2024年10月25日00:00

カテゴリ: ラーメン(旭川市外)

「東川楽座　笹一」さん　リピ

前回食べたときの美味しさが忘れられず、また東川町に来ちゃいました💦

ラーメンのこだわり～一読下さい♫

今回は…

「塩ラーメン」(850円)」

豚骨の旨みを十二分に堪能できる、旨みの強いスープです♬

じっくり味わいながら食べ進みます。

チャーシューも上質なバラ肉の脂が美味しい‼

カミさんチョイスは…

「味噌野菜ラーメン」(950円)

味噌もやはり豚骨の旨みを感じられるスープ。

普通の味噌だともやし等は入っていないとのことでしたので、味噌野菜のチョイスです♫

「ライス(小)」(160円)

ふたりでシェア♬

今回、麺はデフォでしたがカタメンオーダーのほうが好みですね‼

しょうゆ、鍋焼き(しょうゆベース)、塩、味噌といただきましたが、好みとしてはしょうゆか鍋焼きが一番かな?

豚骨の濃厚な旨みと、醤油ダレの香ばしさが合っているように思います♬

味噌も美味しいですが、豚骨の旨みを味わうならやはりしょうゆか塩でしょう♫

11時オープンと同時に入店しましたが、他に3組ほどお客さんも来ていて、それぞれご飯ものだけじゃなくしっかりラーメンも頼んでいたようですw

ドライブも楽しみながらの美味しいランチでした～
ごちそうさまでした♫
美味しかったです‼

上川郡東川町南町１丁目２−４

タグ：: #東川楽座; #笹一; #東川町; #無化調; #旨味しっかり; #豚骨; #バラ肉ロールチャーシュー; #なまら旨い; #ラーメン; #ラーメン大好きオヤジ

2024年10月22日00:00

カテゴリ: ラーメン(旭川)

「ひだまり食堂」さん@旭川市役所新庁舎　「しお」

街場へ行く用があり、空いた時間、また市役所に行ってきました♫

もちろん、、、

ラーメン食べに、、、

「しおラーメン」(480円)

麺はもちろん「かため」でオーダー

しおに関しては旧庁舎時代とそれほど印象は変わらないでしょうかね～

個人的にはやはり「しょうゆ」よりこちらの「しお」のほうが好みかな…?

それほどダシ感は感じない「公共食堂的な味」といえばそうですが、いつも熱々で、盛り付けとかちょっとしたところにも気を遣っている感じがいいですね♫

他にもリーズナブルなメニューがたくさんあるのにラーメン率が高いのもわかる気がします

さてあとは「みそ野菜‼」

ごちそうさまでした

美味しかったです

旭川市７条通９丁目新総合庁舎 1F

タグ：: #ひだまり食堂; #旭川ラーメン; #旭川市役所; #新庁舎; #麺かためオーダー; #安い旨い; #480円; #ラーメン大好きオヤジ

2024年10月20日00:00

カテゴリ: ラーメン(旭川)

「麺や虎鉄　大町店」さん～海老味噌

何度か利用していた豊岡店が、2024年5月12日に閉店してしまいましたので、食べたくなったら大町へGO💨　実は大町店、初訪問ですw

メニュー

確か豊岡店とはトッピング&サイドメニューに微妙な差異があったと記憶していますが、基本メニューはほぼ同じかと思います♫

というわけでお目当ては…

「海老味噌らーめん(旭川麺)」(950円)＋「煮玉子」(アプリクーポン)

アプリクーポンは来店時にQRコードでダウンロード後、その日から使用可能でした。
LINEでお友達になれば同様のサービスが受けられますが、アプリのほうは来店スタンプが貯まって別の特典があるみたいです。(興味がある方はぜひ、アプリダウンロードを‼)

同行のカミさんも「海老味噌らーめんw」　アプリクーポンで「海苔5枚」麺は札幌麺をチョイス♫

旭川麺

札幌麺

札幌麺といっても所謂「ゴム麺」とは違う食感で、あまり旭川麺との差が無いようにも感じます。

煮玉子はしっかり半熟♬　カミさんの海苔と半分ずつ交換していただきます

卓上のコチラで味変‼

花椒（ホアジャオ）がしっかり効いていますね♫
海老味噌には合うと思います。2回に分けてたっぷり入れちゃった💦

しっかりスープまで飲み干しましたが、底のほうには粗刻みのニンニクも入っていて、濃厚スープと相まってなかなか重厚な一杯‼っと改めて感じました

他にもいろいろメニューあるけど、海老味噌はちょっとクセになりそうでコワい💦

ごちそうさまでした♫
美味しかったです‼

お店のウェブサイト

旭川市大町２条３丁目２１−１０

タグ：: #麺や虎鉄; #大町店; #旭川; #ラーメン; #らーめん; #海老味噌らーめん; #濃厚スープ; #なまら旨い; #ラーメン大好きオヤジ; #アプリクーポン

2024年10月16日00:00

カテゴリ: ラーメン(旭川)

「麺処葦人～ajito」さん

今年３回目の訪問です♫
典型的な旭川ラーメンとはちょっと違ったラーメンを楽しめます

旨みを凝縮した濃厚なスープが味わえます

券売機

今回も自分はコレ目当て

メニュー

「ジロきちラーメン」(1,000円)＋「ニンニクマシ」(50円)

ニンニクとアブラは＋50円でマシ(増量)できるとのことなので、悩みぬいた末にニンニクマシ‼

自分にはさすがに多かった💦　でもいっぺんは食べときたいってことで💦

二郎インスパイアメニューで、好きな人はかなり好きな一杯💦
濃厚コッテリ大盛りなヤツ‼　太麺をワッシワシと食らう快感

ちなみに食券出す際に伝えれば「汁なし」も対応してくれるそうです‼

天地返し

どんぶり上部から食べ進めるとなかなか麺にたどり着かないのでこうやって食べますが、何も考えずに食べてるうちに、逆に「もやし」ばっか残ってしまったことがあります(笑)

「濃厚白湯しおらーめん」(950円)

超低加水麺はストレート♬　これがまた旨いのだっ‼

豚骨の旨みがジュワっと濃縮された極旨スープ‼
(豚骨だけじゃないかも知れませんが…💦)
堪らんっ💦

「食った―っ💦」って感じが味わえたり、じっくりスープの旨みを楽しんだりと、何かといろんな満足感が楽しめるお店ですね～‼　カミさんもけっこうお気に入りです♫　女性の方もぜひ‼

ごちそうさまでした♫
美味しかったです‼

👇お店のインスタ👇