2021年09月

「嗚呼!豚の花道」さん@北海道ラーメン紀行

いつものことですが、なかなか更新進みません💦
いいペースでコンスタントに上げられればいいんですけどね~。
一旦滞るとまたウダウダって感じですね…。

実は今日、「それじゃいかん‼頑張ろう‼」と思わされる出来事がありまして
帰宅後せっせと書いています♬


豚の花道

ご存じ(?)「北海道ラーメン紀行」@Feeeal旭川、現在出店中の「嗚呼! 豚の花道」さんにお邪魔その1です。
無化調、ラード不使用でワンコイン‼ 体とお財布に優しいとのことで、1回は食べとかなきゃ💦


毎度おなじみの券売機♬
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宣伝画像などでは白味噌が看板メニューっぽかったのでそちらチョイスのつもりでしたが、
券売機の先頭メニューはなんと…
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赤味噌だったので急遽予定変更しての、赤味噌オーダーですw


「山椒香る赤味噌」(500円)
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山椒もそうですが、全体に香りがとてもいいです♫
味もしっかりだし、麺はカタメンオーダーにもしっかり応えてくれています‼
しかも熱々で野菜もシャキシャキ感バッチリで、ホントにこれでワンコイン???ってくらいいい感じ~ (^^)v

実はこの日、13時から株の授業(2年ほど前から通ってます💦)があり、その前の腹ごしらえに寄ったのですが、予想以上の混みようでなかなか自分の注文品が上がってこなくてけっこう焦りました💦
番号札061番で席についてたけど、その時点でまだ053~4番さんが呼ばれていて、遅刻すんじゃねーかとハラハラでしたが、心の中で(12:40着丼なら絶対間に合う自信はある)と念じていたら、
ピッタリその時間に着丼(自分で運ぶんだけど…) 

ちょうどお昼時とはいえ、平日でまだまだお客さん来ていましたから、
なかなかいい手応えなのだろうと思います。
これなら1回といわず2回、3回と食べに来たいですね‼
9/27(月)までです‼
ごちそうさまでした💦

Feeelのページはこちら


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旭川市1条通8丁目108番地 Feeeal旭川 地下1階コピア

「ラーメン専門 ふく寿」さん

5月に行ったらすでに駐車場満杯、店内も混み合っていて諦めたふく寿さんです。


メニュー
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「みそラーメン」(850円)麺硬め
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味噌ダレ濃いめの、よし乃系旭川味噌です♫
全体に盛りがいい上に、しっかりチャーシューも入ってなかなかお腹いっぱいになります。

天地返し
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もやしたっぷりで、麺にたどり着きにくいときの手法でいただきます💦

「仲間に入れて~」っと言われているような気がしたので
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辛さブースト💦
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いつものように汗だくになりました💦💦💦

ボリューミーかつしっかり濃い味の味噌でお腹いっぱい‼
満腹汗だく状態でお店を後にしました。
ここはみそしか食べたこと無いんだよな~。
次こそ別の味チャレンジでしょうか‼
ちょっと待たされるのがね…💦
ごちそうさまでした💦


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旭川市南5条通26丁目504-100

「味のさん平」さん@東光~閉店だけど…

7月いっぱいで閉店とのことだったので急いで行ってきました💦


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ただし、今後はさん平さんの継承店「あべま」として10月オープンを予定しているとのこと。
それまでしばし待ちましょう‼

メニュー
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「みそらーめん」と「激辛さん平らーめん」のブレンド「5辛」(860円)
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もち入り
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カタメンオーダー
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さすが老舗人気店、安定の味です♫
5辛で大丈夫かな~と思いつつすするとけっこうな辛さ(これが限界かぁ~⁉)っと一瞬焦るも、
あらら不思議、徐々に舌が順応していくのです💦
最後のほうは完ツユしてしまいそうなくらいです♫
白菜の食感がまたいい感じで、白菜多めにしてもらいたくなるほど‼

この日は閉店を知ってなのか、11時ちょい過ぎというのにあっちゅーまに満席になってしまいました。
ここの味のトリコがわんさか居るのでしょう💦
「あべま」さんオープンが待ちきれないっ‼
ごちそうさまでした💦

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旭川市東光5条3丁目2

「中華いちばんぼし」さんでアッツアツの麺メニュー

今年の5月にオープンした中華料理店です。

メニュー
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↑これはもうやってないかも…💦

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まだオープンして間もないころに行ったのに、けっこう混んでます💦


「五目ラーメン」(880円)
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五目以上に具だくさん、アッツアツでかなり旨いです♫
麺はツルッと加水率高めの非旭川麺ですが、コシもあり全然OK牧場な美味しい麺ですね♬


「具沢山ちゃんぽん」(880円)
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こちらもかなり具だくさんでお腹いっぱいになれます‼
しかも同じくアッツアツ、味はかなり本格的な長崎ちゃんぽんで旨いです‼


2月にリンガーハットが閉店して悲しかったですが、
また本格的なちゃんぽんが食べられるようになって嬉しいですね‼

それにしても、最初の一口ふた口で「これはかなりレベルが高い」と感じる味で、
たぶんここは何を食べても美味しいだろうなと想像させられます。
美味しいものを食べてもらおうというシェフの意気込みを、ヒシヒシと感じながらいただきました♬
住宅地にあって、ここは人気店になる要素をたくさん持っているな、と思っていたら
やはり最近はいろんな人から「通りかかったら混んでいた」という話をよく耳にするようになりました。

ラーメン専門店ばかりじゃなく、こういった中華系拉麺もなかなかだし、
ラーメン以外のメニューもぜひ食べてみたくなりました‼
ごちそうさまでした💦

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営業時間
旭川市豊岡7条4丁目1-4


 

「なばりゅう」さんで朝ラー

更新サボってて溜まってしまったネタを、一気に放出していきましょう‼



 メニュー
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実はラーメンがリニューアルしたとの情報があり再訪させていただいたのでした♫
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「新なばりゅう麺(醤油)」(500円)
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以前は鶏ガラベースでしたが、豚骨に変えたそうです。
多少コクが増したかな?



「白りゅう麺(塩)」(600円)
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塩ベースの野菜あんかけラーメンで、タンメンのような感覚でいただけます♫


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鶏チャーシューも豚肉に変わったり、スープの白濁度もちょっと上がった感じですが、
「料理が得意なお母さんの作る家庭的な味」という持ち味は損なわれていません。
ラーメン専門店とはまた違った、暖かみのある熱々朝食的らーめん、といった感じでしょうか。

「手作りコロッケ」(100円)~土日限定
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確かに手作り感100%‼これは頼まない手はないです♬
ラーメンだけ食べて帰るのはもったいないしね~‼

「ご飯」(100円)
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朝ごはん中心の献立なだけあって、とにかく炊き加減もバッチリで美味しい‼
しかも100円なのになかなかいい盛りですよ♫



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このご時勢なのでお持ち帰りメニューも‼
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出勤前にしっかりと美味しいご飯を食べさせてくれる、市内ではなかなか貴重なお店です。
この日は土曜日でしたが、けっこう家族連れとかでお客さんも多かったのも頷けます。
とてもリーズナブル、家庭的であったかいお料理と雰囲気‼
ごちそうさまでした💦

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営業時間
旭川市秋月2条2丁目10-2

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