GO!GO!クサイダー

ラー友のいわさんが食べていて気になっていたお店。

入口の食品サンプルがいい味を出してます♬



豊富なメニュー
　　　　　　


ラーメン650円‼　みそは750円‼

海の幸ラーメンも気になる‼


「ラーメン(塩)」(650円)







お寿司屋さんのラーメンということで勝手にあっさりをイメージしていましたが、想像していた以上に白濁したスープです♬
麺はツルツルな食感で旭川の低加水とはちょっと違う感じです。
チャーシューは肉感のあるものが2枚、これで650円とは‼

「小ライス」(150円)



さすがお寿司屋さんだけあって、めっちゃごはん美味しいです‼
おかずが無くても食べられそうなくらい‼

「ラーメン(正油)」(650円)

白濁スープに醤油の香りがマッチしていて美味しい♫
　
高級感のある佇まいで、なんとなくラーメン&小ライスだけ頼むのが躊躇されましたが、全く意に介されない丁寧な対応で安心して美味しくいただきました♬

ラーメンも美味しかったですが、ぜひライスも食べてみて下さい‼

ごちそうさまでした♫
美味しかったです‼




上川郡和寒町南町６８

山岡家さんは前回6月下旬に永山店で食べたきりなので、7、8月まるまる空けてしまいました💦
離脱症状出現前に補給のため、今回は久しぶりの東光店さんへGo💨





「醤油ラーメン」(690円)＋「味付玉子」(アプリクーポン)





麺バリカタ、脂多め。













「半ライス」(140円)


今回、チャーシューはショボめでやや硬かった、ライスは逆に軟めで「次回に期待」でしたが、スープはメッチャコクがあって超旨かった💦
やっぱり永山店はリニューアル後ライトだな(それはそれで旨い)、と改めて思いました。

味変





今回も朝早くに行きましたが、ワンオペなのにけっこうお客さんが来ていてスタッフさん大忙し💦
それでも一つ一つの対応・接客がすごく丁寧で、ホントに頭が下がります💦
これからも頑張ってください‼

ごちそうさまでした♫
美味しかったです‼


旭川市東光12条6丁目4番4号


 

前回訪問時にカミさんが食べていた辛味噌が かなり濃厚でインパクトがあったので、こちらも食べてみたくなってのオーダーです♫
やっぱりその名の通り濃厚で、しかも超絶アッツアツ🔥　もしかしたら一杯一杯小鍋で仕上げているのかな?ってほどしっかり高温で出てきます♬　やっぱりラーメンは熱々じゃなきゃね～💦

麺はコシが強く弾力を感じます♫




炒め野菜は注文時に「もともと野菜は乗っていますが、トッピングすると更に2倍～2.5倍くらいになりますがよろしいですか?」と確認されます。「それならやっぱいいです」と一旦却下しましたが、普段二郎系みたいな「もやしテンコ盛り」だって食べてんだからいいじゃん‼と思い直し、もっかい厨房に声かけて「やっぱり炒め野菜お願いします‼」と却下を却下(笑)💦　笑顔で受けてくれる店員さん♫







濃厚熱々スープは絶品💦


「豚骨醤油」(780円)

オープン当初はもっと醤油の色と味が前面に出て甘みも強かった印象ですが、今回は白濁度が増して、豚骨しっかりなところに魚介がうまく乗っているといった感じで、ブラッシュアップされたかもしれません♬　なかなか唸る旨さにびっくり‼


2杯とも麺かためでオーダーしましたが、もしかしたらデフォでも硬めなのかも。


残ったスープにはラードの膜が‼　豚骨だけど鳥肌立ちそうです(笑)💦

濃厚でコッテリでコク旨な味が魅力だな～と改めて感じましたが、一方でやっぱり鶏醤油とか淡麗ゆず塩なんかも食べてみないと語れないよなぁ‼

ごちそうさまでした♫
美味しかったです‼　

👇営業日の確認は👇
お店のインスタで‼


旭川市豊岡１５条７丁目４−１

某日、天塩町にて「弾き語り」をすることになり一人のんびりドライブ🚗💨

途中ランチで寄ったのが「大勝食堂」さん
自分の記憶と記録が正しければ2012年7月以来です💦

メニュー





2012年当時とは経営されている方が変わっていると思います。
メニューも当時はラーメンとライスしかなかった記憶です♫
今はいろいろあって迷いますが、パッと目に留まったので…

「背脂正油ラーメン」(850円)＋「ライス小」(100円)









スープはあっさり・サラリとして節系が香ります。そこに軽く背脂を散らした感じで、くどさは全くありません。
チャーシューはもしかすると低温調理かな、と思うほどのしっとりした仕上がり♫
全体的なイメージとしては「昔ながらの懐かしい味」でしょうか。
2012年に食べたのがどんなだったか、残念ながらあまり記憶がありませんが、系統としてはそう違わないのかな???　う～む、どうでしょうか…?
もちろん、昔はどうあれ今の味も個人的には全然ありです♫


👇ここからは2012年当時の画像です👇



こんな感じだったんだ～♫

当時の暖簾には「元住製麺」とありますが、現在はわかりません。

当時はまだ子供が小さく、子連れで田舎の親戚のうちを訪ねたような感覚でとにかく店内の雰囲気が印象的だったのですが、そこは変わらずでなんだかほっこりなひと時でした♫

👆2012年画像はここまで👆

ちなみに現在の店主さんもワンオペで、この日はけっこうお客さんが出入りしてて忙しそうでしたが、言葉遣いとかとても丁寧で、「お忘れ物に気をつけて～」など優しさを感じましたね。

和寒町にはほかに「たちきゅう」さん、あと懸案店の「三徳鮨」さん(いわさんが食べてて気になる～💦)もあり、なかなか侮れませんぞっ‼

大勝食堂さん、塩や味噌もぜひ食べてみたいですね～♫

ごちそうさまでした♫
美味しかったです‼





上川郡和寒町東町１３