GO!GO!クサイダー : 2018年09月

2018年09月29日23:59

カテゴリ: ラーメン(旭川)

旧友の集いは「らーめん山南敬介」さんでシメ💦

9月某日、東京からS女史と妹背牛町からK氏が来旭し、3人で飲みました。
もともとお互い若い頃に、東京でそれぞれ音楽に携わる仲間だったのです。
特にS女史とK氏は何十年ぶりの再会でしたが、時間の隔たりを全く感じることない当時のままの感覚で、深い深い話題も尽きることがありません。

そんな中で頂いた某老舗居酒屋さんの美味しい料理もいつものようにパシャパシャと写真に収める気にもなれなかったのですが、
やっぱり最後は「旭川の美味しいラーメンでシメよう!!」ということになり、クサイダーチョイスで伺ったのが「山南敬介」さん!!

というわけで自分は…

「しお」(800円)

酔っているときしか食べたことありませんが、しっかり旨味は感じ取れます😋💦
辛いメニューを除いて一応、三味全部食べていますが、やっぱ「しお」好きだな～♪
拘るつもりはないけれど、ここ数年は塩味をチョイスすることが増えたかな…?

麺もしっかり固麺

S女史は基本の「しょうゆ」(800円)

K氏は…何だっけ…?

このチャーシューでビールいきたい💦

味見しあいっこはしなかったけど、　「旨いに決まってます💦」

東京人、妹背牛人共にナットクの味だったようでヨカッタ💦

ごちそうさまでした💦

旭川市4条通6右3号ヨシタケビル3号館 1F

タグ：: #飲食店

2018年09月27日23:59

カテゴリ: 日記

ある日の夜は「親トモ会」😁💦

子供達の仲良しトモダチの、親同士の飲み会です♫

今まで何回かやっていますが、記事に上げるのは初めてですね♪
今回はＩ家におじゃましての酒盛りでしたが、なかなかのご馳走でビールもガンガンススんじゃいました💦

「カンパーイ‼」

「鶏のから揚げ～」

ニンニクガッツリ効いてます😋
厚手のコロモがサックリでビール飲みたくなる仕上がり🍺

鶏のから揚げ(ザンギ)ってそこぞこで微妙に違ってて、ポピュラーな割に意外と奥深いなぁ…と最近つくづく思うのであった…。

「うなぎのかば焼き～」

おお～💦今年はもう食えんと思ってたよぅ…😅
今日はなんていい日なんだろう‼

(今回不参加T氏からの頂きものとか♫　次はぜひ❢❢)

ウチから持って行った「豚の角煮～」

圧力鍋でラクさしてもろた…💦

そしてナント!!　「松茸ごはん」🍄

お椀に盛っただけでい～い香り♪

たまらん💦

そんじゃ今しかできないゼイタクなアレを…

「うなぎのかば焼き on the 松茸ごはん」

しかし💦これは別々に食べた方がいいですかね…💦
松茸の香りが山椒の影に引っ込んじゃうな💦

話も盛り上がって面白かった～♪

「〇〇な兄貴欲しかった」には笑ったな～(笑)

すっかり長居しちゃいました(気づいたら23時まわってました💦スンマセン‼)
そんじゃ今度はウチでやりますか!!
ごちそうさまでした💦

タグ：: #日々の出来事

2018年09月26日23:59

カテゴリ: ラーメン(旭川)

今年も頂いてきました「江口経済学ラーメン」さん♫

去年の食べマルシェでも頂いた「江口経済学ラーメン」さん♪

今回は食べマルシェ2018初日に早速おじゃましました。

今年のマルシェは多少の雨に見舞われはしましたが、全体的には晴れの日が多く運営自体に影響は少なかったのではないかと。初日は特に終始カラッとした天気で、盛況でしたね☼

さて、「江口経済学ラーメン」さんですが、たまたま江口教授がブース前にいらっしゃったので挨拶がてら軽く情報交換的立ち話してみたりして。
イメージ 1

今回は麺が従来の「きたのかおり」に加えて「ゆめちから」という小麦粉麺も提供されているとのこと。

というわけで、

「とりがら醤油/ゆめちから」(500円)

「ゆめちから」の麺です。

なかなかコシが強くてラーメンに合ってるように思いますね🍜
ネットで調べたところ、通常の強力粉よりも更にグルテンが多い「超強力粉」だそうで
カタメン好きには持ってこいの素材かも知れません。
しかしよく研究してますね～、さすが江口ゼミさん♫

食べマルシェ最終日は自分もステージ参加があり、終わってからまたいただこうと思っていましたが、バンドメンバーとの酒盛りをしているうちに店じまいとなっていました…😞

店舗を持たない貴重なラーメン、今年は9/28～30の「ガス展」(旭川地場産センター)での出店が最後のようです。
興味のある方はぜひ!!
ごちそうさまでした💦

タグ：: #飲食店

2018年09月13日10:11

カテゴリ: 音楽活動

ライブ告知です♫

平成30年9月6日未明発生の「平成30年北海道胆振東部地震」で被災された皆さまに心からお見舞い申し上げます。

滅多に揺れを感じることがない旭川でも、はっきりと地震であることがわかるほど大きなものでした。発生から1週間が経ちましたが、未だ苦しい生活を強いられている方も大勢いらっしゃると思います。一日でも早く、安心した暮らしを取り戻せるよう、切に願うばかりです。

そんな中、不謹慎と思われるかも知れませんがライブの告知をさせて頂きます!!

まずは、

「北の恵み食べマルシェ2018」

ライブと言っても食のイベント内でのステージ参加です。

無料で観覧できますので、北海道の美味しい食材を味わいながら気軽に観に来て下さい‼

日時●9/17（月祝）　12：30～の30分程度

場所●旭川常磐公園会場ステージ

バンド名●平成ジャンボリー イメージ 3

今回はこのメンツで、昭和平成の名曲をギンギンにアレンジしてブチかますぜぃ‼

続きまして…

「レ・キアッキエーレ投げ銭LIVE 2018」

昨年に引き続き　「レ・キアッキエーレ」さん（ｆrom東京）の投げ銭LIVEにゲストとして参加させていただきます‼

日時●10/4（木）18：30～

場所●　「木楽輪」　旭川市神楽三条6丁目 1-12 （神楽公民館併設）

料金●お気持ち…♫

こちらはピアノ、ヴァイオリン、パーカッション、和太鼓の編成で、私はVo&Gでコラボさせて頂いてます♫

★食べマルシェHP　http://www.city.asahikawa.hokkaido.jp/marche/index.html

★レ・キアッキエーレHP　http://www.rodory.com/le_chiacchiere/Top.html

★木楽輪HP　http://www.city.asahikawa.hokkaido.jp/kurashi/329/330/333/kagura_ph.html

被災された方に元気を送るつもりで精一杯演らせていただきます‼

タグ：: #バンド活動

2018年09月04日23:59

カテゴリ: その他グルメ

「ホッキカレー」といえば「マルトモ食堂」さん@苫小牧

旭川から車で4時間ちょい(下道利用)かかる苫小牧へGo~🚙=3

何故にそんな遠くへ???

それは「ホッキカレーを食う」ためである…。

だんだん裸電球さんっぽくなってきたかな…。

着いたのは土曜の朝8時過ぎ。
「土曜は並ぶほど混む」とのウワサ通りしっかり行列が出来ていました…。

(画像はありません)…。

家族内で交代しながらトイレ行ったり、一緒に並んだ旅行者(from東京)と会話しながら15分くらいですかね～…。

やっと中へ入れました。

しかしそこからがまた長かった💦
ちゃんと計ってはいませんが、更に15分は待ったんじゃないですかね～、いやもっとかな…?　

くまなく店内観察…。

この雰囲気たまらん💦

若い頃よく行った「市場食堂秋葉屋@横浜」を思い出します♬

というわけで今朝のメインはこちら❢❢

「ホッキカレー」(1,000円)

カレーはマイルドでそんなに辛くないと思いきや、子供たちはヒーハー言いいながら食べていた…🔥
そこにやわらか歯応えのホッキが散りばめられているのだなぁ❢❢

チュルチュルって食感で悪くない♬

なんだかんだやっぱりラーメンも食う…💦

「塩ラーメン」(500円)

こういうところで食べると、専門店とはまた違う味で面白い😆💦
ひとことで言うなら「雑多な」味のラーメン(⁉)
これはこれでアリですね❕❕

とりあえず野菜がたっぷり摂れてアッツアツ💦

子供も喜んで食べていました♬

…これでおしまい…???

え～い、いっちゃえ‼

「マルトマ丼」(1,300円)💦

思い切ったぜ～✌

しかし　これだけ乗って1,300円ならかなりお得感あります♬
ホッキも旨いし、マグロが絶品💦貝殻に乗っているのはトコブシかな…?コリッコリ食感でたまらん💦

頼んでから(多すぎたかな…💦)とビビってましたが、食べ始めたらあっという間❕❕　腹は重くなったけどサイフは軽やかにぃ～っ💦
ごちそうさまでした💦

北海道苫小牧市汐見町1丁目1番13号

タグ：: #飲食店