2021年02月

「ラーメン専門 一番」永山店さん

前回訪問は、 ランパス旭川2020利用時です。

そのとき「塩食べてみたい」っと思い続けてやっと成就を迎えました。


とりあえずメニュー
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これも旨そう(^q^)
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確かに合いそうだ
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「塩ラーメン(もやし)」(700円)
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デフォでもやしが入ります。ワクワクです♬


麺は旭川では加水率高め。
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チャーシューはしっかり食感を残した昔ながらの味かな?
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挽肉も入っています
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すっきりスープに塩分濃度もちょうどいい感じで、
麺と一緒にすすります。あったか優しいラーメン。
もやしもシャキシャキで、相性良いですね‼


躊躇なく完ツユ
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調理している先からにんにくのいようないい香りがして食欲満開です。
お手入れが行き届いたきれいな店内で、盛り付けも細やかな
ラーメンをススル幸せ。
安心して頂ける専門店の味ですね
ごちそうさまでした


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旭川市 永山八条5-1-13

「信州おやき」うまいもんマルシェ@イトーヨーカドー

またまた「ゆっきさん」のブログでみて行っちゃいました💦
ゆっきさんのブログはけっこう貴重なグルメ情報が満載で、
マメにチェックさせて頂いてます♬

今回はイトーヨーカドー旭川店でやっていた「うまいもんマルシェ」で、
 「信州おやき」が買えるとの情報‼
「こりゃ絶対イカンとアカン‼」ってことで、大急ぎでGo💨




目当ては「野沢菜」‼
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アブなーっ‼残り4個しかなく、とりあえず2個確保しました💦
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1個210円をよりどり5個で990円、60円お得とのことなので~、
「野沢菜」×2
「そば粉入野沢菜」×2
「切り干し大根」×1 
      以上購入♫


「信州おやき(「野沢菜)」
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中はこんな感じ♬~野沢菜
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手前が「そば粉入り野沢菜」
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そば粉入り野沢菜の中身
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こっちが「切り干し大根」
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野沢菜っていうとシャキシャキってイメージがありますが、
意外としっとりぺったりした仕上がりになっています。
切り干し大根も同じです。
外の生地は所謂「おまんじゅう」とかとは全然違って
もちもちした感じで、しっかりお腹に溜る感じですね♬

実は相当昔の話ですが、テレビで「信州おやき」を作っている会社の
ドキュメントをやっており、いつか食べてみたいと思っていました。

その内容は、
地元の高齢者を雇用して作っており、休憩時間なんかも
2時間くらい取ることで無理なく働けて
高齢者の雇用にも一役買って売上も好調、
作りなれたおやきでお客さんにも喜んでもらえて
お年寄りのやり甲斐にもなっている、
といったいいことづくめみたいな感じでした、確か
💦

ただし、今回のおやきを作っている会社さんかどうかは分かりませんので
あしからずm(_ _)m💦

なかなか信州に行く機会なんてないですから、
この機会にありつけたので嬉しかった‼
ゆっきさんありがとうございます‼
また楽しい情報お願いしま~す‼


ゆっきさんブログはこちら


👇イトヨー旭川店のページはこちら👇
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