鶏白湯

「ら~麺 五八(ごはち)」さん初訪問♫

いつも楽しくお邪魔しているゆっきさんのブログで紹介されていて
非常に激しく気になっていたお店に初訪問です‼

店内
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メニュー
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店内もメニューもとても個性的な雰囲気で、一般的なラーメン店とはかなり違います♫
70~80年代の洋楽アルバムアートなどが飾られていますが、店内にガンガン流れていたのは
70年代フォーク(笑)

「しおラーメン」(720円)
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「鶏白湯とマー油のベストマッチ」とのことですが、まさにそんな感じです‼
すっきりしつつも旨味しっかり、マー油は主張しすぎず
「ほんのり香りを添える程度な使い方」、これがなかなかです♬


完ツユ💦
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「醤油ラーメン」(720円)
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醤油ダレ濃いめに感じますが塩分はそれほど強くなくちょうどいい加減です♬
たぶんこちらにもマー油が使われていると思いますが、それがまたちょうどいい塩梅、
しかも他店とは違った味わいを引き出していますね。

全体的に旭川では他にない独自の個性派ラーメン店で、
(たぶん)徳島ラーメンインスパイア的な「肉ラーメン」、(たぶん)ふるきインスパイアの「味噌ラーメン」、250gの野菜が乗る「野菜ラーメン」など気になりだしたら止まらない‼
汁なし系もありますよ‼

土日祝なら市役所駐車場が開放されているので、
そのあたりを利用しつつぜひまた食べたいと思える街場の個性派ラーメン店でした‼
ごちそうさまでした💦

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旭川市5条通8 吉方ビル 2F

「麺や さまざくら」さん

久々の更新となります‼
皆さまいかがお過ごしでしょうか?

新コロナ、参りましたね…。
罹ってしまった方々には心よりお見舞い申し上げたい。
罹患していない人にとっては、地震や停電と違って身体に感じない災害ですし、
目に見えない敵が相手ですから、どう受け止めたらいいのか…、戸惑うばかりですが、

でもいつかは必ず終息します‼

今は制約が多い暮らしですが、案外地味な事の中にも思わぬ楽しさがあったりします。
そういうことを見つけながら、終息したあとをイメージしつつ日々を乗り切っていきましょう‼


日付で言えば2月26日午前2時、さんざん飲んだ挙げ句の〆ラーです💦

新規オープンデシタ‼
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メニュー
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時間経ってしまったっていうのもありますが、
かなり酔っていたので細かい記憶が無い…。



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たぶん「魚介鶏白湯」の醤油(900円)を頂いたんでないかな?って思う…。

麺は? チャーシューは? 正直具体的なことは思い出せない…。

ただはっきり覚えているのは、

濃厚で粘っぱるスープで、極旨‼
「うわ~、これ、昼に思いっきりがっついて食べたいやつだわーっ‼」


たぶんお麸会紅一点のSさん注文の一杯。
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Sさん半分くらい残して、結局自分が頂いちゃったような気が…。
翌日体重計に乗って「やっちまった…。」ってプチ嘆く自分がおったそうな。

なんだそれなりに覚えてるじゃん💦

飲食店、特に歓送迎会シーズンで居酒屋・夜ラー店にはキビシイ状況ですが、
また楽しく美味しくおじゃまできる日を心待ちにしたいと思います‼
ごちそうさまでした💦

お店のホームページはこちら
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旭川市3条通6丁目ヨシタケビル7号館1階
ギャラリー
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