正油

「光林坊 どうぶつえん通り店」さん~初三節♫

おなじみ(?)「光林坊 どうぶつえん通り店」さんにて
気になりつつもまだ食べていなかったメニューを頂いてきました♫
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「三節正油ラーメン」(750円)
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「さんぶし」と読むようです。
これがなかなか実に旨かった💦
はじめから最後まで節系の香りがフワ~っときて、スープをススるとしっかりと動物系の旨みも感じます♫
あっさりでいるようでラード感もあり、いつもの極旨いチャーシューも乗ってけっこう食べごたえがあります。
「何でもっと早くに食べなかったんだ‼シリーズ」💦

ほれ、このとおり💦
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「味噌ラーメン(辛口)」(750円)
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カミさんチョイス。ピリ辛レベル。あっさり系味噌です♬
寒い冬に合うメニューです‼

今回も、店長とラーメン談義をして親睦を深めました。
そしてナント‼ お店で使っている麺までお土産に頂いちゃいました💦
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これを使って自作ラーメン作りに励みます‼

それにしても三節正油、ホントに旨かった‼
味噌が看板メニューというイメージなのと、個人的に好みな塩とんこつに気がいってましたが、
三節もかなり好みの味で、今後の選択にまた迷いそうです💦
ごちそうさまでした💦

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旭川市東旭川北1条1-1-27

「らぅめん青葉」さんで観光気分♫

上の子が学校で作る新聞に「旭川ラーメン」を取り上げたいっ、
そんでもって自分で調べて、こちらで実食したいってなことで、
親としては二つ返事でOK牧場🎶
こんなうれしいことはない‼

はい、メニューです。
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歴史と年季を感じますな~🎵さすが‼外国人向けメニューまであります。


おやじは迷わず「塩らぅめん」(750円)
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こちらでは初です♬ (下の子も塩チョイス💦)


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チャーシュー
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定番の海苔
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もう語ることは無いでしょう‼
全体に懐かしい~、味も‼ 雰囲気も‼

そこへにんにく投入💦
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おもむろに置いてあったので加えてみましたが、
悪くないかも⁈



上の子は「正油らぅめん」(750円)
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ホントは塩食べたかったそうですが、あくまで「取材」ですから、
当然旭川を象徴するこの味チョイスです。
カミさんは「ここ来たら正油でしょ」とのこと。

おやじは完ツユ💦
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こちらこそ「感謝」⁉

午前10時頃の訪問でしたがすでに行列出来てました。
中国、台湾、東大生、いろいろなところからお客さん来てました。
地元民は我が家だけだったかも⁈
とはいえ街場でラーメン食べる機会もそう多くは無いので、
ホント観光に来たみたいだったなぁ‼
ごちそうさまでした💦

IMG_3575ホームページ
旭川市二条通8丁目左8 二条ビル 名店街










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