「北海道といえばカニ」みたいに言われることが良くありますが、我が家は北海道に住んでいてもそうそうよく食べることはありません。
北海道だからといって安いモンでもない、というのもありますが、正直世間で言われるほど魅力的な食材という気がしないというか…。
北海道だからといって安いモンでもない、というのもありますが、正直世間で言われるほど魅力的な食材という気がしないというか…。
それに比べるとエビはよく食べてるほうかな?甘えび、しまえびなんかは安く出回るとつい多めに買っちゃったりして💦
というわけで今回は「海老そば」です。
「北海道といえばカニラーメン」っと思っている道外の人もまだいるかも知れませんが、地元の人間はまずそういった観光客向けラーは口にすることは稀でしょう。
さてさて…。
どれにしようかな…🎵「海老そば/しお」(780円→JAF割で730円)
予想以上の旨さ💦
サラッとしたスープはほんのり海老の香り、そこへまろやか背脂が乗ってバランスバッチリな仕上がり♬
やっぱカニよりエビっしょや💦
サラッとしたスープはほんのり海老の香り、そこへまろやか背脂が乗ってバランスバッチリな仕上がり♬
やっぱカニよりエビっしょや💦
上に乗っている桜エビも多すぎず少なすぎずでごく自然にドンブリの中で遊んでる～♫
固麺で頼んだ麺も海老の香りをまとってスルスルと入っていきます😁
チャーシュー🐽
柔らかで大き目で存在感ありつつも自然に溶け込んでいる❣❣
大きな声では言えませんが、何となくオチャラケタ感の店名💦(失礼💦)
でもラーメンは丁寧に作られた印象で他の味も食べてみたくなる美味しいものでしたね♬
(日本中、否世界中探してもこの店名はここしかない❢❢っていうことなんでしょうね)
ごちそうさまでした💦
でもラーメンは丁寧に作られた印象で他の味も食べてみたくなる美味しいものでしたね♬
(日本中、否世界中探してもこの店名はここしかない❢❢っていうことなんでしょうね)
ごちそうさまでした💦
旭川市東光9条10-4-1
