くにきたので突撃💨
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ランパスメニューは「辛みそ(激辛)」と「野菜ラーメン(味噌・塩・醤油)」とで選べるとのことでしたがあまり深く考えず注文したのは…
「激辛味噌ラーメン」の「中虎」(780円→550円)
辛さ調節のうち、二番目に弱めのをチョイス(上は大虎→猛虎)、しかし個人的には「中虎」でも十分辛い💦
元のスープはあっさりっぽいけれど、気をつけないとムセるレベル。
たまに無性に辛いのを食べたくなるときがあるけど、そういう時にはもってこいの辛さ。
汗をかきかき啜ります💦
ただ、よりスープの美味しさを確かめるなら塩とか醤油がいいかも知れません。
次回こそ塩だ‼な～んて思っていたら、
なんと6月10日(水)をもって閉店💦
eihoさんからの情報です…。
平成21年より10年間ってことは、前回食べたの10年前ってことか…。
まだまだ自分は未熟モンです…。
もうあまり日がありません💦
ちょっと行けるかは微妙…。
スープは豚骨ベースで6種類の野菜を2日間かけて煮込み、
一日置いたあと5種類の魚介を加えるという手の混んだもののようです。
やはり塩にしときゃよかったかな～。
どなたか近くに行った際はぜひ‼
ごちそうさまでした💦
定休日は木曜日(と第2金曜日)とのことなので、閉店前に行かれるかたはご注意下さい‼
旭川市神居7条2丁目1-2
