GO!GO!クサイダー

2012年10月15日22:38

カテゴリ: ラーメン(旭川市外)

蕎麦の町幌加内に出来たラーメン専門店。

「ラーメン誠や」
蕎麦の町幌加内の素朴なイメージからは想像しがたい濃厚なラーメンが味わえる。背脂がたっぷりとあしらわれた濃厚スープは、時間が経つと表面に膜が張ってくる。チャーシューはホロホロと崩れる柔らかいタイプ。麺はどちらかというと札幌麺でややウェーブがかった加水率高めの麺。メニューにはこってりとあっさりがあり、こってりの先頭は味噌でこれがオススメなのかも。
あっさりも気になるが、もし幌加内に立ち寄ることがあったら、まずは是非ここでこってりラーメンをお試しあれ！！
↓HPにも画像掲載中！！↓
http://www.geocities.jp/kusaider/shigainora-men.htm

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2012年10月06日08:12

カテゴリ: 日記

出張！何でも鑑定団in深川市公開収録

家族４人で行ってきた。
場所は「深川市文化交流ホールみ・らい」。なかなかキレイで立派な施設である。
観覧者でホールも一杯、冒頭でたぶん市長だろうな、挨拶があり開村120年・市制施行50年記念事業の企画であったことを知る。

前説がありすぐ本番開始、段取りよくトントンと収録が進む。スタッフの方の対応も手馴れており、子供がぐずったりして一旦席を立つと、出入り口で親切に誘導してくれたり、親子室という控え室のようなところに案内してくれたり…。

思った以上に落ち着いた雰囲気での収録だったが、それでいて盛り上がりにもワビサビがありなかなか楽しかった。

画像は前説のシーン。
放送は平成24年10月30日20:54～予定。

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2012年09月18日08:43

カテゴリ: 日記

出張！何でも鑑定団

ほとんど観たことは無いのだが、実家のある深川市で収録があるといので観覧希望のハガキを出してみたら当選した。滅多にあることではないし、ちょっと行ってみようと思う…。

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2012年09月04日03:13

カテゴリ: その他グルメ

帯広の豚丼

8月25～26日、帯広方面を家族で旅行した。特に何がお目当てというわけでもないが、一度行ってみたいと思っていた。
いつものようにその土地で人気のラーメンも食べてみたいとは漠然と考えていたが、職場の仲間に「帯広に行ったら豚丼でしょう!!」と言われ、(まあ折角だし…)と思い直して「ぶたいち」というお店に入ってみた。
某番組のグルメコーナーでも紹介されたという、バラとロースの入った「ミックス豚丼」を注文。子供達の口にも合う甘辛いタレに、炭火香る美味しいお肉でなかなかイケる。肉だけならビールにも合いそうだ。ただ…。
確かにどんな人にも好まれる確立された料理ではあると思うが、食べ歩くものではない気がする。食べたいと思ったときに食べれば満足かな？といった印象だ。なぜならこの手の料理は、上質なお肉を砂糖と醤油ベースのタレで味付けし、炭火で程よく炙れば大体どこも同じような仕上がりになるように思うのだ。
それに比べるとラーメンは、例え同じ材料を使ってもダシを取る際の火加減や材料を入れる順番などでガラっと味や風味まで変わってしまう。お店によって味も千差万別であるのだ。そこに「食べ歩く楽しさ」があるのである。
翌日のお昼、やはりラーメン店に入ったのは言うまでもない…。

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2012年08月16日06:03

カテゴリ: 日記

中玉トマト収穫

今年も子供たちの大好きなトマトを植えた。去年作ったミニトマトはどうも物足りない感じだったので、今年は中玉にした。
最近になって徐々に実が赤くなり、夕食のテーブルにも並ぶようになった。
しかし今年は肥料が足りなかったのか、植えた時期の問題か、今ひとつ生りが少ない感がある。下のほうの枝も切り忘れたし、手間のかけ方が足りないのもあるだろうな。
3年連続でカボチャも失敗に終わりそうだ…。ただ春先のいちごは今年なかなかいい感じだったので子供たちも大喜びだった。
あとはじゃがいもがどうかだな…。

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