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函館2日目の昼食は「豆さん」で昔塩ラーメン。あっさり素朴な味だった。
以前食べた、同じく函館ラーメンで有名な味彩(あじさい・新千歳空港のラーメン道場店)の
塩ラーのほうがインパクトがあったように思うが、きっと地元の人にしてみれば「豆さん」のほうが
より函館らしい味なんだろうな、と想像しながら頂いた。満足の一杯、ごちそうさま!!
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