「ひだまり食堂」さん@旭川市役所新庁舎 「しお」

街場へ行く用があり、空いた時間、また市役所に行ってきました♫

もちろん、、、
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ラーメン食べに、、、
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「しおラーメン」(480円)
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麺はもちろん「かため」でオーダー
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しおに関しては旧庁舎時代とそれほど印象は変わらないでしょうかね~
個人的にはやはり「しょうゆ」よりこちらの「しお」のほうが好みかな…?

それほどダシ感は感じない「公共食堂的な味」といえばそうですが、いつも熱々で、盛り付けとかちょっとしたところにも気を遣っている感じがいいですね♫
他にもリーズナブルなメニューがたくさんあるのにラーメン率が高いのもわかる気がします

さてあとは「みそ野菜‼」

ごちそうさまでした
美味しかったです
shiyakusho
旭川市7条通9丁目新総合庁舎 1F

「麺や虎鉄 大町店」さん~海老味噌

何度か利用していた豊岡店が、2024年5月12日に閉店してしまいましたので、食べたくなったら大町へGO💨 実は大町店、初訪問ですw

メニュー
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確か豊岡店とはトッピング&サイドメニューに微妙な差異があったと記憶していますが、基本メニューはほぼ同じかと思います♫

というわけでお目当ては…


「海老味噌らーめん(旭川麺)」(950円)+「煮玉子」(アプリクーポン)
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アプリクーポンは来店時にQRコードでダウンロード後、その日から使用可能でした。
LINEでお友達になれば同様のサービスが受けられますが、アプリのほうは来店スタンプが貯まって別の特典があるみたいです。(興味がある方はぜひ、アプリダウンロードを‼)


同行のカミさんも「海老味噌らーめんw」 アプリクーポンで「海苔5枚」麺は札幌麺をチョイス♫
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旭川麺
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札幌麺
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札幌麺といっても所謂「ゴム麺」とは違う食感で、あまり旭川麺との差が無いようにも感じます。



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煮玉子はしっかり半熟♬ カミさんの海苔と半分ずつ交換していただきます

卓上のコチラで味変‼

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花椒(ホアジャオ)がしっかり効いていますね♫
海老味噌には合うと思います。2回に分けてたっぷり入れちゃった💦


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しっかりスープまで飲み干しましたが、底のほうには粗刻みのニンニクも入っていて、濃厚スープと相まってなかなか重厚な一杯‼っと改めて感じました

他にもいろいろメニューあるけど、海老味噌はちょっとクセになりそうでコワい💦

ごちそうさまでした♫
美味しかったです‼

お店のウェブサイト

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旭川市大町2条3丁目21−10

「麺処葦人~ajito」さん

今年3回目の訪問です♫
典型的な旭川ラーメンとはちょっと違ったラーメンを楽しめます
旨みを凝縮した濃厚なスープが味わえます

券売機
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今回も自分はコレ目当て
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メニュー
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「ジロきちラーメン」(1,000円)+「ニンニクマシ」(50円)
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ニンニクとアブラは+50円でマシ(増量)できるとのことなので、悩みぬいた末にニンニクマシ‼
自分にはさすがに多かった💦 でもいっぺんは食べときたいってことで💦

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二郎インスパイアメニューで、好きな人はかなり好きな一杯💦
濃厚コッテリ大盛りなヤツ‼ 太麺をワッシワシと食らう快感
ちなみに食券出す際に伝えれば「汁なし」も対応してくれるそうです

天地返し
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どんぶり上部から食べ進めるとなかなか麺にたどり着かないのでこうやって食べますが、何も考えずに食べてるうちに、逆に「もやし」ばっか残ってしまったことがあります(笑)

「濃厚白湯しおらーめん」(950円)
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超低加水麺はストレート♬ これがまた旨いのだっ‼

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豚骨の旨みがジュワっと濃縮された極旨スープ‼
(豚骨だけじゃないかも知れませんが…💦)
堪らんっ💦

「食った―っ💦」って感じが味わえたり、じっくりスープの旨みを楽しんだりと、何かといろんな満足感が楽しめるお店ですね~‼ カミさんもけっこうお気に入りです♫ 女性の方もぜひ‼

ごちそうさまでした♫
美味しかったです‼

👇お店のインスタ👇


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旭川市旭神3条2丁目2−6

「ひだまり食堂」さん@旭川市役所新庁舎

去年の11月6日に旭川の新庁舎がオープンして、もうちょっとで1年となりますね♬
でも自分は今回が初めての訪問となりました(笑)💦

しかも何かの手続きとかではなく、ラーメンを食べるための訪問ですw

券売機
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最初はやっぱりコレでしょう‼


「しょうゆラーメン」(480円)
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券売機の横に立つ店員さんに券を渡しますが、その際「麺かためで」とお願いしました。

しっかりカタメン
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旧庁舎時代は、正直しょうゆはあまり印象が薄くてどちらかというと「しお」のほうが断然美味しいと思っていました。
でも今回は、ほんのり甘みを感じるスープに旭川らしい低加水麺で美味しかった
食堂の味とはいえこのお値段でこのお味なら大満足ですね
あと感想としては…
●けっこう混んでいましたが、回転がはやく待たされることも少ないように感じた。
●ラーメンを頼んでいる女性客が多かった。
●ほかのひとが食べている「みそ野菜ラーメン」も旨そ、だった💦

しお、みそも食べないとね~
ごちそうさまでした
美味しかったです

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 旭川市7条通9 旭川市役所 新総合庁舎 1F

「一休さん」さん@東川町

東川町です♬

秋晴れのさわやかな日に軽ドライブ

前から気になっていたけどなかなか足を運べてなかった「一休さん」へ‼

メニュー
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シンプルですね

東川町らしく外国語のメニューも
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こだわりが書かれていますね♬
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なんと‼無化調なんですね~♬ まあ自分はさほど気にしませんがぁ~

「しょうゆらーめん」(800円)
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チャーシューが特徴ありますね‼
大判でしっとりした美味しいチャーシューです

持ち上げて…
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あっさり優しい味で安心の一杯という感じです♫
それでいてどんぶりの底のほうには豚骨の旨みがしっかり溜まってて最後の一滴まで飲み干したくなりますね
会計時に厨房を覗いたら、大きいお鍋でしっかりダシを取っていました。
寸胴でないところが妙に味わいを感じたりして(?!)


「ライス(小)」(150円)
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このライスがまたもちっと食感で美味しかった~
東川もしくは近郊のものだそうで、北海道のお米も美味しくなったな~


「みそらーめん」(850円)
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こちらはチャーシューは入っていなくて、もやしと挽肉入りです。
+150円でチャーシュー1枚のせが頼めます
やはりあっさりで食べやすい味です

麺はかためでお願いしましたが、バッチリな茹で加減で仕上げてもらって美味しかった‼
低加水でちじれの強い麺で食感がよいです
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しっかり完食

おなかも心もあったまる優しいらーめん♫
どんどんすすらさるから、麺大盛りでもイケそう💦
でもライスがまた美味しかったんで、チャーシュー飯なんかもいいですね‼

ごちそうさまでした♬
美味しかったです‼


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上川郡東川町西町2丁目1−18
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