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全国チェーンの「まいどおおきに食堂」の支店「大雪通食堂」にて、ずっと気になっていた
『野菜特盛味噌ラーメン』(\650_)をいただいた。確かにもやしやキャベツなどの
野菜が大盛、スープは濃い味噌の味で食べ応えのあるラーメンであった。
ただ麺が正直イマイチ…。いわゆる札幌ゴム麺とも違う、何のこだわりも無い
業務用のものというイメージで、しかも茹で過ぎ…。
麺がもっと美味しければな~、残念。
期間限定で冬場しか食べられないので一度は食べてみてもいいラーメンではあると思うが。