ラーメンブログ界の雄とも、巨匠とも評されるesさんのブログを見たカミさんが「今日はここがいい❢」というので行ってきました「越乃屋」さん♫

カミさん迷わず注文の「鶏ガラしょうがラーメン」(750円)
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しょうがラーメン専用の醤油ダレを使っているとのことですが、何とも言えない香ばしさでこれはなかなか美味しい。
単に「しょうがを添えた」という感じではなく、しっかり食材として組み込まれているといった印象(こんな表現で合ってるのかなっ…💦)
カミさん絶賛です😋　どうやって作ってるのかな～？

「とり塩らーめん」(700円)
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オープン直後に豚骨ベースのしおは頂いているので今回はこちらを選択。
透き通ったすっきりスープにしっかり旨味を感じます♬
脱帽👀🎩💦

チャーシューがまた旨い😝(いわさん風に加工してみたりして…)
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海苔も添えられているのでライスもいきたいですが、カロリーオーバーなのでグッと堪えます💦

今回の鶏ガラしょうが～、あと豚骨ベースのしお、しょうゆ、背脂しょうゆ(鶏ベース)と頂きましたが、どれもハズレがなく美味しいラーメンばかり❢❢
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いずれ「みそ系」メニューも食べなきゃダメ❢❢っですねー🎶

こんなウレシイプレゼントも💦
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ごちそうさまでした💦

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旭川市豊岡6条4-1-16
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