旭川屈指の「朝ラー有力選択肢」である「らーめん夢想」さん♬
じつは前から「しおらーめん」に辛みプラスで食べてみたいとゆ~勝手な妄想にとりつかれてしまい、次行ったときはぜひお願いしてみようと心秘かに考えておったそうな。
まずはカミさん注文の…
「正油」(650円)
こっちも美味そう💦
そういえばしばらく頼んでないなぁ~。
つづきまして~
思い切って店主さんにお願いしたところ、快く引き受けてくれた裏ワザがコチラ👇
「辛しお」(650円)
表面が赤一色でその下にまろやかな白い豚骨スープが隠れています。
ピリ辛レベルで見た目ほど激辛ではありません♫
麺
お決まりの固めで♬
チャーシュー
しっかりした肉感ありつつもホロっと崩れます。これをおかずにぃ~
小ライス(100円)で朝からしっかり食べます(^ ^;)
さて辛しお、辛みはラー油系でしょうかね、微妙にごま油の香りも感じましたが、
実はこの日、数年ごとに襲われる「副鼻腔炎」のなり始めで、詳細にその味、風味を感じ取るに至らなかったのです…😢
もしかしたらもともとのまろやか豚骨スープの風味を、辛みが抑えてるかな~とも思いましたが、それも鼻がバカになってるせいかも知れないし…。
やっぱりまた改めてのチャレンジが必要ですね。
(ただし裏ワザはいつだれでも使えるかはわかりません💦足しげく通って店主さんと仲良くなりましょう👅)
ごちそうさまでした💦
追加情報
店主さんの体調の都合で6/5営業後、しばらくお休みされるそうです。
再開は6月半ばくらいになるようですので、それまで我慢できないかたは6/5までにぜひ‼
旭川市流通団地1条3丁目 浅田青果内