esさんのブログを見てどうしても食べたくなってしまった…。
ここはどの味も美味しいが、もっともインパクトのある｢醤油｣を
大盛りで。普通盛りだと赤いフチ取りのドンブリだが、大盛りは青。
最近巷で評判の旭川ラーメンガイドブック｢今日も旭ラー｣で、その手の込んだ
作り方が紹介されている絶品スープは、濃い醤油色でありつつも見た目ほど
しょっぱくない、まろやかで最後まで飲み干したくなる最高の一杯。
食べているうち、表面にはラードの膜が張る。
麺がこれまたモッチモチで何とも言えない美味しさ!!
自分も、旭川ラーメンでオススメを訊かれたら迷わずここを紹介してしまうのである。
ほうりゅう
旭川市豊岡十五条7-4-1
