旭川ラーメン

ラーメンとホルモンの店とん八

前回訪問から間が空いてしまいましたが、
このご時勢でなかなかサンロクで飲む機会も無く
昼は駐車場がネックになって微妙にハードルが高い状況…。

それでもなんとか2回目の訪問です♫

メニュー
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「豚塩」(+店長カスタマイズ)
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豚塩をオーダーしたら「ニンニク油入れるかい?」と訊かれお願いしました。
スープはしっかり豚骨が効いていてしっかり食べごたえありの一杯です♫
味噌も美味しかったけど、それに負けない美味しさで次来たとき迷いそうです…💦
ごちそうさまでした💦


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 旭川市3条通6丁目ユニバーサルビル1F

麺処つららさん、移転準備休業…💦

先日記事を上げたばかりの「麺処つらら」さんですが、
移転準備のため5月から休業されていました💦
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知り合いのラー友Hさんから「定休日でもないのに開店時間になってもやっていない」と情報があり、
続いてまんたろーさんからも「行ったけどフラれた」と連絡があり、心配していましたが、
ひとまず閉店ではなかったようで良かったです💦


場所等、詳細が解ったらまたお伝えしたいと思います。

4月に食べたラーメン「麺処つらら」さん

2019年オープン当初は何度か続けて行きましたが、
今回久しぶりの訪問‼

しばらくぶりに行ってみるといくつか変更になっていることがありました。

まず
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駐車場の場所が
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お店の裏側に移動。
お店に向かって左側の通りを80mほど進んだところにあります。
複数のお店で共有の駐車場です。

それから…
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営業時間も変更になっていました。
開店時間が30分遅くなっています💦


そして…

おしながき
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メニューが増えている‼
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これにはびっくり‼

予想していなかった嬉しい変更で、かなり悩みましたが…💦

これにしよう‼
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「こくうましょうゆ」(750円)
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表面は白いラードに覆われて、旨そ‼
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こちらはオープンから変更なしのダブルチャーシュー‼
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ラードの下はしょうゆ色のスープ
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完つゆ‼
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旭川の老舗「天金」さんのように表面は白、中はしょうゆ色のスープですが
味は結構甘みがあり、食べやすい味付けです。
全体的にバランスの取れた印象で、決してクドさはなく一気に食べられました♬
これはみそ系新メニューも気になりますね‼
楽しみが増えました♫
ごちそうさまでした💦

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旭川市豊岡五条2-1-7

今さらジロー3月残りまとめ

3月いっぱいで閉店してしまった「ニューホームラン」さん
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最後はもちろん「しょうゆラーメン」(600円)
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何も言わずとも出てくる日の丸ごはん
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寂しいけど、最後にいただけたこと、感謝です‼
ごちそうさまでした。


山頭火のなかでも完成度が高いと評判の「美瑛店」
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初訪問でした。

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少々迷いつつ…


「青唐仕立ての豚骨しお」(九四〇円)
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スープに青唐のシャープな辛さがさり気なく溶け込んでいて
マイルドな豚骨の旨味とあいまってこれは確かに旨い‼
底の方にも青唐が沈んでおり、ちょっとかじりつつ麺をススルのも悪くない♬

これはぜひまた食べたい絶品です‼
ごちそうさまでした💦


「富良野劇場」店主さん、Jetsさんおすすめのこちら
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「ラーメンの五条軒」さん
そうとう前にみそをいただいたきりです。


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蘇州ラーメンも気になりますが、注文したのは…

「ラーメン~醤油」(600円)
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魚系かな、昆布かな?そんな風味がふわっとくるあっさりながらも
しっかり旨味のおいしいラーメン♬
そこに陣取るチャーシューが、また肉々しくてスープとの対比が素晴らしい‼
塩も食べてみたくなりますね♬
ごちそうさまでした💦


なかなか更新できないながらも地道に食べ歩きだけは欠かしておりませんで、
古い情報にはなりますが備忘録も兼ねてアップさせていただいておりますこと
ご了承下さい💦

3月に食べたラーメン「大雪アリーナ食堂」さんの「塩ラーメン」

去年11月からの新しくメニュー、なかなか食べに来ることが出来なかったのですが、
やっとチャンス到来
でも行ったの3月です…。
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たくさんのメニューがどれもリーズナボー♬
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金もカロリーも足りないときはここへ来よう‼

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これです‼これ‼
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券売機で食券購入
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「チャーシューメン」の「塩」(650円)
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醤油は何回か食べてますが、「塩ラーメン」が新登場‼
豚骨の旨味がよく滲み出ていて旨いです。
あっさりともいい切れないまったりとした旨さ‼
これでこの値段ってのはスゴい‼
専門店に引けを取らない美味しさ♬


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今回チャーシューメンにしましたが、ちょっと自分には多かったかな…。
しっかり歯ごたえチャーシューです。

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はっきり言って「塩」のほうが好みですね‼ダイレクトにスープの旨味を感じ取れます♬

たくさんメニューがありますが、ほとんどのお客さん
老若男女問わずラーメン食べててビックリ‼
でも食べたら納得ですね。
お口に美味しく財布に優しい一杯でした‼
ごちそうさまでした

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旭川市神楽4条7丁目旭川大雪アリーナ
ギャラリー
  • 4周年おめでとう‼「らーめん越乃屋」さん
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