食べ物

やっと実食「カップヌードル味噌」

ご存知日清カップヌードルに「味噌」登場‼ レギュラー化目指して開発されたとのことで、食べないわけには参りません💦

👇日清ホムペより引用👇

おむすびに合うカップヌードル!


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希望小売価格 180円 (税別)


「3種の味噌を合わせた濃厚仕立て」とあります。これは楽しみ♬
お湯の入れすぎに注意していただくとするか😄💦



3分後
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軽く味噌らしい香りがしますな。当たり前か…。


ドアップで💦
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麺は通常のと微妙に違うかな~、確信は持てないですが💦
割とあっさりというか、粉末の味噌って感じがします。
特別何がどうって味ではない気がしますが、そこはレギュラー化を目指すうえで敢えて狙ってるのだろうか⁉っと、得意の「勝手な想像」♫

もしアレンジするなら、おろし生姜少々とバターなんか加えたら面白いかな~🎶

辛いバージョンも出ているそうなので食べたらまたアップしますね~(^^♪
ごちそうさまでした💦



元同僚from日田市からのお土産「博多一双」

会社の元スタッフSさんがお子ちゃま連れで遊びに来てくれました♬
しかも…
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大分県日田市から‼
「遠いとこようきんしゃった」

そして頂いたお土産は❢❢

「博多一双」
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いろいろググってみると、常に行列のできる人気店のようで、コリャ楽しみだ‼

中を開ければこんにちは
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出して並べてみました。
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実食タ~イム♬
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イメージ 9 一応お店のhp画像を参考に盛り付けてみました。
九条ネギは欠品…。

豚骨の臭みは無く比較的あっさりです。お店のホームページを見る限りでは実際にはもっと濃厚だろうと想像しますが、これはこれで食べやすい味です。飲んだ後のシメなんかにもいいかも知れません♫




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乾麺ですが生麺と遜色ないんだなー、これが💦
まだ20代の頃にも博多の乾麺を頂いて食べたことありますが、生麺に引けを取らない美味しいもので驚いた記憶が蘇ります♬

チャーシュー
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これは自家製、悪しからず…。

思わず替え玉
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スープだけ余っちゃいますが、それは旭川麺で後日頂くとゆー考え。

元スタッフの話では、博多や久留米でよくとんこつラーメンを食べていて、かの地では替え玉が無料のところが多いんだとか。羨ましいじゃ~あーりませんか‼
北海道同様、スーパーなどで細麺だけ売ってたりもするそうで、そんな話を聴いていると実際に行って食べ歩きたくなりますね💦
(ちなみにワタシら夫婦、新婚旅行は九州でして、博多~熊本ではラーメン食べてますが、トータル3件で終了でした。相当前のハナシ)

Sさん訪問の際には真っ先にラーメンを渡してくれまして、マジでうれしかったです♬
まだまだ子育て大変そうですが、しあわせそうで何より‼
ごちそうさまでした💦



カイワレスプラウト栽培日記

なかなか雪が融けない今年の4月…。準備も進まない…。

じゃあ室内でこれでも育てますか‼
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子どもたちと毎日観察してみるか…。

テキトーなペットボトルぶった切り、
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湿らせたキッチンペーパーを敷いて種をまく。
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開始日を書いて物置へ。
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下の子が書いてくれた…。

1日目。もう芽が出てきた💦
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3日目。
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4日目。伸びてきた~。
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地道に毎朝水を足しつつ、観察。

6日目。ニョキニョキ~。でも予定よりちょっと遅いかも…。
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このあたりで明るいところに出してみよー♫
(物置卒業💦)

8日目。青みがかるのはすぐだな。
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10日目‼ もう食えるぞーっ‼
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チキンカツ煮とじに載っけたよ♫
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しかし‼
子どもたちには「苦い‼」「辛い‼」といって大不評💦


仕方ないので翌朝…



「チキンカツ丼」カイワレ少なめ💦
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                       …以上。

利尻の人気店「味楽」を箱ラーで‼

先日「多摩川ホルモンズ」のメンバーのM氏から、送って欲しい」と頼まれたコチラ…。
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通販じゃ高いということなので大量に送り込んでやった結果…。



そのお礼にと届いたのがコチラ‼
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本店はな、なんと利尻島💦
そして「新横浜ラーメン博物館」にも現在出店中です。



中を空けてみると…。
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シンプルな内容。

作り方は…
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300ccというのはちょっと少ないんじゃないかと思いつつ…


チャーシューだけは毎度の如く手作りしたうえで…
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早速頂きました💦
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今年の1月に「新横浜ラーメン博物館」に行きまして出店は確認していましたが、(離島とはいえ)さすがに北海道からの出店なのでパスしてしまいました。

(これを本店で食べるためだけに利尻島に行くっていうのも贅沢な楽しみ方でいいかも知れないなぁ~)なんて想像しつつ、啜ります。

なるほど昆布の旨味が効いてあっさり食べやすい味です。


(薄給の身である自分にとってはこうして家で味わうのが関の山かな~)なんて思いながらじっくり味わいます。

(今年はラー博でも散財しちゃたしなぁ)とため息つきつつ、ドンブリを下げたのでした。
ごちそうさまでした💦

東京土産に舌鼓「浅草名代らーめん与ろゐ屋」さんの箱ラーメン

先日遊びに来てくれた東京のトモダチからのお土産はモチロン「ラーメン」💦
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麺とスープのセットなので…
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手作りチャーシュー、塩抜きメンマなんか用意して、さあ‼ 頂きます♬


「柚子の香りただよう和風鰹だし醤油らーめん」
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いつもの丼で❢❢
ごくあっさり和風の中に爽やかな柚子の香りがします。
これはたぶんお店で実食したらかなり旨いと想像させられます😆

麺は旭川と全く違う、細くて加水率高めでいてツルツルだけどムッチリ食感♫
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チャーシューはもも肉使用。
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バラ肉チャーシューも一緒に作ったので、さて残りはどうするかな…?

なかなか東京のラーメンを味わう機会がありませんからね、ありがたいです‼
またお願いします!!ごちそうさまでした💦

東京都台東区浅草1-36-7
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