ここはトラディショナル旭川ラーメン店の中でも名店の部類に入るお店と勝手に思っている美味しい一軒です。

今や札幌ラーメン事情にも通じているeihoさん道内だけでなく幅広い活躍のesさんも、今年の食べ始めとして選ばれていますね!!
      
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醤油と味噌は既食で、どちらもハイレベルで感動すら覚えましたが、さすが塩も旨いです。一見あっさりでいてしっかりとコクがあり、コラーゲン感も感じる極旨スープです。

麺は…、
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当然旭川らしい低下水でやや縮れのあるものです。やや細めかな?旨いですねー😋

チャーシューはジュワッときてしっとりですね。これもやっぱ旨いわぁ~
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イメージ 7←やっちまった~、完ツユ💦😋

「正油ラーメン(600円)」~カミさん注文💦
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ここの正油ラーメンはタレとしての使い方によるものか、ダシとの組み合わせなのかわかりませんが、妙に懐かしいぃ…と感じる風味。なかなかです。これは甲乙つけがたいですね~。

「カレーライス(500円+大盛150円=650円)」
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こちらは子供たちが食べたものですが、注文前に上の子が「辛いですか?」と質問。おかみさんちょっと控えめな感じで「うちのは辛くないです…。」子供としては嬉しい回答に即注文していましたね。
少し味見をもらいましたが確かに辛さも控えめで、何かいろんな野菜?果物? 甘みと旨みのある「昭和の味」というかこちらも懐かしい美味しさで子供たちでシェア→当然完食です💦
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旭川ラーメン界の重鎮のお一人、夢酒さん命名の「春光末広地域密着型3大名店」も頷ける実力です!!ごちそうさまでした!!

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旭川市春光四条8-10-24