先日遊びに来てくれた東京のトモダチからのお土産はモチロン「ラーメン」💦
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麺とスープのセットなので…
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手作りチャーシュー、塩抜きメンマなんか用意して、さあ‼　頂きます♬


「柚子の香りただよう和風鰹だし醤油らーめん」
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いつもの丼で❢❢
ごくあっさり和風の中に爽やかな柚子の香りがします。
これはたぶんお店で実食したらかなり旨いと想像させられます😆

麺は旭川と全く違う、細くて加水率高めでいてツルツルだけどムッチリ食感♫
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チャーシューはもも肉使用。
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バラ肉チャーシューも一緒に作ったので、さて残りはどうするかな…？

なかなか東京のラーメンを味わう機会がありませんからね、ありがたいです‼
またお願いします！！ごちそうさまでした💦

東京都台東区浅草1-36-7
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#食べ物