豚骨

「ら~めん穂(すい)」さん再訪♬

2018年6月15日オープン初日に初訪問、今回で3回目です。


メニュー
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いろいろ取り揃えてあって見れば悩む…。

餃子は持ち帰りもできるんだ~♬
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前回同様「とん塩」をいただくつもりが、迷いが生じてきて…



味噌ら~めん」(860円)
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もとのスープはコラーゲンたっぷりまろやかスープ、それに合うよう工夫を感じる味噌ダレ。
「とん塩」もかなり好みだけれど、今回はこっちを食べておいて正解だった♫
とろ~りチャーシュー、ひき肉もたっぷり入って食べごたえも十分💦


「とん塩ら~めん・麺大盛り」(750円+100円)
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同行のカミさんには絶対これを勧めたかった。まろやか豚骨スープをダイレクトに味わえる逸品。
麺大盛りにしてもらって自分もたっぷり味見を💦やっぱり旨いなぁ~!!

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ラード多め、麺かため、そして…

おろしニンニク
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とん塩にはピッタリアイテム!!

な、なんと!!
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木曜日来れるかたはぜひ!!

正油、とん塩、赤味噌といただきましたがどの味をとってもそれぞれの美味しさ。
それもそのはず、手間暇かけて作られているんですね♬
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重厚な味わいのスープでなかなかのものです。
こうなったら白味噌、辛味噌も食べてみたくなりました💦
ごちそうさまでした💦


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旭川市末広東1条14-2-7

「山岡家旭川東光店さん」ファミリーラーメン

珍しく家族全員一致で、「朝から山岡家に行って食い散らかそう」っとなったある休日の朝。

みんな朝ラー、父ちゃんだけこちら↓
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これを読んで待ちます…。
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流し見しただけだった。


子どもたちの「朝ラー」(470円) ×2
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カミさんの「朝ラー」(470円)
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さて違いは…?
もうわかりますね…。


そして今回はコレに目が留まった💦
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右下の赤いヤツだ‼

「紅ショウガ」(30円)
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さらにカミさんはLINEクーポンで…
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わざわざ別盛りにしてもらってた白髪ネギ。


父ちゃんは
「味噌ラーメン」(670円)+「薬味ネギ」LINEクーポン
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脂多め背脂変更麺バリカタ…。
背脂変更は味噌だと味的にあまり目立たないかな…。
醤油か塩がいいかな?

味噌系は他に特製味噌と辛味噌があるけど、個人的には味噌~辛味噌が好き。
特製のほうがクセがない、やっぱ山岡家は「クッセになる味♪」じゃなきゃね‼

「ライス」(180円)
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やっぱり小ライスにするべきだったと後悔💦

「替え玉」 (たぶん100円)
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何玉頼んだっけな…。家族でシェア。

朝から家族で押しかけて、やれ背脂だのバリカタだの、
トッピングは別盛りだ何度も替え玉したり、散々好き放題してしまったけれど、



ふと気づくと厨房は…


ワンオペだった💦


我々の他にも後からお客さんが入り、
店員さん大わらわ💦💦💦


悪いことしてしまった…(_ _;)
空気読めてなかった…💧




それなのにお店を出るとき、その店員さんピシッ‼とした姿勢で
ありがとうございました♫」


振り回してしまった申し訳無さを反省、
それでも最後まで誠意を持って対応してくれた店員さんに、もう
感謝しかありません💦
ごちそうさまでした💦
そして、こちらこそありがとうございました💦


2019年11月2日(土) 8時過ぎ 山岡家旭川東光店にて。


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旭川市東光12条6丁目4番4号
24時間営業‼

「光林坊本店」さん初訪問🎶

しかし旭川ってホント、ラーメン屋さんいっぱいあるよな~。

まだ入ったことない店もけっこうあるなぁ…。


そんじゃライナークーポン握りしめての…
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初訪問。
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しかしまー、色んなラーメンがありますな~‼
もうこれだけで感心してしまいます💦

実はこのとき空腹極限状態で…💦

「塩とんこつラーメン」(750円→700円)ライナークーポンのお陰です🎵
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あまりにハラが減って写真もイマイチ…。
ブロガー失格(^^;)


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チャーシュー
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ブレてます…💦

大好きだった「バオバブの木にバナナがなった」さんも閉店し、そのルーツを探るべく訪問♬
同じく大好きだった「豚骨しお」の親類的メニューをこちらでも頂きました🎶
こちらはバオバブさんよりサラッとして、食べやすい仕上がり。
バオバブさんの「豚骨しお」みたいにコッテリ濃厚のほうが個人的好みにハマってはいますが、
こちらも旨いです😋

ハラ減って死ぬかと思った…。
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もう満足しかありません💦
ごちそうさまでした💦


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旭川市末広五条7-10-1

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