またまた「ゆっきさん」のブログでみて行っちゃいました💦
ゆっきさんのブログはけっこう貴重なグルメ情報が満載で、
マメにチェックさせて頂いてます♬

今回はイトーヨーカドー旭川店でやっていた「うまいもんマルシェ」で、
 「信州おやき」が買えるとの情報‼
「こりゃ絶対イカンとアカン‼」ってことで、大急ぎでGo💨




目当ては「野沢菜」‼
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アブなーっ‼残り4個しかなく、とりあえず2個確保しました💦
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1個210円をよりどり5個で990円、60円お得とのことなので~、
「野沢菜」×2
「そば粉入野沢菜」×2
「切り干し大根」×1 
      以上購入♫


「信州おやき(「野沢菜)」
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中はこんな感じ♬~野沢菜
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手前が「そば粉入り野沢菜」
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そば粉入り野沢菜の中身
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こっちが「切り干し大根」
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野沢菜っていうとシャキシャキってイメージがありますが、
意外としっとりぺったりした仕上がりになっています。
切り干し大根も同じです。
外の生地は所謂「おまんじゅう」とかとは全然違って
もちもちした感じで、しっかりお腹に溜る感じですね♬

実は相当昔の話ですが、テレビで「信州おやき」を作っている会社の
ドキュメントをやっており、いつか食べてみたいと思っていました。

その内容は、
地元の高齢者を雇用して作っており、休憩時間なんかも
2時間くらい取ることで無理なく働けて
高齢者の雇用にも一役買って売上も好調、
作りなれたおやきでお客さんにも喜んでもらえて
お年寄りのやり甲斐にもなっている、
といったいいことづくめみたいな感じでした、確か
💦

ただし、今回のおやきを作っている会社さんかどうかは分かりませんので
あしからずm(_ _)m💦

なかなか信州に行く機会なんてないですから、
この機会にありつけたので嬉しかった‼
ゆっきさんありがとうございます‼
また楽しい情報お願いしま~す‼


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