熱々

「おふくろ」@旭川駅前ビル

Jetsさんが駅前で味噌を食べるなら「おふくろ」と強く勧めるもんだから、
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その気になって行ってみました! !

昭和の香りを残す「駅前ビル」の1階にあります。
秘密結社の寄り合いでも来てますね。
「おふくろ」はそうとう前に、ケアマネの更新研修でまちなかに来たときに
一度「醤油」を食べた記憶がありますが、味噌がそんなに美味しいとは
その当時は全く知らなかった…。


メニュー
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見えにくいですね…。

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少し見えやすい?

たくさん並べられている惣菜もまた旨そっ💦
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画像はありませんが、おろしハンバーグみたいのもあって
それがまた旨そうでしたね~。機会があったらいずれ…。


「味噌ラーメン」(750円)
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麺はバッチリ、カタメンオーダ-
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低加水でしっかり旭川の味わいです。
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小鍋で作るためか、最後までアッツアツで
もとはたぶんあっさりスープだけど、けっこう味噌ダレしっかりで
食べごたえがあります。
野菜が白菜、玉ねぎ、もやし、ネギで、白菜がいい味出しています。
確かにこれは専門店レベルに美味しいですね♬
昭和のなんともいい感じの雰囲気で食べるアッツアツ味噌ラーメン、
次来たらやっぱりラーメンを頼んでしまうことでしょう💦
ごちそうさまでした💦

ってお店を出て暖簾パシャっとしたら…


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オモテに見やすいメニューありましたね💦

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旭川市宮下通7 駅前ビル 1F

2月に食べたラーメン「京楽」さん

昼時混んでいた💦
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かかろうじて滑り込んだカウンターで…

「野菜ラーメン・塩」(740円)
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他の客が食べてた正油もウ・マ・ソだった💦
ごちそうさまでした♬
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「拉麺鷹の爪 宮前店」さん

以前は「味の時計台」さんがあった場所です。

まずは食券購入。
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メニュー
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「白龍」(850円) 
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表面を覆う焦がしラードで一見分かりませんが、
スープは白く、塩ベースです。
超熱々でアグレッシヴな一杯‼
白いストレート麺はモチモチ感あり、チャーシューはバラロール×2枚でホロリと柔らか♬
値段もタカいけど味の得点もタカい、さすがタカの爪💦


卓上の小鉢には唐辛子ベースと思われる薬味があり、
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コレをラーメンに加えて味変を楽しむのもよし‼
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完ツユ💦
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とにかくアッツアツで、まさに北国のラーメンという印象。
過去には鷹栖町の本店、すでに閉店した豊岡店でも食べていましたが
久しぶりに食べて「あ~間を開けすぎたな~💦
っていうくらい旨かったです♬

焙煎ネギとか辛い系とかも気になります‼
ごちそうさまでした💦

ホームページ

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旭川市宮前1条3-2-7

「月光軒」さん、熱々絶品みそ♪

ここ数年の間、新店がいくつか現れて気になるのが「滝川市」。
今年は少しでも開拓したいと思いつつ、まずは以前から人気・有名なこちらをスルーは出来ません💦
店主は全国的にも有名な札幌の名店「すみれ」出身とのことで期待が膨らみます。


メニュー
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「みそラーメン」(850円)
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やっぱり初回訪問なのでみそは外せないでしょう!!
表面にはラードの層があって全般に熱々🔥 一気に食べたら舌をやけどしそうなレベル!!
まさに「北国のラーメン!!」
麺は旭川のものとは違いますが、かといって札幌でよく見かけるゴム麺とも違う、
食感のよい縮れ麺。
プルンとしたチャーシュー、シャキシャキもやし、底の方には玉ねぎ様の煮込まれた野菜と少しひき肉もあったと思います。

「小ライス」(100円)
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朝食抜き、しかも13時過ぎて遅いランチだったので、もう死ぬかと思うくらい腹ペコでした💦
なので小ライスも。
これがまたアツアツ味噌スープによく合う!!

一味で味変を楽しむ。
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かなり説得力のある美味しさ。遅めのお昼だと言うのに入りきれず待つお客さんも!!
いくつか出来た新店も気になりますが、ここは絶対また食べたい味。
これは正油や塩も気になってきたぞ。
ごちそうさまでした💦


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滝川市本町4丁目4番24号
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