旭川ラーメン

「麺処 葦人ajito」さん 平日限定「東京味噌拉麺」

実は前回訪問時、「ジロきちラーメン」がてっきり平日限定と勘違いしてまして、それはそれで食べたかったのでいいんですが、今回食べた「東京味噌拉麺」が正真正銘の平日限定品となっております(笑)
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「東京味噌拉麺」(1,000円) 平日数量限定
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これは旭川市内屈指の濃厚コッテリ拉麺です‼‼
見た目からも想像できるのではないでしょうか⁈
自分はこういう系統はかなり好み

麺はもっちり食感の平打ち麺でこれがまた楽しい美味しい♬
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(歯科治療中で存分に味わいきれなかったのが悔しい‼)
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これはかなりガツンとくる一杯で相当なインパクトを持っています。
デブるの承知でライスとの合わせ技っていうのもいいかも知れません💦
濃厚コッテリ上位でいうと東光の「にゃん福」さんも強インパクトですが、全然負けてない💦

この日は有休のカミさんと行って同一メニューを食べたのですが、帰りの車中で「すごかった」、「濃かった」、「振り切ってる‼」とかいろんなことお互いに口走って帰路に就いたのでした💦
また食いてぇ~💦
ごちそうさまでした♬
美味しかったでーす‼
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旭川市旭神3条2丁目2−6

「旭川ラーメンこぐまグループ 南東光店」さん~初



メニュー
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(表裏同じ内容になってますw)

正油、塩が700円、みそが750円と、今どき涙出そうなお手頃価格にまずびっくり💦
しかも今回は…
ライナークーポン
コチラを使用して更にお求めやすい価格で‼


「正油ラーメン」(700円→600円)
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これは確かに説得力ある美味しさ‼正統派のThe旭川ラーメンという感じですが、ダシの旨みがしっかり出ているのと味の濃度がちょうどいい。そこにラードの風味が効いて、その量も程よい印象です

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佐藤製麺工場の低加水麺♬
これもしっかり「旭川で食べてるな~」と実感する麺ですね

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画像はありませんが、どこか懐かしい佇まいがまた何ともいい感じです♫
夏の暑い日なんか、汗を拭き拭き小上がりすするのも楽しいかも知れません

いままで食べたこぐま系はわりとあっさりでライトなイメージが多かった気がしますが、ここ南東光店はより旭川らしさを感じる仕上がりで非常に満足でした‼
これならぜひ3味食べてみたいと思わさりますね

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近いうちにまた来なきゃ💦
ごちそうさまでした♬
美味しかったでーす‼

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旭川市東光7条1丁目2−32

「らーめん夢想」さん 祝 移転オープン♬

浅田青果さん突然の倒産の煽りで一時休業されていましたが
本日6/1に無事移転再開となり、早速行ってきました

開店時間など詳しい情報が無かったので、前日にちゃっかり下見~
店主さんに挨拶がてら確認してきました♫
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嬉しいことに朝ラー健在‼(多少時間はズレますが)

朝の7:45ころ行って待ちましたが、実は6時には開けてたそうで~💦

メニュー
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ラーメン専門店らしい内容に変わりましたね♬
価格も多少は上がりましたが、自分の予想よりずっと安価で
今どきにしては奇跡の価格とも思えてきます‼

「塩」(750円)
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これですこれ‼豚骨の優しいスープがしっかり味わえます♬

どの味も美味しいですが、個人的には塩オーダー率がやや高いかな~
ダイレクトにスープの旨味が感じ取れるのがいい♫
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「正油」(750円)
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同行のカミさん、味噌と悩んだ末のチョイスw
こちらも醤油の旨みが効いて、甲乙つけがたい美味しさ‼
こっちはより「ライス」も食べたくなるんだよな~💦
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カウンター9席(たぶん)で前よりだいぶ狭くなりましたが
今日の感じだと回転は良さそうですw
なんて思っているうちに後続の行列が出来ていました(笑)ファンがおるねんw

迷わず完ツユ💦
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詳しい営業時間です👇
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朝から食べれるヨロコビ


現在のところ暖簾や営業中の札などは無いようなので
行ったらまず店舗向かって左側のドアを開けて確認するといいでしょう。
(下記の外観写真の赤い〇印参照)

一時はどうなるかと心配しましたが、思いのほか早い再開となって
本当に良かったですね
店主さんの嬉しそうな様子も見れて、自分も嬉しくなりました‼
今日は久しぶりに天気もいいし、良い週末のスタートとなりました‼
ごちそうさまでした♬
美味しかったです‼

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旭川市流通団地2条2丁目38−38 パチスロビッグエーコー旭川流通団地店併設

「らーめんばにはつ本店」さん 復活後初‼

思い起こせば2020年12月、「ばにはつやってないらしい」とのウワサを耳にして直行してみると…
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画像ではわかりにくいけど、確かに一時休業の貼り紙が‼
(2020年12月9日撮影)


それから近くを通るたび再開してないかと確認しに行ってはみたものの…
bgs
2022年9月12日(月)撮影~全く別の事業所として変わり果てた姿(?)を確認…。
「ああ、完全閉店ということか…💧」と気を落とし、諦めの極地へと…。


それから約1年と5か月が過ぎたある日


ばにはつ本店復活

移転復活

休業は2022年2月からだったんだ💦
気付いたのはその10か月後か…💦💦💦

ともあれこんな嬉しいことはありません‼
ただし最初は混雑すると予想し、様子を見てから今回復活後初訪問です♫
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暖簾もリニューアル‼ ロゴがしっかりホームベース型に‼

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👆これ思い出しちゃった(笑)
(我が青春のラウドネスの初期のロゴ♫)

開店11:30ちょい前に入店‼

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店内写真は控えましたが、移転前の雰囲気をしっかり継承、更に一回り広くなりましたね♫


ライス無料は嬉しい‼
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ラーメン注文時にいちおう一声かけて、セルフで茶碗に盛ります♫
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かっぱと辛子高菜は無料♪
辛子高菜に目が無いもんで、つい大盛り💦
盛ってから(調子に乗り過ぎタカナ?とちょっと反省…)


「しょうゆとんこつ(数量限定)」(900円)
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スープの表面にはラードの膜、ビジュアルも香りも食欲をぐ~っとそそります💦

移転前はライスとセットのみ、チャーシューなしでついついスルーしちゃってました。
なので今回が初です…。



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暖簾には「加藤ラーメン」とありましたが、まさに加藤な麺♫
デフォで十分いい感じの茹で加減‼
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以前のまあるい感とはちょっと違いますが、全く遜色ない旨さとサイズ♬
ライスがススムくん♪
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熱々スープで茹で加減バッチリの麺、涙もんの旨さです♬


そしてカミさん注文の…


「しお」(900円)
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これこれ‼ この味‼ 変わらない絶品な味‼
過去記事見てもらうとわかりますが、個人的にはかなりハイレベルな一杯♫
これがまた味わえる日が来るなんて、まさに夢のよう

カミさん最初「しょうゆ」と言ってたのを「オレ的にはここはしおだけどね」と推して入店、メニュー先頭も「しお」になってたのと、ワタシがしょうゆ系頼んだので急遽変更したようですが、しっかり満足した様子。もちろん「しょうゆ」も美味しいんですけどね‼


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しっかり完ツユ💦

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しょうゆとんこつはすぐ完売💦

お気に入りだったお店が閉店したときの喪失感ってハンパないし、ここ「ばにはつ」さんも一時はホントにショックでしたが、時を経ての復活、しかもかつての美味しさそのままにまた味わえるなんて、感激以外のナニモノでもありません‼
会計時思わず、「休業中は何度も様子見に来てた」ことや、「別事業所になっちゃったとき絶望だった」けど、「復活すると知って飛び上がるくらい嬉しかった♬」ことなどなど…、ついついベラベラ~と喋ってしまった💦

そして~
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毎日営業‼ 日曜日も‼

いちおう不定休ということだとは思いますが、今後来るときは目いっぱいおなか空かしのて再訪は免れないでしょう(笑)
とにかく本当に美味しかったし嬉しかった‼
また食べに来ます♬
ごちそうさまでした‼

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旭川市永山2条18丁目1−30

「らーめん越乃屋」さん 限定らーめん

どこにでもいるただのラーメン好きとしては、やはり「限定」という言葉には弱い…。
今回は特に‼ 
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「煮干しの焦がしラードしょうゆらーめん」(950円)
「焦がしラード多め」(無料‼)
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煮干しの焦がしラードと聞けば思い当たるのはアノ味しかない💦
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実際食べてみたら、「おーっ‼」「これはまさにぃ~💦」な、お味♫

ただの「焦がしラード」じゃないよ‼
「煮干しの焦がしラード」ですから‼ 独特な風味がしっかりしたベースのスープにうまく合わさって
なかなか美味しい、そしてかなり好みな味でもあります♫
なんというか~、上手く言えませんが「非常によくできている一杯」。
店主さんの抜群のセンスや、きっとかなり研究もしただろうと想像せられるらーめん♫

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思わず完つゆ💦
旨かった‼大満足‼そして「楽しかった♫」


同行者が食べたのは…

「しょうゆらーめん」(850円)+「背脂」(50円)
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やっぱり安定のレギュラー‼


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アブラ補給に💦

コンスタントに限定出されているけど、レギュラーのみでも十分お客さん入るんだろうな~
周りで限定頼んでいる人、いつも案外少ないんだよね~。
限定出されているのも、もしかしたら店主さんの遊び心なのかも?!


いつも楽しみにしています‼
ごちそうさまでした♫
美味しかったで~す♬

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旭川市豊岡6条4丁目1−16

余談ですが最近自分のノートPCでライブドアブログが開けなくなってしまい、おまけにスマホの機種変更をしたら写メの精度があがったためか、ずっと使ってる画像編集ソフトが画像を読み込めなくなるなど、なんか不具合続きでブログ更新もすんなり行かない状況です💦

なぜか家族で使っているデスクトップだと変わらず使えてるので、そっちでホソボソと更新作業中です💦
そんなけで~す。
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  • 「麺や虎鉄 豊岡店」さん閉店、残念💧
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