GO!GO!クサイダー

久々の更新になります💦

旭川市内で唯一｢二郎系専門｣の｢最後の晩餐｣さんですが、｢７月末か８月末に閉店｣とインスタで告知されていました…。


味的にも、(コールとか)システム的にも、二郎らしさを十分再現されていただけに残念でなりません。

閉店情報を知ってとりあえず2回行ってきました。



とりあえず…

｢豚麺～麺300g(茹で前)＋肉2枚｣(900円)を…

｢ニンニク、ヤサイマシ、アブラ、カラメ｣で♫
十分食べきれる量だけど、ヤサイマシだと｢天地返し」がしにくかったな…💦


2回目は…
同じく｢豚麺～麺300g(茹で前)＋肉2枚｣(900円)を…

｢ニンニク、ヤサイ、アブラ」で♬
これでも十分ヤサイたっぷりですね。

この麺をワッシワシ食らうのが好きだったのに…💧

ちなみにこの麺、店主さん自ら打っているとのこと‼
ちゃんと店主さんに直接確認しました。

商売っ気ないニヒルで無愛想(失礼💦)な店主さんですが、どこか謎めいた雰囲気に興味津々なんだよな～
それでいて麺まで自家製なんて、実はすごい人だったりして?!

閉店後はお弟子さんの｢あっきー」という方が全く別形態のラーメン店を開業するそうで、6月から不定期でお店に立つそうですが今のところまだお会いできておりません…。


旭川市４条通２３丁目１

二郎系辞めないで‼

久しぶりに東光の｢らーめん玄」さんに行ってきました♫
ここも人気店ですね～‼

開店11時前に行きましたがすでに待ちの車が一台、自分たちのあとにもすぐ数台やってきて、入店後も続々ときてアッチュー間に満席でした💦


メニュー




いろいろあって悩みそうだけど、もう決めてました💦

｢ネギらーめん　青南蛮　塩」(1,200円)

1,200円はけっこうなお値段だけど…💦
どーしても食べたかったっ‼



麺はかためでオーダー♫


やわらか食べ応え十分のチャーシュー♬






青南蛮のシャープな辛さが、甘みもしっかりあるスープに巧く溶け込んだ感じでサイコー‼
辛さと甘みがお互いジャマすることなく同居してるってすごくないですか⁈
それにシャキシャキネギを組み合わせて、堪らない旨さっ‼


｢らーめん　辛味噌｣(950円)　






こちらも辛いメニューですが、ひと味違った味わい♬
でもやっぱり甘みと同居してますね‼
味噌系も人気で、何を食べても美味しい‼人気店なのも頷けます


ついつい青南蛮ばかり食べたくなりますが、旨辛味噌(辛さレベルアップ可能・有料)も気になります💦
あとトッピングの｢背脂(50円)」‼　次回来るときはまた違うチョイスを心がけたいと思います(笑)💦

ごちそうさまでした♫
美味しかったです‼


お店のhp


旭川市東光６条３丁目２−１０

今日は貴重な晴天‼　朝からジョギングしてきました♫

いつものジョギングコース♫


日本製紙旭川工場

そういえばじっくり見たことなかったな…。


鮮やかな桜がまだ残っていました🌸

チンタラ走って50分💦　距離にして6㎞ちょいくらいかな?

しっかりカロリー消費してからの…

｢彩色ラーメンきんせい｣さん

去年2024年7月20日から、あさひかわラーメン村やっている｢ラーメンキャラバン｣という企画での出店です♬
きんせいさんは、なんと2回行ってしまいました‼


メニュー


一回目はカミさんと行きまして～、



｢極みの醤油｣(1,000円)　/カミさんオーダー



こちらはかなりすっきりな味わい。鶏清湯に魚介を合わせたスープ。
淡麗かつ深い味わいでじんわりと旨味を堪能♫


｢あわせあじ｣(1,000円)　/自分オーダー

鶏がらと豚骨の濃厚なスープ‼　かなり粘っぱる系でカミさん食べたのとは真逆なタイプ‼



麺は低加水極細ストレート♬


やわらかチャーシュー


味が染みたメンマもやわらか♫


天下一品に通じるようなこってりでトロっとしたスープ♫
豚骨の感じは以前北見で食べた｢麵屋かねもり｣さんを思い出すかな～?


どっちも美味しかった‼　
特に｢あわせあじ｣はなかなか旭川では食べられないようなこってり具合で、かなり個人的には好みなタイプ💦



というわけでソロリピ💦



｢あわせあじ｣(1,000円)　＋｢ライス小」(150円)



ぜったいごはんに合う‼っと確信し、ラーメンライスでいただきます‼
朝ジョギングしたのはそのためでもあったのです(笑)💦


麺の茹で加減は基本、対応していないそうですが、今回快く希望をかなえてくれました💦
もう感謝感激あめあられ💦

あっさり淡麗とこってり濃厚、両方が味わえるところも魅力ですね♪
大阪からの出店ですが店員さんは標準語なので安心(?)　
まあ個人的には関西弁期待してましたが(笑)💦

大阪に行く機会があったらまた食べてもいいな～なんて思っていたら、
ラー友のesさんは訪問済みでした💦　さすが‼

ちなみに今回の出店は、、、
5月11日(日)までです‼
興味のある方はお急ぎください💨

ちなみにラーメンキャラバンさん次の企画は、な、なんと静岡からの出店を予定しているそうです‼

ごちそうさまでした♫
美味しかったです‼


あさひかわラーメン村
旭川市永山１１条４丁目１１９−４８

5月1日、｢旭川21世紀の森」さんが今年の営業を開始されたので早速行ってきました。

道中で観えた大雪山が鮮やか‼　思わずパチリ📷



ふれあい広場キャンプ場。昼の1時前だというのに、もうテントが2張り♬


今回のいちばんの目的は｢森の湯｣
なんと自分が今年一番乗りでした‼
石鹸・シャンプー類は使えませんが、ゆっくりじわじわ温まる湯で芯まで癒されます♨


ラーメンネタに移ります。

長年、旭川の隠れた名店として人気だった｢らーめん屋幸来軒｣さんが4月に入ってから突如閉店されました…。


実はラー友の間で｢3月いっぱいで閉店するらしい｣というウワサがあり、3/21に本当なのか確かめるつもりで食べに行っていました。



｢正油ラーメン」(800円)　｢ライス(小)」(150円)







しっかりカタメン、低加水の旭川麺♬



しっとりやわらかチャーシュー♫






どうやったらこんな深みのある味わいが出せるのか?　シンプルだけど何度でも食べたくなる本当に美味しいラーメンでした。



この時は、閉店を知らせる貼紙なども見当たらず、若い男性客が店主さんに｢GWにまた来ます‼｣と言っていたので思わず耳をダンボにして回答を待ちましたが、特に閉店とかのお言葉はありませんでした。
(ホントに辞めちゃうのかなぁ…)　半信半疑でお店を後にしました。

4月に入ってラー友から、「店前を通ったけれど営業していた‼」といった主旨の連絡があり、(なんだ、閉店情報はガセネタだったのか～w）とホッと胸をなでおろしていたのですが、4/20になってやはり別のラー友より閉店の貼り紙がとうとう出てしまった、といった連絡が来てしまいました…💧

閉店は残念、でも最後に味わえて良かったと悲喜交々な気持ちではありますが、あらためてお店の方々にはお礼を言わせていただきたい。

美味しいラーメンと心温まる思い出をありがとう‼

お疲れさまでした‼

そして、ごちそうさまでした‼

旭川市春光四条8-10-24

山岡家初のカレー系メニュー登場‼





「特製カレーとんこつラーメン」(950円)＋「コロチャー」(アプリクーポン)

かため、濃いめ、多めでのオーダー♫

ラー友からも伺っていたとおり、、、
●カレー感は薄い
●全然辛くはない

加えて、
●山岡家らしくない
●濃いめにすると甘じょっぱい
、、、
ここまで書くと悪く聞こえそうですが、
●商品としてのレベルはしっかり保たれている
●山岡家のイメージは一旦置いといて食べると、なかなか旨いことに気付く♫
●半ライスセットで頼めば良かった(笑)💦

などなど、さすがは我らの山岡家‼と思わさる出来栄えなのでした💦


麺はプルプル、通常メニューとはかなり違う食感♫






穴あきレンゲが付いてくるのでジャガイモをすくおう♫




コショウ&一味ドバーっで味変‼


消失。

この日は提供初日、東光店さんで食べたけど、すんげえ混んでました💦
店員さんに思わず「もしかしてカレーとんこつ凄い出てますか?」と訊いてしまいましたが、額に汗しながら深く頷かれていました💦

いつもの豚骨ガツンとくるヤツとはひと味違う今回の限定、この機会にいかがでしょうか?



旭川市東光１２条６丁目４−４