市販の焼き肉のタレはなかなかコレという納得のものがなく、あってもかなりいい値段だったり…。
だったらいっそ自作してみようと思い、ネットでいろいろ調べて作ってみました。

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しょうゆ、酒、みりん、砂糖、黒砂糖、にんにく、しょうが、りんご、うま味調味料などなどを瓶に入れて2周間保存。

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自分は「サラッ」として甘みのあるタレが好みなので、丁度いい按配に仕上がったかな…?
安肉でも十分イケます💦