前回はひとりで白醤油を頂き、美味しかったので家族連れで再訪。
行くたびにメニューが増え、味も段々と研ぎ澄まされる感じで美味し楽し。しかし無化調でここまで旨みを出すってなかなか大変そう…。
今回は追加メニューの｢まぜ麺｣(￥200)も!! つけ麺でも分け麺でもない。細くて低加水のストレートの麺の美味しさを存分に楽しめるけど、｢らーめんご注文のお客さんに限ります。｣とのことなのでお腹空かしていって下さい!!
ちなみに私が食べた塩とカミさんの白醤油、違いがわかるかな？
旭川市豊岡１２条６丁目７−１７
↓ミニチャーシュー丼
