GO!GO!クサイダー

久しぶりの「美珍樓」さんです♬
最近の値上げラッシュのなか、この価格で頑張っているのはありがたい反面、ムリしてるんじゃないかと心配になるほど‼

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コーヒーもあったのは知らんかった💦



「塩ラーメン」(580円)





全体に黄みがかっているのは何の素材なのでしょうね?　鶏がらも使っているかも知れませんがそれだけじゃ出せなさそうな金色度合いです


もやし入りです♬



小さいけどちゃんとチャーシューも居ます♬






あっさりスープは優しい味わいで、ちょっとレトロなお店の雰囲気と一緒にしみじみと啜ります♬

完ツユ💦


あっさりだけどあったかしっかりなラーメンで、安くておなかが満たされる、ある意味「ラーメンらしいラーメン」♫　変わり種ラーメンやご飯ものもいろいろあって魅力的なお店です。

お店の方が無愛想というカキコミもたまに目にしますが、もしかしたら体力的とか、もしかしたら経営的にとか、いっぱいいっぱいでやってるんじゃないか?　と心配になります…。

余談だけど、ラーメンの材料になるものも含めホントに何でもお高いですよね…。けっこう値上げしたお店でも「儲けはトントンか、下手したら赤字」というハナシも耳にしますし、実際「帝国データバンク」の調べでは2024年のラーメン店の倒産は前年比3割超えで過去最多を大幅更新だったそうです。

帝国データバンク「ラーメン店」の倒産動向(2024年)

こうなってくると単に「食べることが応援」とはならないかも知れませんが、せめて「美味しかった‼」という気持ちはお店の方に伝えていきたいと思います。

ごちそうさまでした♫
美味しかったです‼
無理せず頑張ってほしいです‼


旭川市末広１条７丁目１−３４
ダイイチ末広店１階

今回は珍しくつけ麵です♬
決してきらいじゃないけど、何となくラーメンとは別ジャンルな気がして普段はあまりつけ麵は食べないんです。
スキーとスノボくらい「別ジャンル感」がある(言い過ぎました💦)

メニュー
















「カレーつけ麵HOT(小ライス付き)」(1,200円)


「おいしい召し上がり方」を渡されるので穴が空くほど熟読します。























もっちもちの麺は中太くらいです。
カレースープは不用意に啜るとむせ込むくらい辛かった🔥🔥🔥💦
でもスパイシーで、しっかり麺に絡ませていただくとホント、「これにしてヨカッタ～💦」って思う美味しさ‼

割スープははじめから付いてきます♬


かつお(たぶん)の風味が効いたあっさりスープ。これ自体が美味しい♫


カレーつけ麵のHOTだけレモンがついてきますが、まず絞ったらそのまま実ごとスープに入れます。
じつはこれ、いい感じに酸味を出してめっちゃ合うんですね‼　特に後半、それが「印象的な演出」だと気づかされて完全に「ヤラレた～っ」となるわけです。


いままで噂には聞いていましたが、確かにこれは絶対一度は食べるべき秀逸な一杯です‼
まじで自信もって言えます‼
道外からのお客さんにもおススメできると思います‼
(辛いのダメな人は除くw)
いままで食べなかったこと、後悔します‼
でもラーメンも食べたいっ💦　次は迷うかも?!

ごちそうさまでした🔥🔥🔥💦
美味しかったです‼



旭川市３条通２２丁目１９７３ 1階
 

今年に入って食べた分、1月中にいちども更新できませんでした💦
2月になっちゃって焦って更新してます(笑)

今年の1杯目は市内でも屈指の濃厚さを誇る(?!)こちらでした♫


メニュー















「豚骨魚介塩ラーメン」(850円)の「Aセット」(150円)＋「味玉」(100円→ライナークーポンで無料)＋「にんにく」(無料)



泡立つ濃厚スープは超コッテリで旨みの強いガツン系💦

堪らん💦　トラディショナル系旭川ラーメンとは一線を画する濃厚さで好みは分かれるかもしれませんが、「俺はキミが好きなんだっ‼」っと叫びたくなる旨さ💦
無料のきざみにんにくを少しずつ溶かしながら食べ進むのがおススメ‼



















皮は厚めでモッチッとした生地を硬めに焼いた感じで特徴ありますね♬

完ツユ💦



「豚骨魚介醤油ラーメン」(850円)＋「味玉」(クーポンで無料)

こちらはカミさんがオーダー♫
一見どっちが塩か醤油かわかりませんが、味ははっきりと違いを感じます。
塩はよりスープの旨みを感じ、醤油はそこに醤油の香り・旨みが同居してます。
どちらも美味しいけど、個人的な好みはやっぱり醤油かな?

「食ったーっ‼」っていう満足感が保証されており、その上旨みもギュッと濃縮されていて、スープが舌から身体に沁みていく感じが堪りません💦 接客も、「食べてほしい」「来て欲しい」という気持ちが伝わってとても好感がもてます‼

年末年始、食べ飲みすぎて太ってしまいましたが、今回ここでとどめを刺したカタチとなりました。
それをも覚悟で食べたかった、とゆーことですね(笑)💦

ごちそうさまでした♫
太らさりました(笑)💦
美味しかったです‼

https://asahikawa-nyanpuku.com/



旭川市東光３条４丁目４−２５

食べた日●2024年12月27日

やっと2024年に食べたラーメン最終記事です‼

期間限定のコチラ(すでに終了💦)

越乃屋流豚骨らーめん、2回目です‼　(すでに終了)
結果的に2024年はこれで〆ることに‼


「越乃屋流豚骨らーめん～黒」(1,000円)










前回は「白」だったので必然的に今回は「マー油」の入った「黒」
豚骨の風味をしっかり味わいたい場合は「白」、
もう少しパンチを求めるなら「黒」っと、勝手に解釈💦
まあどちらもパンチありますけどね(笑)💦

「替玉」(150円)




味が薄まらないよう、お皿の底にはタレが敷いてあります。嬉しいご配慮ありがとう‼



ニンニクで味変も‼


完ツユ💦



「越乃屋流豚骨らーめん～白」(950円)

同行のカミさんチョイス♫


カミさん共々替玉は計3回💦


正直もう数回は食べたかった💦
博多ラーメンをイメージした一杯‼
自分もカミさんも博多ラーメン大好きで、それで新婚旅行は九州に決めたほどですから💦
旭川ではなかなか食べられないのがつらいところ、スバラシイ機会を作ってくれた越乃屋さんに感謝感激の、2024年の締めくくりとなったのでした♬

ごちそうさまでした‼
まじ旨かったです💦




旭川市豊岡６条４丁目１−１６

食べた日●2024年12月21日　

オープンしてもうちょっとで3年なんですね♬
なかなかハイレベルなラーメンを頂けます💦








「魚介豚骨塩らぁめん」(950円)








全体的なバランスがよくて丁寧な作り、どちらかというとこってり系かとは思うけど、なかなか繊細な一杯というイメージかな?

完ツユ💦


「梅塩らぁめん」(950円)

数量限定メニュー‼
魚介豚骨と比べるとややすっきり感あり、梅が入ってやや山頭火チックな一杯かな?

「味噌らぁめん～辛さは失念💦」(950円)

担々麺テイストな濃い味の味噌。説得力のある美味しさでごはんも欲しくなる💦
どの味食べてもホント、美味しいです♬

実は「あぶり鴨丼」とかトッピングメニューの「あぶり鴨肉」がめっちゃ気になってます💦
次回行ったときはぜひチャレンジしてみたい‼

ごちそうさまでした♫
美味しかったです‼




旭川市３条通１４丁目右８