朝食もラーメン!ということで事前に調べておいた24時間営業のお店、
すすきの駅そばの「味の蔵」にて、味噌ラーメン\730_。
ここのメニューはどう見ても博多ラーメンなのに、メニュー表の先頭は
「味噌」。ならば折角なので食べてみようと思いチョイス。
かなり濃厚でこってりなのはわかるが、朝だから？味噌だから？
イマイチ味とか風味が解らない…。
まわりのお客さんのドンブリを見ると、おそらく醤油や塩が多く、あえて「味噌」を
食べている人は少なかったような…。
それでもしっかり替え玉(\110_)して、スープまで飲み干してしまった…。
これはぜひ、いつの日かリベンジして「醤油」もしくは「塩」を食べなければ!!
いろいろなトッピングサービスもあり、麺・替え玉も「やわらかめ」から超々かたい「シバレガネ」
まで選べるところは正に博多流!!好きだなーこういうのも!!
ちなみに食べログで紹介されているメニュー表は「醤油」が先頭になっていた…。
なんでかな…???
